『壹』 軟化水是否適合飲用
軟水
不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水叫做軟水(soft water)。軟水不易與肥皂產生浮渣,而硬水相反。天然軟水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。經軟化處理的硬水指鈣鹽和鎂鹽含量降為 1.0~50 毫克/升後得到的軟化水。雖然煮沸就可以將暫時硬水變為軟水,但在工業上若採用此法來處理大量用水,則是極不經濟的。
軟化水的方法有:
①石灰 -蘇打法 。先測定水的硬度,然後加入定量的氫氧化鈣和碳酸鈉,硬水中的鈣、鎂離子便沉澱析出。
Ca(HCO3)2+Ca(OH)2=2CaCO3↓+2H2O
②磷酸鹽軟水法。對於鍋爐用水,可以加入亞磷酸鈉(NaPO3)作為軟水劑,它與鈣、鎂離子形成絡合物,在水煮沸時鈣、鎂不會以沉澱形式析出,從而不會形成水垢。此法不適合於飲用水的軟化。
Mg(HCO3)2+2Ca(OH)2=Mg(OH)2↓+2CaCO3↓+2H2O
③離子交換法。沸石和離子交換劑雖然都不溶於水,但其中的鈉離子和氫離子可與硬水中的鈣、鎂離子發生交換反應,使鈣、鎂離子被沸石、人造沸石、離子交換劑吸附而被除去。長期使用後失效的沸石和離子交換劑可以通過再生而重復使用,故此法是既經濟又先進的軟水法。CaSO4+Na2CO3=CaCO3↓+Na2SO4
軟水可將肌膚細胞內的污物徹底清除,延緩皮膚衰老,使清洗後的皮膚無緊綳感,光澤細膩。由於軟水中含有豐富的有機礦物質,具有較強的去污力,只需少量的卸妝膏,就可取得100%的卸妝效果,因此軟水是愛美人士的必需品。軟水用於經常性的飲用和沐浴,可幫您解除皮膚乾燥、皮癬、皮屑苦惱,恢復正常的彈性皮膚。皮膚炎症,是由於肥皂、洗滌劑、摩擦、木材、皮革、刺激性佐料細菌、乾燥空氣等作用下產生的,發生濕疹或手足裂紋時,若常用軟水清洗,就可驅除濕疹,癒合裂紋,還您柔軟、富有光澤的手、足。
軟水可以有效抑制真菌。發生皮外傷、凍傷、燒傷之類意外時,先用軟水洗凈患處後,並以軟水浸濕脫脂棉、紗布、毛巾等,輕擦患部,可快速癒合傷口,並且使燒傷引起的浮腫馬上消失,這是由於軟水具有促進細胞組織再生的作用。經常使用軟水洗頭可使發絲輕柔、飄逸,去屑止癢,不枯不澀,發型自然光澤。
家居使用軟水的益處
廚房:餐具、瓷器光潔如新,絕無水漬痕跡;減少使用洗滌用品53%,大大利於環保,廚房清潔時間減少50%。
衛生:馬桶、水槽、浴缸不再發黃生垢,產生異味,淋浴噴頭的小孔不再有白色水垢,水流暢通無阻。
洗衣:衣物柔軟、潔凈、色澤如新,衣物纖維增加33%洗滌次數,減少洗衣粉55%使用量,減少洗衣機等用水設備由於使用硬水而導致的維修問題。
設備:壁掛爐或熱水器的維修次數大大減少,熱水器壽命延長一倍以上,熱水器煤氣及用電費用減少29%~32%,家庭內牆中安裝的水管不結垢、不阻塞。
鑒別硬水和軟水的方法:
方法1:取一杯熱水,把肥皂切碎投入其中,肥皂能完全溶解,冷卻後成為一種半透明液體(肥皂較多則成凍),即為軟水;若冷卻後水面有一層未溶解的白沫則為硬水。白沫越多,水的硬度越大。
方法2:還可以用燒杯加熱,在杯壁留下較多水垢的是硬水。因為硬水是含有較多的可溶性鈣,鎂物質的水,加熱後,這些可溶性的鈣鎂物質轉化成不可溶性的物質,沉澱雜質多的是硬水,雜質越多,水的硬度越大。
