1. 常压蒸馏时溶液已沸腾,没有馏出液,是因为冷凝管太长,还是冷凝水温度过低
不能,应该马上停止加热,待冷凝管冷却后再通水,然后继续加热 .
蒸馏时冷凝管是非常热的,如果马上通入冷水,会使冷凝管破裂,
2. 请问一下叉车的电池里蒸馏水沸腾的很厉害(不管运行还是充电都一样).有时蒸馏水还会喷出来.这到底是怎么回
水沸腾的电池已经损坏,要换了
3. 蒸馏时为什么不能使液体沸腾得太剧烈
那会造成液体飞溅 有危险
4. 有关蒸馏的问题
对过热液体继续加热,会骤然而剧烈地发生沸腾现象,这种现象称为“暴沸”。或叫作“崩沸”。过热是亚稳状态。由于过热液体内部的涨落现象,某些地方具有足够高的能量的分子,可以彼此推开而形成极小的气泡。当过热的液体温度远高于沸点时,小气泡内的饱和蒸气压就比外界的压强高,于是气泡迅速增长而膨胀,以至由于破裂引起工业容器的爆炸。液体之所以发生过热的原因是液体里缺乏形成气泡的核心。为避免容器的暴沸,可在容器中放含有空气的无釉陶块等。
为了清除在蒸馏过程中的过热现象和保证沸腾的平稳状态,常加沸石,或一端封口的毛细管,因为它们都能防止加热时的暴沸现象,,把它们称做止暴剂又叫助沸剂,值得注意的是,不能在液体沸腾时,加入止暴剂,不能用已使用过的止暴剂。
简单说就是因为加热时烧杯中的液体会向上冲,从而造成了一个个冒出来的“喷泉”,剧烈时甚至会溅出伤人,而沸石能够有效的阻止液体的向上冲,使加热时液体能够保持平稳。
下进上出运用逆流原理很复杂,,,高中说下进上出是因为使水能充满冷凝管而不会留空...留空引起热不均匀炸裂
5. 一般减压蒸馏,液体沸腾,但是滴的特别慢,应该从哪块解决怎样可以快点
加强冷凝,用冰盐水冷却
6. 分馏操作中,烧瓶中液体沸腾剧烈但很长时间没有液体蒸出,原因是什么
看蒸汽在烧瓶口冷凝形成的液面, 如果一直没有到达蒸馏头是环境温度太低引起的, 可以用石棉布给烧瓶保温。
7. 蒸馏时突然不流出酒 该如何处理
用大型酿酒设备蒸酒,头酒在68-75度,平均酒度在45-50度比较正常,头酒度数低,高度酒出得少,是哪个环节出问题了,该怎么解决?
白酒的酿造工艺复杂,耗费时间,如果出酒率低对酒坊老师来说无疑是亏本的,所以我们要找到问题的原因所在,从源头解决问题,才是上策。
有些朋友盼星星盼月亮,好不容易等到白酒设备蒸酒了,本来心情挺激动的,但结果蒸馏出来的酒度数比较低,瞬间又不知所措了。白酒度数低可能是由两个方面引起的,一个是没有糖化发酵好,本来就没有多少酒,一个是在蒸馏过程中由于设备的原因导致跑酒,收集到的酒就少。
一、发酵过程中淀粉没完成转化成酒。
原料没有糖化发酵好导致酒度低,若是固态发酵,我们可以下次下酒曲发酵;若是液态发酵只能下一批粮食发酵时注意了。二次发酵可以让没发酵完全的淀粉再次糖化发酵起来,这过程中可以加入新的原料参与发酵,也可以直接蒸馏没发酵好的原料。
二、酿酒设备问题或蒸馏操作不当。
如果糖化发酵都没问题,那就是酿酒设备问题或蒸馏时操作不当。蒸馏是利用醪液里的各组分的沸点不同,加热到相应的温度,流出物不同而来收集白酒的。
如果蒸馏中火候没有控制好,火力过大直接把低沸点的物质连同水蒸气一起蒸馏出来,这样会把酒稀释掉,酒的度数就会偏低。再一个选用的蒸馏设备可能密封性不好,容易跑酒。在蒸馏过程中注意观察看看设备周围有没有大量的蒸气溢出。
有的是采用木甑来蒸的,木甑有一定的空隙,各个部位连接的不是很好,密封性不好容易跑气,接收到的酒就比较少,要及时处理。建议使用唐三镜酿酒设备,唐三镜酿酒设备的组件之间采用输汽管连接,加水封密,密封性好。在蒸馏过程中酒挥发不出来。
8. 为什么蒸馏水加热过度不会沸腾
因为蒸馏水是近于纯净的水~也就是说在水分子中几乎没有别的物质的分子~那水中就没有氧气,氮气等气体的分子~所以加热过程中~就不会沸腾~
9. 请问,减压蒸馏,达不到指定的压力和温度就沸腾了,一般是什么问题
是压力或温度不平衡,有一样超标准了。调节压力和温度的平衡状态,就会解决问题了。
10. 兄弟们姐妹们 救命啊...... 在蒸馏时,加热不能使液体沸腾太剧烈,着是为什么/
为了避免液体溅出,烫伤实验者