1. 淀粉液加上蒸馏水会变成什么啊,。和斐林试剂有什么关系
淀粉会溶在蒸馏水里
不会反应
要检验淀粉要用碘水
斐林试剂检验可溶性还原糖
比如葡萄糖
水浴后会出现砖红色沉淀
2. 菲林试剂法测总糖与测还原糖的区别
菲林试剂只能用来检测还原糖。
直接滴定法即斐林试剂热滴定法。斐林试剂由甲溶液和乙溶液组成。甲溶液含硫酸铜和亚甲基蓝(氧化还原指示剂);乙溶液含氢氧化钠、酒石酸钾钠和亚铁氰化钾。将一定量的甲溶液和乙溶液等体积混合时,硫酸铜与氢氧化钠反应,生成氢氧化铜沉淀:2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2+NaSO4。在碱性溶液中,所生成的氢氧化铜沉淀于酒石酸钠反应,生成可溶性的酒石酸钾钠铜络合物。
在加热条件下,用样液滴定,样液中的还原糖与酒石酸钾钠铜反应,酒石酸钾钠铜被还原糖还原,产生红色氧化亚铜沉淀。
反应生成的氧化亚铜沉淀于斐林试剂中的亚铁氰化钾(黄血盐)反应生成可溶性复盐,便于观察滴定终点。
滴定时以亚甲基蓝为氧化还原指示剂。因为亚甲基蓝氧化能力比二价铜弱,待二价铜离子全部被还原后,稍过量的还原糖可使蓝色的氧化亚甲基蓝还原为无色的还原型的亚甲基蓝,即达滴定终点。根据样液量可计算出还原糖含量。
3. 斐林试剂稀释后能得到双缩脲试剂吗
斐林试剂和双缩脲试剂都由naoh溶液和cuso4溶液组成,但二者有如下三点不同:
(1)溶液浓度不同
斐林试剂中naoh溶液称为斐林试剂甲,其浓度为0.1g/ml,cuso4溶液称为斐林试剂乙,其浓度为0.05g/ml;双缩脲试剂中naoh溶液(双缩脲试剂a)的浓度为0.1g/ml,cuso4溶液(双缩脲试剂b)的浓度为0.01g/ml。
(2)使用原理不同
斐林试剂是新配制的cu(oh)2溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的cu2o沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在。用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)。
鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂,发生的是双缩脲反应。双缩脲反应实质是在碱性环境下的cu2+与双缩脲试剂发生的紫色反应。而蛋白质分子中含有很多与双缩脲(h2noc-nh-conh2)结构相似的肽键,所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应,可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质的存在。
(3)使用方法不同
斐林试剂使用时,先将
naoh溶液和cuso4溶液混合(将4~5滴cuso4溶液滴入2mlnaoh溶液中),而后立即使用:双缩脲试剂使用时,先加入naoh溶液(2ml),振荡摇匀,造成碱性的反应环境,然后再加入3~4滴cuso4溶液,振荡摇匀后观察现象。
4. 淀粉液加入蒸馏水后再加斐林试剂并加热50度左右 会产生什么现象
溶液颜色不变(还是呈浅蓝色-------菲林试剂的颜色)。因为淀粉没有还原性,不能还原菲林试剂使之产生砖红色沉淀
5. 提供新配制的斐林试剂甲液、乙液、蒸馏水、充分利用上述试...
【答案】C
【答案解析】试题分析:斐林试剂用于检测还原糖,即葡萄糖、果糖和麦芽糖,①正确;蔗糖不属于还原糖,②错误;胰蛋白酶的化学本质为蛋白质,理应用双缩脲试剂鉴定,但斐林试剂和双缩脲试剂,物质组成都相同,且斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液相同,只是乙液和B液浓度不同,因此可以将斐林试剂乙液稀释,配置出双缩脲试剂B液,从而值得双缩脲试剂,故③正确;DNA的鉴定用甲基绿吡咯红试剂鉴定,故C正确。
考点:本题主要考查检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质的实验的方法与过程,意在考查考生对生物实验的掌握的能力。
6. 斐林试剂的使用方法
一、使用方法:
1、向试管内注入2ml待测组织样液。
2、向试管内注入1ml斐林试剂。
3、将试管放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2min。
4、观察试管中出现的颜色变化。
二、配制:斐林试剂配制时,将4~5滴CuSO4溶液滴入2mlNaOH溶液中)。注意要现配现用!
7. 鉴定蛋白质 鉴定还原糖的斐林试剂甲液与乙液,可直接用于蛋白质的鉴定吗
将斐林试剂的乙液稀释5倍就是双缩脲试剂的B液.
在实验中不能直接使用.
8. 斐林试剂使用后洗试管的时候为什么会放热啊
斐林试剂加非还原性糖我们洗试管的时候居然感到了强烈的放热。
众所周知 Fehling B有120g氢氧化钠(大概3mol)溶于1L蒸馏水,稀释不超过20ml这种浓度的溶液不应该存在明显的放热现象。
所以比较靠谱的解释是水浴加热后试管已经冷却但温度高于人体温度,手同时接触到凉水和较热的试管就会产生放热的错觉。
或者氢氧化钠搞你手上了吧。用俗话说,叫“烧手”。
清洗试管是一个稀释过程,氢氧化钠稀释,放热,自然觉得发烫。
9. 下列是关于生物学实验操作、实验结果或实验现象的描述,其中正确的是()A.可用斐林试剂甲液和乙液
A、用斐林试剂甲液和乙液混合后可鉴定葡萄糖,用蒸馏水稀释斐林试剂乙液,并不与甲液混合,在加入斐林试剂甲液并振荡后再加入稀释后的乙液,可鉴定尿液中的蛋白质,A正确;
B、韭菜叶含丰富的色素,不可作为实验材料做还原糖的鉴定实验,B错误;
C、由于酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都产生CO2,所以不可用溴麝香草酚蓝水溶液检测酵母菌是否进行了无氧呼吸,C错误;
D、用苏丹Ⅲ染液处理花生子叶,可在显微镜下观察到橘黄色的脂肪滴,D错误.
故选:A.