㈠ 我們生活中常喝的水是硬水還是軟水
首先要了解長期飲用硬水好,還是軟水好?先得學習一下什麼是硬水,什麼是軟水。
我國飲用水規定的標準是不能超過25度,最適宜的飲用水的硬度為8—18度,屬於輕度或中度硬水。
什麼是軟水、硬水?
我們把水中含有的鈣鎂離子總濃度用「硬度」這個指標來衡量,每升水中含有相當於10毫克氧化鈣為1度,即濃度為10PPm。硬度低於8度的水為軟水,高於8度的為硬水。
要了解喝硬水好還是軟水好,首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養素,如果水有一定硬度,通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人,還需通過其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好,因為水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區,人群心血管疾病發病率較低,但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水,北方地區多為硬水。我國飲用水規定的標準是不能超過25度,最適宜的飲用水的硬度為8—18度,屬於輕度或中度硬水。
水的軟硬與口感也有關系,硬水爽口,多數礦泉水硬度較高,使人感到清爽可口,軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶,沖咖啡,口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究,水硬將影響食品加工,易造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱或較難煮熟,而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化,否則會因水垢太多而發生意外事故。
㈡ 南方水質與北方水質有何不同
北方的區域很大,有些地方的水不好(例如天津的部分地區水中含有過量的氟化物),有的地方水很好(例如北京西部玉泉路附近的地下水甘甜可口),但是大部分北方地區的水是硬水,含較多的鈣、鎂等礦物質,應該燒開了再喝更好,以免引起腹瀉(水質過硬能引起腹瀉)。另外,北方的水多為地下水,燒開了也還是硬水,不會變成軟水的。
南方地區具有代表性的武漢、長沙、成都等12個城市飲用水水源的水質狀況調查、監測與分析,結果顯示,南方地區的水源普遍存在著低濁、高藻、微污染的特徵.據統計,78.6%的水源濁度平均值處於50NTU以下,63.6%的水源藻類污染嚴重,57.1%的水源微污染狀況正逐漸加劇。
㈢ 廣東地區的水,算是硬水,還是軟水
是硬水,南方的水比北方的水要軟,但並不是軟水,軟水的定義是低於國家標准(0.03mmol/L)。
㈣ 南方水質與北方水質有何不同
北方水質較硬,喝時間長了,對於人的皮膚養護不是很好。 南方水質軟,所以通常來說,南方女性膚色和膚質都不錯。 當然這只是一般狀況,並不絕對。
水分為軟水、硬水,凡不含或含有少量鈣、鎂離子的水稱為軟水,反之稱為硬水。
㈤ 在化學中,家裡的自來水是軟水還是硬水
應該是軟水,鈣鎂離子含量比較少。可以用肥皂水檢驗,泡沫多則是硬水,少就是軟水
㈥ 廣州水是硬水還是軟水
廣州水是軟水。
按國家標准,生活飲用水的總硬度必須小於450mg/L,而廣州中心城區出廠水的自來水硬度是常年穩定小於150mg/L,水性偏軟。
硬水是指有較多可溶性鈣鎂化合物的水。硬水並不對健康造成直接危害。總體來說,我國北方硬水較多,南方軟水較多。自來水加熱後雖然可能會產生少量水垢,但是其硬度並不高,屬於軟水。
硬水的缺點:
1、硬水的飲用會對人體健康與日常生活造成一定的影響。
2、人偶爾飲硬水,會造成腸胃功能紊亂,即所謂的「水土不服」。
3、用硬水烹調魚肉、蔬菜,會因不易煮熟而破壞或降低食物的營養價值。
4、用硬水泡茶會改變茶的色香味而降低其飲用價值。
5、用硬水做豆腐不僅會使產量降低、而且影響豆腐的營養成分。
(6)南方都是軟水嗎擴展閱讀:
軟水不能長期喝
1、降低人體酶活性,飯菜營養流失