• 軟化水的利與弊
水的硬度是指水中和肥皂的能力,主要由鈣、鎂離子構成。軟化水去除了水中的這些離子,因此去除了水的硬度,使水失去了中和肥皂的能力,大大提高了洗滌劑的效率;軟化水不會結垢,有利於加熱器的使用。
但由於去除了鈣、鎂離子等人體必需的礦物質,而大量增加了鈉離子,軟化水不宜作為飲用水。另外軟水容易腐蝕管路,使金屬管路生銹穿漏。水中余氯、有機物等仍然存在,沒有得到凈化。
交換樹脂是人工合成的,合成過程中要添加許多助劑,例如致孔劑等,他們鑲嵌在樹脂的骨架中,要經過復雜且高成本的處理才能除掉。因此樹脂的選擇和處理也是非常關鍵的,如果採用非食品級的樹脂,這些物質就會不斷釋放出來。
所以軟化水不適合直接飲用
『貳』 燒開水的水有水垢泡茶能否降低水垢
燒開的水有水垢可放置幾分鍾再泡茶便可,因水垢沉澱,茶水不能降水垢,泡茶水溫應在80一90度右。開水中的水垢沉澱是很快的,等幾分鍾泡茶水溫正適宜。
『叄』 泡茶用水什麼是軟水,硬水
中國人歷來好品茶,泡茶似乎人人都會,但並非個個都能泡出好茶,好茶還需版好水泡權。
適合泡茶的好水,可以總結為:清、活、輕、甘、冽這五個方面。
現代科學分析認為,每升水含8毫克以上的鎂離子鈣稱之為硬水,反之則為軟水。軟水沏茶,色、香、味俱佳,硬水泡茶,茶湯易變色,色、香、味也會大受影響。
當然水的輕重還包括水中所含的礦物質成分的多少,以及酸、鹼度。含鐵、重鹼的水泡茶,茶湯會飄起一層「銹油」,出現混濁並有沉澱物,水的酸度大,泡出的茶色就會深,甚至暗黑。
除此之外,水是否新鮮也很重要,因此無論是包裝用水還是自己打的水,都要保證無菌安全。
最後,給題主推薦一下我自用的一款不錯的泡茶水吧。坐標青島,我們青島的礦泉水品質也是蜚聲中外的,這其中以嶗山太清宮的玉井水最為初中。嶗山太清宮玉井水是天然弱鹼水,礦物質含量適中,口感清澈甘冽,非常適合用來泡茶。
在包裝方式上採用了現在最為流行的BIB包裝方式,10L的容量,真空的進口食品級包裝內膜袋,自帶水龍頭,非常適合家居及辦公使用,現在我們單位招待客人也在用這個呢。
『肆』 軟水能喝嗎
不能喝的,軟水裡面對身體有益處的礦物質全部過濾掉了,飲用軟水對身體沒有好處,軟水一般都是用來洗澡洗衣服的。
『伍』 柴燒寶瓶泡茶使用時間長了,還能軟化水質嗎
沒有這樣的作用
泡茶時間長不可取,容易產生一些其他的物質
『陸』 硬水和軟水哪個泡茶好
硬水和軟水哪個泡茶好
硬水和軟水哪個泡茶好,古人煎茶用水要求「輕」,這個「輕」是相對於「重」來說的,按照現代觀點,水的輕、重和現代軟水和硬水的概念有一定關系。硬水和軟水哪個泡茶好?一起來看看吧。
軟水
根據現代的科學分析,水中通常都含有處於電離狀態下的鈣和鎂的碳酸鹽、硫酸鹽和氯化物,每升水中鈣、鎂離子含量少於8毫克的稱為軟水。在自然界中,在無污染的情況下,大抵來說,只有雪水、雨水、露水才稱得上是軟水。
並且,在古代有對泡茶比較講究的文人,古代有些對泡茶比較講究的文人,會特意收集雪水、雨水、露水來泡茶,因為他們認為可以增進茶湯的滋味。
硬水
根據水的硬度區分,每升水中鈣、鎂離子含量超過8毫克稱為硬水。硬水又分為暫時硬水和永久硬水。
暫時硬水的主要成分是碳酸氫鈣和碳酸氫鎂,通常一經高溫煮沸,就會立即分解沉澱,使得硬水變成軟水,所以稱之為暫時硬水。
哪種用水泡茶更好呢?
