『壹』 泡茶用什麼水好
泡茶最好用富含氧氣的軟水，一般是泉水比較好。
水的溫度，烏龍茶、紅茶、普洱茶類可以用沸水
綠茶最好是90°以下的，越好的綠茶水溫越低
『貳』 泡茶用的水有講究嗎
有，好茶更應該用好水。
礦泉水，純凈水，蒸餾水等對於相同茶葉的沖泡都會產生不同的口感滋味香氣等，不過具體的最好還是個人實際操作一下比較好。
『叄』 喝茶該用什麼水比較好
一、最佳的泡茶用水——山泉水
茶道高手會更重視水的天然性，以及水與人體的和諧關系。山泉水大多出自岩石重疊的山巒，富含二氧化碳和各種對人體有益的微量元素，用這種泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大發揮。需要注意的是山泉水不是都可以用來沏茶的，如硫磺礦泉水是不能沏茶的。而且山泉水比較少，因此，對多數茶客而言，只能視條件和可能去選擇宜茶水品了。
二、最好的泡茶用水之一——雪水和天落水
古人稱之為「天泉」，尤其是雪水，更為古人所推崇。唐代白居易、元代謝宗可、清代曹雪芹等名人都是贊美過用雪水沏茶的好。至於天落水，秋雨，天高氣爽，空中灰塵少是雨水中上品，其他季節的就一般般了，但是只要空氣不被污染，相對還是比較潔凈，是沏茶的好水。但是現在的工業污染，天落水已經失去原有的純潔了！
三、泡茶用水上品——露水、井水
露水和井水都是古代比較受歡迎的泡茶用水，用露水泡茶，全露水比稀釋摻入其它水更有味道，有自然的清香，井水因為帶有比較多礦物質，能夠增添茶的不少味道，讓茶變得鮮甜。但是隨著地下水和地面的污染，現在只有在個別的地方才能找得到這些純凈的飲用水了。
四、比較好的泡茶用水——江、河、湖水
江水、河水、湖水也是不錯的選擇，但是也是污染的問題，現在能夠找到干凈的水源，那就不錯了。
五、現代茶學說推薦最好泡茶用水——純凈水
現代茶學說軟水泡茶比較好，是因為用軟水泡茶，茶葉中的元素析出更快，純凈水裡沒有任何礦物質，就是比較典型的優質軟水。
六、現有的泡茶用水——自來水
自來水含有用來消毒的氯氣等，在水管中滯留較久的，還含有較多的鐵質。當水中的鐵離子含量超過萬分之五時，會使茶湯呈褐色，而氯化物與茶中的多酚類作用，又會使茶湯表面形成一層「銹油」，喝起來有苦澀味。所以用自來水沏茶，最好用無污染的容器，先貯存一天，待氯氣散發後再煮沸沏茶，或者採用凈水器將水凈化，這樣就可成為較好的沏茶用水。
『肆』 泡茶用水什麼是軟水，硬水
中國人歷來好品茶，泡茶似乎人人都會，但並非個個都能泡出好茶，好茶還需版好水泡權。
適合泡茶的好水，可以總結為：清、活、輕、甘、冽這五個方面。
現代科學分析認為，每升水含8毫克以上的鎂離子鈣稱之為硬水，反之則為軟水。軟水沏茶，色、香、味俱佳，硬水泡茶，茶湯易變色，色、香、味也會大受影響。
當然水的輕重還包括水中所含的礦物質成分的多少，以及酸、鹼度。含鐵、重鹼的水泡茶，茶湯會飄起一層「銹油」，出現混濁並有沉澱物，水的酸度大，泡出的茶色就會深，甚至暗黑。
除此之外，水是否新鮮也很重要，因此無論是包裝用水還是自己打的水，都要保證無菌安全。
最後，給題主推薦一下我自用的一款不錯的泡茶水吧。坐標青島，我們青島的礦泉水品質也是蜚聲中外的，這其中以嶗山太清宮的玉井水最為初中。嶗山太清宮玉井水是天然弱鹼水，礦物質含量適中，口感清澈甘冽，非常適合用來泡茶。
在包裝方式上採用了現在最為流行的BIB包裝方式，10L的容量，真空的進口食品級包裝內膜袋，自帶水龍頭，非常適合家居及辦公使用，現在我們單位招待客人也在用這個呢。
『伍』 泡茶是用酸性水好，還是用鹼性水好
都不好，中性水最好，（雖然有些礦泉水顯弱鹼性或弱酸性，但都有個度）