世界衛生組織曾通過實驗論證後公布,軟水會使人體內包括脂肪酶的各種酶活性降低,長期飲用會增加患心腦血管病的風險。特別是兒童長期飲用軟水,影響酶活性,會對生長發育造成影響。如果在煮飯、做菜時使用軟水,會導致飯菜中的營養物質流失到水中。
2、減少水中鎂離子含量,增加心臟病風險
醫學研究發現,軟水地區心臟病的死亡率比硬水地區高,主要原因就是這些地區的水中鎂離子含量過少,大約只有硬水的1∕4。鎂是構成骨骼、牙齒和細胞漿的主要成分,並與神經的調節和肌肉的活動、體內酸鹼平衡有密切關系。
長期飲用含鎂量不足的軟水,導致體內鎂離子缺乏,易引起蛋白質合成障礙和神經功能失常,出現震顫、共濟失調、血管硬化和心肌損傷等病症。據對心肌梗死死亡病例分析,有40%的心肌中鎂含量偏低。
㈦ 硬水與軟水的區別
軟水指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。軟水不易與肥皂產生皂垢,而硬水相反。天然軟水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。
軟水優勢
· 軟水沏茶,具有泉水的口感,較之自來水感覺更佳更好;
· 軟水沐浴、梳洗使您頭發光滑,皮膚細膩;
· 軟水洗衣,節省各種洗滌劑50%~80%;
· 軟水降低衣物的磨損,使衣物洗後松軟,色澤保持更長久;
· 軟水減少熱水器維修維護;
· 軟水降低管道的維修維護;
· 軟水減少潔具污垢的產生。
性狀
在日常生活中,我們經常見到水壺用久後內壁會有水垢生成,這是因為在我們取用的水中含有不少無機鹽類物質,如鈣、鎂鹽等。這些鹽在常溫下的水中肉眼無法發現,一旦它們加溫煮沸,便有不少鈣、鎂鹽以碳酸鹽形式沉澱出來,它們緊貼壺壁就形成水垢。我們通常把水中鈣、鎂離子的含量用「硬度」這個指標來表示。硬度1度相當於每升水中含有10毫克氧化鈣。低於8度的水稱為軟水,高於17度的稱為硬水,介於8~17度之間的稱為中度硬水。雨、雪水都是軟水,泉水、深井水、海水、都是硬水。
硬水,是指含有較多可溶性鈣鎂化合物的水。
水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質的含量,即鈣鹽與鎂鹽含量的多少。含量多的硬度大,反之則小。GPG為水硬度單位, 1GPG表示1 加侖水中硬度離子( 鈣鎂離子)含量為1 格令。按WQA(水質量協會)標准,水的硬度分為6級:0~0.5GPG為軟水,
0.5~3.5GPG為微硬,
3.5~7.0GPG為中硬,
7~10.5GPG為硬水,
10.5~14.0GPG為很硬,
14.0GPG以上為極硬。
當水在大氣中凝聚時,它與空氣中的二氧化碳反應,形成了叫做碳酸的弱酸。該酸最終隨雨落到地上,然後流過土壤上部到達岩石層,碳酸溶解了石灰(碳酸鈣和碳酸鎂),中和,並同時變硬。一些地區的溶洞和溶洞附近的硬水就是這樣形成的。硬水有暫時性及永久性之分,暫時硬水通常關繫到鈣和鎂的碳酸鹽和碳酸氫鹽,這類結晶可長期存在水中,直到氣壓或溫度出現變化,使水份變成超飽和,造成沉澱物,附在熱表面或粗糙表面上,例如管道和熱交換器內,即形成硬水垢;永久性硬水主要關繫到硫酸鈣及硫酸鎂,是不會受到熱和氣壓變化影響,但如水份被蒸發,依然會留下並形成硬水垢。
工業硬水是管道中的鈣、鎂等礦物質會否沉積的工業專有名詞,硬度越高,鈣質越容易沉澱,造成水管、鍋爐等設備阻塞,由於設備維護的費用日益增加,水的硬度已作為生產成本的判斷標准之一。
㈧ 南方軟水多還是硬水多
在俺生活的地區絕對是硬水多,哪裡有軟水?
㈨ 為什麼北方的水質硬,南方的水質軟
1、是的。
2、主要是水質。水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質的含量,即鈣鹽與鎂鹽含量的多少。北方水質鈣鎂含量比較高,南方比較低,所以北方水質俗稱比較「硬」,而南方水質「軟」
3、硬水軟化法有兩種:
一是葯物軟化。可利用高中課本上提到的石灰蘇打法、磷酸鈉法等。這類方法可以將鈣鎂離子沉澱除去。磺化煤可將水中 Ca2+ 、 Mg2+ 與 Na+ 交換來達到軟化的目的;當磺化煤使用一段時間後會失去軟化能力,可將其放置在 8%~10% 的食鹽水中浸泡以恢復軟化能力。在日常生活中:如洗面時,可在水中加半杯牛奶或一撮食鹽,在一定程度上除去鈣鎂離子。