通常來說,水的硬度影響水的pH值,當pH值大於7時,湯色變深,兒茶素氧化損失。
普遍使用軟水沖泡的茶葉湯色較亮,其次水的硬度還影響茶葉有效成分的溶解度,大多軟水泡茶使茶葉有效成分的溶解度高,所以茶味濃。
而硬水中含有較多的鈣、鎂離子和礦物質,沖泡出的茶葉有效成分的溶解度會變低,從而導致茶味偏淡。
此外,如果硬水中的鐵離子含量過高,會導致茶湯變成黑褐色,甚至會浮起一層「銹油」,茶湯將無法品飲。
不過到底是硬水泡茶好,還是軟水泡茶好,都不是一概而論的。畢竟現如今,我們想要學習古人一樣來收集雪水、雨水、露水,除了面臨著空氣質量的難題,繁瑣的操作步驟也不太實際。
而選擇使用暫時硬水,經高溫煮沸,使得硬水變為軟水時,同樣也能泡出一杯好茶。並且現在的泡茶用水,多數使用的是暫時硬水。
古人煎茶用水要求「輕」,這個「輕」是相對於「重」來說的,按照現代觀點,水的`輕、重和現代軟水和硬水的概念有一定關系。古人得之於直觀—一用稱量同一體積的不同水的重量而得到,現代人則得之於化學分析手段。
現代科學認為,每升水中鈣鎂離子的含量超過8毫克就稱為硬水,反之則是軟水。經實驗表明,以軟水泡出的茶,茶湯在色、香、味三方面都很好,而以硬水泡出的茶,其湯色會發生變化,而香、味也會大減。水的輕、重,還應算上水中所溶解的其他礦物質成分的多少,比如鐵鹽溶液、鹼性溶液,這些都會使水的比重增加。另外,泡茶的水如果含鐵、鹼過多,茶湯表面會漂起一層發亮的「銹油」,令人掃興,而茶湯的味道也會有些澀。硬水有永久性硬水和暫時硬水之分,永久性硬水含有的是鈣和鎂的硫酸鹽或氰化物,暫時硬水中含有的是碳酸氫鈣和碳酸氫鎂。暫時硬水中所含的碳酸氫鹽在煮沸之後可以分解成不溶於水的碳酸鹽而沉澱,因此暫時硬水可以通過煮沸轉化為軟水,平時燒水的鋁壺壺底常有一層白色沉澱,那就是碳酸鹽。
水的硬度和pH值相關,而pH值則會使茶湯的色澤及口味受到影響。如果水的pH值大於5,茶湯顏色加深,如果pH值接近7,茶黃素就會逐漸披氧化而損失。水的硬度還會對茶葉所含有效成分的溶解產生影響,軟水中由於其他溶質含量較少,茶葉中的有效成分就會被高度溶解,因而茶的口味較濃,而硬水中由於本來就溶解了較多的鈣鎂離子和礦物質,茶葉中有效成分被溶解的就會較少,因而茶味就會較淡。如果水中含有較多的鐵離子,那麼茶葉中的多酚類物質就會與之結合,從而使茶湯呈現黑褐色,甚至還會使得茶湯表面浮起一層「銹油」,因而無法飲用。
一般地,如果水中鎂的含量超過2毫克每升,茶味就會變淡,鈣的含量超過2毫克每升,茶味就會變澀,如果超過4毫克每升,茶昧就會變苦。由此可見,泡茶選水時,應選擇軟水或暫時軟水為宜。
水的硬度肢其對健康的影響
硬水是指含鎂鹽和該鹽濃度達到一定數值的水,水的硬度計算方法是:把水中鈣離子和鎂離子都視為鈣離子,並以氧化鈣的形式計算其質量,把一升水中含有10毫克氧化鈣稱作一度,依次計算。按照標准,當水的硬度在8度以上時就為硬水,將30度以上的水稱為最硬水。自來水供應的標準是總硬度要小於25度。硬度高的水對健康和生活都有影響。飲用水若硬度過高就會引起腸胃不適。飲用水的硬度應介於8~18度之間。如果長期飲用硬度過高的水,會加大腎結石的發病宰。用硬水洗臉、洗澡,會形成鈣鎂皂,這種物質具有黏性,會像膠質一樣粘在臉上、皮膚上,導致污垢不易清除。不及時除去污垢,會造成皮膚腺開口堵塞,形成栓塞,影響正常代謝,使皮膚過早地萎縮或老化。高硬度水中,由於硫酸鎂的含量過高,使水呈苦澀味,還會導致胃腸功能的紊亂,出現暫時性腹脹、排氣多、腹瀉等現象。
『柒』 如何軟化水質
煮沸即可軟化水質,軟水機也可軟化水質。
想要降低水的硬度,最簡單的方法就是煮沸。在加熱的過程中,硬水中的鈣、鎂等離子會沉澱,形成水垢。水中的鈣、鎂離子含量低了,水的硬度也就降低了。
