『壹』 純水牛奶的解釋是什麼
純水牛奶也就是由生水牛乳和生牛乳組成的奶,市面上大多數盒裝水牛奶都是由這兩者所組成的,也被稱為水牛純牛奶。通俗而言,純水牛奶是由水牛奶和普通牛奶混合而成的。除此之外,市面上還存在一種100%生水牛乳的飲品,這種也就是我們常說的水牛奶,也被譽為是「奶中貴族」。
價格:
奶乳汁濃厚,直接飲用香濃可口,但由於品質過於優良,加之為優質產奶水牛、單產稀少,[2]因而水牛奶及奶製品的價格也遠遠高於奶牛奶。
在我國水牛主產區廣西,每公斤鮮水牛奶收購價為4元,而黑白花牛奶僅為1.5元-2元。在義大利,水牛奶的價格是黑白花牛奶的3倍,前者每公斤1美元,後者0.3美元,1公斤水牛乳酪25美元,接近黑白花牛奶乳酪的4倍。
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