如何改变蒸馏酒的口味

① 蒸馏酒味道的问题

用的发酵粉不一样，另外部分地方，米酒是蒸熟的糯米和发酵粉一起存放得到的，谷酒需要谷物蒸馏出来/

② 蒸馏酒是什么味道，大部分不都是酒精吗，为什么有人说有香味呢

米酒来和谷酒都是蒸馏出来源的酒精和水,但味道却有很大的差别,用的发酵粉不一样,另外部分地方,米酒是蒸熟的糯米和发酵粉一起存放得到的,谷酒需要谷物蒸馏出来/ 追问 谷酒和米酒的成分都是酒精和水,成分一样。如果帮到你请采纳！

③ 柯迪尔酒是什么东西蒸馏酒什么原料什么味道的

没喝过

④ 为什么中国白酒在口味和香气上没有威士忌丰富

这两种酒的做法也不同，白酒储存的短香气自然没有常年储存的威士忌浓郁。

⑤ 都是蒸馏酒，白酒和威士忌、伏特加的差距为什么这么大

都是蒸馏酒，为什么白酒和威士忌伏特加们的差距那么大？几大蒸馏酒之间的差异，无非是原料和酿造方法。蒸馏酒的原料要么富含果糖，要么富含淀粉。酿造方法总体来看，都是发酵蒸馏贮存，有时候还需要一点勾兑技巧。先看看，除白酒以外的五大蒸馏酒：威士忌一般用大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米做原料，不同国家标准不一样，不过威士忌最广为人知的特色，是需要在橡木桶里放一段时间。

当然，在不会喝酒的人，或者不能接受白酒的外国友人看来，这个味道说是抹布味或者馊米饭味，也不是完全没理没据。▼白酒的香型是怎么来的？

白酒除了广义上的“味道浓郁”，还有一个问题就是不同香型之间，风格差异太大。在不懂酒的人看来，白酒味道略奇怪，即使在白酒爱好者内部，也很少有人对所有香型大爱无疆。酒鬼言必称的酱香、清香、浓香型分类，在建国之前，至少在国家层面上，是不存在的。

之前几百年，虽然各地酒厂各有风味，但基本上是茅台不犯老白干，你喝你的酒，我喝我的酒。

民国时代，以胡适、鲁迅、闻一多为代表的知识界，大多青睐温柔细腻度数低的黄酒，以宋美龄、陆小曼、陈立夫为代表的名媛绅士界，则多喜好时髦名贵的洋酒。建国后，喜爱白酒的人民当家做了主，中央也就开始把白酒作为重点发展对象。