軟水機通過樹脂類物質置換出水中的鈣、鎂離子等,軟化水質,降低水的硬度,減少水中礦物質對衣物和皮膚的磨損,可以呵護肌膚,保護衣料。還能避免水中礦物質在潔具、餐具等形成黃斑,避免水管、熱水器花灑產生水垢等。軟水機產生的水主要用於生活用水,不能用來直接飲用。
(7)泡茶能軟化水嗎擴展閱讀
世界衛生組織(WHO)定義,水的軟硬程度取決於1L水中鈣離子和鎂離子含量的多少,硬度小於120mg/L為軟水,超過120mg/L為硬水。硬水會給我們的日常生活和身體健康帶來很大影響。
如果使用硬水洗衣服,需要在水中添加大量柔順劑;如果使用硬水清潔,潔具上易生水垢;如果使用硬水沐浴,肌膚易干澀緊綳,頭發易枯黃無光澤;如果在電熱水器、加濕器中使用硬水,電器中易結水垢,從而增加能耗、縮短使用壽命。
不適應硬水的人偶爾飲用硬水,會造成腸胃功能紊亂,即所謂的「水土不服」;用硬水泡茶會改變茶的色、香、味,大大削弱其飲用質量;此外,據《南方日報》報道,深井水、山泉水等「硬水」中含礦物質較多,飲用過多這類水可能造成腎結石。
不過,這並不是說硬水對人體只有壞處,據《新民晚報》介紹,水溶性的鈣、鎂離子比鈣片等更易被人體所吸收。此外,也有國外對照實驗表明,喝硬度適中的硬水的人群比常喝軟水的人心血管疾病發病率低25%-30%。
參考資料來源:人民網-你聽說過硬水嗎?原來水也不單純
參考資料來源:人民網-健康飲水有要求!家用凈水器該怎麼選?
『捌』 硬水、軟水哪個泡茶好
現代茶學研究表明,泡茶用水有軟水和硬水之分,所謂軟水是指每公升水中鈣離子和鎂離子的含量不到10毫克,凡超過10毫克的即為硬水了。也許,這個定義對一般人來講比較抽象,那麽有一個簡便的區分標准--大抵說來,在無污染的情況下,自然界中只有雪水、雨水和露水(即天水)才稱得上是軟水,其它如泉水、江水、河水、湖水和井水(即地水)等均為硬水。
自古以來,善於飲茶的人,都把名茶與好水擺在同等重要的位置,相提並論,加以品嘗。茶與水的關系猶如紅花與綠葉。「魚得水活躍,茶靠水沖泡」。名貴的茶,沒有甘美的水來沖泡,就難以發揮獨特的香、味,所以宋代王安石有「水甘茶串香」之句,李中也有「泉美茶香異」之說。水有泉水、河水、井水、湖水、雨水、雪水和自來水等,各種水質不同,泡出來的茶就不一樣。《茶經》論水,稱「山水上,江水中,井水下」頗有道理。一般說,山泉水、雨雪水為「軟水」,河水、井水、自來水為「硬水」。如能取泉水、溪水等流動的天然「軟水」來泡茶是最為理想。其次,沒有污染的井水、自來水也可以。總之,泡茶用水要求水源沒有病源體污染,沒有工業污染,水的感官性狀良好,即無色、無臭、透明、無異味、無懸浮物,舌嘗有清涼甜潤的感覺,水的PH值為中性7,煮沸後永久硬度不超過8度,這樣的水就適用於泡茶。
『玖』 樹脂軟化水可否飲用
樹脂軟化水可以飲用,軟化水沖的水可以用來煮咖啡,和泡茶。
軟化水的適用領域:浴室、版廚房、洗衣、暖氣、鍋爐、權中央空調設備供水等廣大領域。
軟化水煮咖啡、沖茶葉,口感獨特,味道純正。養花,延長開花期,綠葉無斑點,花朵艷麗。養魚,預防各類魚類疾病。軟水煮飯飽滿、蓬鬆、口感好;衛生器具,晶瑩剔透,無污漬斑點。
(9)泡茶能軟化水嗎擴展閱讀:
軟化水原理:樹脂分離軟水技術是通過水的鈉離子交換軟化法,就是原水通過鈉離子交換劑時,水中的Ca2+、mg2+被交換劑中的Na+所代替,使易結垢的鈣鎂化合物轉變為不形成水垢的易溶性鈉化合物而使水得到軟化。
全自動鈉離子交換器主要是由多路控制閥、控制器、樹脂罐(內有布水器)、鹽箱組成,多路控制閥在同一閥體內多個通路的閥門,控制器根據設定的程序向多路閥發生指令,多路閥自動完成多個閥門的開關。
從而實現運行,反洗、再生、置換、正洗的程序,無需設置鹽液液泵。設備簡單,可廣泛應用於工業和民用軟化用的制備,如蒸汽鍋爐給水、供熱空調、水池等用水系統。
