检验脂肪用清水还是蒸馏水

A. 用花生种子制作装片观察脂肪的时候，滴了酒精然后吸去之后，不是要滴蒸馏水吗滴蒸馏水的目的是什么

排除盖玻片下面的空气用清水占据这个体积观察时会清楚一些。

B. 请问蒸馏水在探究实验中有何用处

对比参照的作用

蒸馏水不能溶于脂肪嘛

C. 检测脂肪时,洗去浮色用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水的原因

因为浮色溶于有机溶剂 不溶于水阿。就像油一样 用水洗不掉

D. 下列有关还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验的叙述，错误的是（）A．利用斐林试剂甲液、乙液和蒸馏水可

A、斐林试剂的成分是质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05 g/mL的硫酸铜回溶液，双缩脲试剂的成答分是质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g/mL的硫酸铜溶液，利用斐林试剂甲液、乙液和蒸馏水就可以配制双缩脲试剂，故利用斐林试剂甲液、乙液和蒸馏水可完成对尿液中的葡萄糖和蛋白质的鉴定，A正确；
B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料，B正确；
C、脂肪鉴定实验中，发现满视野都呈现橘黄色原因是未用50%酒精洗去浮色，C正确；
D、甘蔗的茎、甜菜的块根含的是蔗糖，是非还原糖，不能用于还原糖鉴定，D错误．
故选：D．

E. 玉米脂肪酸值检测 加完蒸馏水 是否变浑浊

玉米酸我们经常做，是按照GB/T 20570-2006（在食品伙伴网可以）里的附录A操作的，只是把氢氧化钾的配内置方法容改成了用蒸馏水配置，他所说的不含二氧化碳的蒸馏水，即将蒸馏水煮沸，沸腾20min后，冷却，冷却时要加盖。

F. 给你一个猪的胆囊、少量植物油和一些蒸馏水，请你设计一个简答实验，探究胆汁对脂肪的乳化作用．（1）___

（1）取两支试复管，都加入水和制植物油，其中一支滴加胆汁
（2）振荡两支试管，静置．
（3）实验现象：未滴加胆汁的液面分层，另一支不分层．
（4）实验结论：胆汁对脂肪有乳化作用．
故答案为：（1）取两支试管，都加入水和植物油，其中一支滴加胆汁．
（2）振荡两支试管，静置．
（3）未滴加胆汁的液面分层，另一支不分层．
（4）胆汁对脂肪有乳化作用．

G. 脂肪的检测，最后滴加蒸馏水的用处是什么

我觉得这个答案是对的。
脂肪鉴定要在盖盖玻片前滴加蒸馏水是为了防止盖玻片的下面有气泡产生和排掉盖玻片下面的空气，使得更好观察实验结果

H. 观察脂肪制作装片的时候，滴了酒精洗去浮色后，然后用吸水纸吸去酒精，为什么还要滴一滴蒸馏水

首先了解染色,染色剂（如苏丹三）染色的原理一般是与需要被染色的物质（脂肪）结合内,而其他物质容（如蛋白质）则不能和该染色剂结合.染到蛋白质上的颜色就叫浮色.
洗去浮色意思用酒精把蛋白质上的染液洗去.能洗去浮色的原因是染色剂能溶解在酒精中.

I. 花生检测脂肪时为什么洗去浮色后滴加蒸馏水

A、脂肪鉴定实验中要用体积分数为50%的酒精洗去浮色后在显微镜下观察内花生种子切容片，A错误；B、双子叶植物比单子叶植物对生长素更敏感，因此植物向光性实验中，常用玉米、小麦等单子叶植物幼苗做实验材料，B正确；C、调查种群密度时，常用的估算方法是样方法和标志重捕法，C正确；D、试管中产生气泡的量是因变量，产生气泡的量越多，说明催化剂的催化效率越高，因此观察试管中产生气泡的量，可以用来比较过氧化氢酶与Fe3+的催化效率，D正确．故选：A．

J. 脂肪鉴定实验中要用蒸馏水洗去浮色后在显微镜下观察花生种子切片为啥是错的,

用酒精洗浮色,不是用蒸馏水