中國人歷來好品茶，泡茶似乎人人都會，但並非個個都能泡出好茶。好茶還需好水泡
好水的標准從水質：清、活、輕，水味：甘、冽這五個方面來判斷。現代科學分析認為，每升水含8毫克以上的鎂離子鈣稱之為硬水，反之則為軟水。軟水沏茶，色、香、味俱佳，硬水泡茶，茶湯易變色，色、香、味也會大受影響。水的輕重還包括水中所含的礦物質成分的多少以及酸、鹼度，含鐵、鹼物質較多的水泡茶，茶湯會飄起一層「銹油」，出現混濁並有沉澱物。水的酸度大，泡出的茶色就會深，甚至暗黑。所以建議選用軟性水泡茶（如青海昆侖山天然礦泉水、河南太行八里天然礦泉水、青島嶗山天然礦泉水）
泡茶常用的六種水：
山泉水、
江、河、湖水
雪水和天落水（現在空氣污染，不建議用）
井水
自來水
純凈水
『陸』 軟水和硬水有什麼區別
通常我們所說的"硬水"與"軟水"，主要是指碳酸鈣和碳酸鎂的含量，以"毫克碳酸鈣/公升水"或"ppm"來表示，稱為水的硬度。
一般將水的硬度分為4個等級：
1. 軟水:0-60ppm
2. 稍硬水：60-120ppm
3. 硬水：120-180ppm
4. 極硬水：181ppm以上
水的硬度太高時喝起來不可口，水中容易產生白色沉澱的水垢，水垢如附在加熱容器或加熱器上,會延長加熱的時間，浪費能源。水的硬度高時，肥皂也不太容易起泡沫，需浪費較多的清潔劑。水垢進入人體後，無法被吸收，是健康的大敵。
解決方法就是裝凈水器，我家裝修的時候裝了德國恩美特的前置過濾器和末端直飲機，測試下來水質干凈了很多，現在水污染嚴重，還是有必要花點錢去注意下家庭健康的。
『柒』 軟水與硬水區別 哪個更適合用來泡茶
軟水 雜質小 更適合用來泡茶
硬水 雜質多
『捌』 什麼是軟水和硬水到底是硬水好還是軟水好
現代科學分析認為，泡茶用水有軟水和硬水之分，所謂軟水是指每升水中鈣離子和鎂離子的含量不到10毫克，凡鈣離子和鎂離子的含量超過10毫克的即為硬水。
『玖』 泡茶需要什麼樣的水質
中國人歷來好品茶，泡茶似乎人人都會，但並非個個都能泡出好茶。好茶還需好水泡 好水的標准從水質：清、活、輕，水味：甘、冽這五個方面來判斷。現代科學分析認為，每升水含8毫克以上的鎂離子鈣稱之為硬水，反之則為軟水。軟水沏茶，色、香、味俱佳，硬水泡茶，茶湯易變色，色、香、味也會大受影響。水的輕重還包括水中所含的礦物質成分的多少以及酸、鹼度，含鐵、鹼物質較多的水泡茶，茶湯會飄起一層銹油，出現混濁並有沉澱物。水的酸度大，泡出的茶色就會深，甚至暗黑。所以建議選用中性水泡茶 現在一般都是用自來水經煮沸後泡茶，如果有條件可將自來水靜置20小時左右，揮發水中的消毒氣味後再用較好。水質不佳，可以多煮一會，沉澱雜質，消除異味。 礦泉水、純凈水是泡茶的好水，無污染的天然礦泉水也很不錯，遠離人口密集的江、河、湖水，也不失為沏茶的好水。古人推崇的雪水、雨水，現在因為污染，在多數地區已經不再是好水了 中國古代典籍中關於茶、水、器之間的關系就有很多記述，如明人許次紓在《茶疏》中說：精茗蘊香，借水而發，無水不可與論茶也。又謂：茶性必發於水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。陸羽在《茶經》中對飲茶用水的原則是：山水上、江水中、井水下，礫乳泉、石池、漫流者上。古人還總結出了龍井茶，虎跑水、揚子江心水，蒙山頂上茶等這類茶、水的最佳組合
『拾』 泡茶用水怎麼選 怎麼鑒別軟水和硬水
一般抄用山泉水了，有些茶用純凈水泡的口感更純正。硬水的話，比較簡單的方法就是看燒開後有沒有沉澱，如果沉澱多，水垢多，那麼硬度不會低，用肥皂在裡面一洗會有很多不溶的漂浮物，軟水的話就相反，沉澱少，沒有漂浮物，但是軟水不一定就說明水質好，只要符合國家飲用水標准，都沒有問題。