二是加熱法。將水煮沸,並多煮一會時間,可將鈣鎂離子轉化為鍋垢除掉,硬水在一定程度上得到軟化。
日常生活中,我們也有簡單辦法除垢。保溫瓶中倒入 4%~5% 鹽酸可將瓶內水垢除去。水壺除垢的方法,我們了解了以下幾種:
①小心將水壺燒到剛剛乾涸後,立即浸入涼水,水垢會因受熱不均脫落。
②在水壺中加入食醋,在火上燒至溫熱也可除水垢。
③新水壺中裝半壺山芋,加滿水煮熟,不要摩擦內壁,以後使用就不會有垢了。舊水壺用上述方法做一至二次,不僅可以除垢,以後燒水也不會產生水垢。
④在水壺中加一撮小蘇打,將水燒沸幾分鍾,可以除垢。
⑤水壺中裝一些土豆,加適量水燒沸 10 分鍾。
⑥用水壺煮幾次雞蛋。
⑦在壺中放一塊潔凈的口罩燒水,水垢只沉積在口罩上,水壺上不形成水垢。
⑧在壺中放一塊磁鐵燒水,不產生水垢。
(9)南方都是軟水嗎擴展閱讀:
硬水對人們的身體健康有較大影響。中國預防科學院對陝西省西安市長期飲用礦泉水的人群進行調查,發現他們比附近生活條件相近人群的平均壽命高 3 歲。飲用硬水害處如下:
1、長期飲用硬水,會導致腎結石發病率升高。
2、用硬水洗臉、洗澡,會形成鈣鎂皂, 它像膠質一樣有黏性,粘在臉上、皮膚上,使污垢不易除掉。污垢未洗凈,堵塞皮膚腺開口,形成栓塞,影響正常代謝,使皮膚過早萎縮老化。
3、高硬度水中鈣鎂離子與硫酸根結合,會使水產生苦澀味,還會使人的胃腸功能紊亂,出現暫時性腹脹、排氣多、腹瀉等現象。我國北方地區飲用硬度高的地下水,所以久居南方的人初到北方的開始一段時間會出現所謂「水土不服」的現象。
但並不是說水的硬度越低就越好,美國、加拿大有關部門對常年飲用 5 °以下軟水的人群進行調查,發現心血管死亡率高達 10.1% 以上。因此加拿大有關方面規定:軟水不能直接作飲用水。據有關資料反映,人的飲水最好介於 8 °— 18°之間,不能超過 25° 。
㈩ 為什麼北方的水質硬,南方的水質軟
主要是水質。北方水質CA含量比較高,南方比較低,所以北方水質俗稱比較「硬」,而南方水質「軟」。用北方水洗臉洗手,因為鹼含量大所以比較粗糙,而南方人皮膚比較細膩。
水是日常生活和工農業生活中不可缺少的物質。水質的好壞直接影響人類的生活和生產。目前在北方地區所使用的水,很多為硬水——特別是地下水,其硬度很大,這對人們日常生活、工農業生產帶來了很大影響。
很多工農業部門都需要用軟水。在紡織、印染工廠,硬水用於洗滌紡織品時會造成紡織品污點,影響美觀與強度。用硬水加工食品,會造成蛋白質沉澱,較難煮熟。在釀酒中,水的硬度超過
4
°時,酒渾濁,酒味不好。硬水對農葯也有影響,它會與乳化劑生成沉澱,降低葯效,甚至產生葯害。
硬水對鍋爐影響也較大。鍋爐內結成堅硬的水垢後,鍋爐內的水不直接跟爐壁接觸,使熱量不能很快被吸收,爐壁溫度可達
1000
度以上,外表會形成易脫落的氧化膜,發生嚴重的氧化腐蝕,致使鍋爐壽命大大減短。另外當水垢分解時,會放出大量
CO
2
,使水垢局部爆裂脫落;當爐壁在高溫下,一旦有水從縫中滲入,爐壁驟熱冷卻,就易發生炸裂。硬水還浪費燃料,當鍋爐內壁產生
1mm
厚水垢時,就要多消耗煤碳
3%-5%
。另外,硬水對熱交換器也有影響。在交換器管道中,硬水會產生水垢阻礙水流通,熱交換效果差而且易產生垢下腐蝕,管道穿孔、損壞,物料泄漏等不良影響。
硬水對人們的身體健康有較大影響。調查發現,長期飲用礦泉水的人群,發現他們比附近生活條件相近人群的平均壽命高
3
歲。但並不是說水的硬度越低就越好,美國、加拿大有關部門對常年飲用
5
°以下軟水的人群進行調查,發現心血管死亡率高達
10.1%
以上。因此加拿大有關方面規定:軟水不能直接作飲用水。據有關資料反映,人的飲水最好介於
8
°—
18°之間,不能超過
25°
。如果長期飲用硬水,會導致腎結石發病率升高。用硬水洗臉、洗澡,會形成鈣鎂皂,
它像膠質一樣有黏性,粘在臉上、皮膚上,使污垢不易除掉。高硬度水中鈣鎂離子與硫酸根結合,會使水產生苦澀味,還會使人的胃腸功能紊亂,出現暫時性腹脹、排氣多、腹瀉等現象。我國北方地區飲用硬度高的地下水,所以久居南方的人初到北方的開始一段時間會出現所謂「水土不服」的現象。