『拾』 硬水質長期飲用對人身體不好,請問用泡茶的方法能不能降低點飲用水的硬度哪還是以後就最好只飲用礦泉水
月1日起,國家標准化委員會發布的《飲用天然礦泉水檢驗方法》國家標准正式實施,而《飲用天然礦泉水》國家標准也將於今年10月1日開始實施。
純凈水、礦物質水、礦泉水、蒸餾水……超市中瓶裝水擺滿了貨架,究竟怎樣挑選才能買到最適合自己的那一瓶?本期記者就請來專家為大家指點一二。
礦物質水並非礦泉水
長期以來,很多市民誤將超市裡包括礦物質水、純凈水等在內的所有瓶裝水都當成了礦泉水。一些消費者總是隨口說買一瓶礦泉水,但往往買到的卻是純凈水或礦物質水。去年康師傅礦物質水是自來水生產的內幕被媒體曝光後,引起了市民的廣泛關注。
中國保健協會秘書長徐華鋒告訴記者,礦物質水並非礦泉水,它是由自來水生產加工而來,而礦泉水則采於大地或岩層深處的天然水源。中國葯膳研究會理事、中國葯膳研究會專業製作委員會副秘書長沈文也表示,購買時一定要認真看瓶標。礦泉水的瓶標上有三大特徵:標有天然礦泉水的字樣;標有清楚的水源地和水源地質構造;標有PH值和多達十餘種的礦物精華含量。
常喝純凈水易缺鈣
純凈水與礦泉水有著本質的區別。純凈水是通過蒸餾、反滲透等技術來凈化原水,它是不含任何雜質、無毒無菌、易被人體吸收的含氧活性水。
雖然純凈水的溶解度高,與人體細胞親和力最強,有促進新陳代謝的功效,但由於純凈水是經過分離過濾的飲用水,一方面濾掉了水中的有害物質,另一方面也濾掉了對人體有益的礦物質和微量元素。而兒童和老人身體中鈣的需要量30%來自於水,長期喝純凈水的話,這部分鈣的來源就沒有了。另外,食物中的鈣比水中的鈣吸收來得慢、低很多。長期飲用純凈水,不僅不能補充鈣、鋅等微量元素,體內已有的礦物質反而會被純凈水吸收排出體外。
根據國內外的科學報道,長期喝純凈水會給人體帶來很多負面影響,會造成人體蛋白質、鈣質流失快。
白開水需煮沸3分鍾
不過,不管市場上的水多麼五花八門,「多喝白開水」是眾多食品營養學者一致的建議。專家認為,數千年來滋養著人們的是煮開後的白開水,也是最利於健康的水,特別是早晨空腹喝一杯溫開水效果更好。
在取用自來水前,先打開水龍頭,讓水流5-6分鍾,流出的水可用於清潔衛生等。把自來水管流出的水放入容器中靜置1-2小時,自然凈化和澄清後再燒開飲用。水快燒開時,把壺蓋打開2-3分鍾,揮發後再蓋上蓋把水燒開。
需要注意的是,白開水煮沸三分鍾剛剛好,如果煮沸的時間長了,就會導致水裡的亞硝酸鹽成分增多。
少量多次喝水最養人
喝水也是有講究的。當你感覺口渴的時候再喝水,其實已經晚了。有研究結果表明,每天最好喝下2000-2500毫升即8杯水。此外,喝水與吃飯一樣,提倡「多次少飲」。喝水太快太急會把很多空氣一起吞咽下去,易引起打嗝或腹脹。平時最好在面前放杯水,時不時喝上一口,先將水含在口中,再緩緩喝下,讓身體慢慢消化。
另外,水什麼時候喝也有講究。晚上人體流失的水分約有450毫升,早晨起床後,需及時補充。而且起床時是新一天身體開始運作的關鍵時刻,喝水時最好是空腹,以小口小口地緩慢速度喝下450毫升的水,喝完後如果能緩步走上百步或做簡單的運動更好。上午10點和下午3點左右飲水,可有效補充汗水、尿液等排泄流失的水分,體內囤積的廢物也可順利排出。而晚上8點左右飲水也是比較適宜的,因睡眠時血液濃度增高,飲水可沖淡血液,加速血液循環。
最有效的飲水方法是在空腹時飲用,這樣水會直接在消化管道中流通,被身體吸收。飯後不宜喝太多的水,因為喝水太多隻會把胃中的消化液沖淡,影響食物消化吸收。臨睡前不宜喝得太多,以免水分停滯在全身組織中,變成水腫及形成眼袋。另外,在鍛煉前後應該多喝水,以滿足排汗需要的水分。