Ⅰ 分光光度法測定食品中的亞硝酸鹽 有哪些因素影響結果的准確度
分光光度法測定食品中的亞硝酸鹽 有哪些因素影響結果的准確度
原理：利用硝酸鹽、亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸偶氮化後，再與N-1萘基乙二胺形成紫紅色染料溶液顏色深淺，對照標准液或色卡讀數，得到硝酸鹽、亞硝酸鹽濃度。
硝酸鹽在人體內微生物作用下會還原成亞硝酸鹽，進而與蛋白質的分解產物作用形成強致癌物質——亞硝胺，嚴重威脅人體健康，據統計，國內消費者通過蔬菜攝入的硝酸鹽占硝酸鹽攝入總量的90%以上。
硝酸鹽限量衛生標准:GB 18406.1—2001 農產品安全質量 無公害蔬菜安全要求：硝酸鹽≤600mg/kg（瓜果類）；≤1200mg/kg（根莖類）；≤3000mg/kg（葉菜類）；
試劑組成：硝酸鹽測定試劑1號，硝酸鹽測定液2號，硝酸鹽測定液3號
測試步驟
(1)將新鮮蔬菜、瓜果檫去或洗掉表面泥土後，擦乾表面水份，取食用部分2.5g研細，用20ml水連同殘渣一並洗入一樣品杯中，或剪碎後用玻璃棒壓汁後加入20ml水,攪拌均勻；
(2)取1毫升到另一樣品杯中並加入24毫升蒸餾水或純凈水稀釋，混勻；
(3)用移液槍移取二次稀釋溶液0.3ml到紅蓋塑料管中，再加入2.7 ml蒸餾水；
(4)用葯勺取半勺試劑1加到塑料管中，蓋緊蓋子，震盪5分鍾；
(5)打開塑料管蓋子，再靜置2分鍾，用移液器吸取澄清的1ml液體到另一個塑料管中；注意：不要把塑料管底部的固體吸上；
(6)再滴入2滴測定液2號和1滴測定液3號，再靜置1min後，與色卡比對
結果判斷:顯色結果與色卡對照，顏色最接近的即為相應的硝酸鹽濃度。根據樣品種類分別判斷是否超標。
Ⅱ 純化水酸度檢測超標是因為什麼原因造成的
原水水質變化 加鹼過多
Ⅲ 純化水的檢驗中，硝酸鹽的檢測，標準的顏色一直不是很穩定，這是為啥有沒有哪位前輩能告訴我，標準的顏
會出現藍色，而且會相對穩定的。。。小偉啊，是不是你手法問題啊？你在試試看。 應該樣品的顏色應該比標准硝酸鹽的顏色淺。。。。同一個人，加硫酸的速度。同樣的試劑，試劑的保存。你都看看啊。。。我是 輝
Ⅳ 純化水中硝酸鹽檢驗影響因素
滴加氯化鉀和二苯胺硫酸溶液、硫酸時要一直保持在冰浴中，直到放入水浴中為止
Ⅳ 反滲透法制備純化水時常出現硝酸鹽超標現象
你好！
純化水如果只是硝酸鹽超標，有三個原因
一是檢測本身有誤差
二是原水硝酸鹽含量太高
三是膜的脫鹽率下降
如果電導率在二以下那99%的檢測有問題1%管網的問題。
如有疑問，請追問。
Ⅵ 葯品生產中，注射用水亞硝酸鹽不合格的主要原因是什麼，解決方案是什麼
1.首先檢查是否是純化水中就不合格。如果不合格可更換活性炭或濾膜解決。2.是否為管道鈍化沒有清洗干凈，如果是可重新鈍化清洗。3.是否為檢驗時所用試劑亞硝酸鹽含量過高造成的，可更換級別高的試劑。4.如果有熔封過程是否是採用氫氧火焰熔封。我建議按照以上幾種方法檢查一下應該可以排除。
Ⅶ 濃硫酸會失效嗎如果失效，會是哪些原因造成的關於純化水硝酸鹽檢驗。
濃硫酸具復有吸水性，可能是在空氣制中放置後被稀釋。
可能是過了有效期。是因為市場上賣的硫酸沒有純的，最大的濃度也就是98％，里邊含有雜質。包括水，一些抗酸性的微生物，其他金屬離子，非金屬離子。這些東西在常溫下有的不和硫酸反應，有的則有反應但是過程很慢，也許幾天也看不出來動靜。但是天長日久，過幾個月，過一兩年說不定就和硫酸反應過了，硫酸的成分也就有變化了。
可能與其他化合物反應。如果環境有鹼性氣體，或者其他能和硫酸反應的揮發性物質的化，硫酸會慢慢變化。最後成為多種成分組成的混合物了，不能在稱為硫酸。
Ⅷ 各位，純化水機總進水口所有指標都是合格的，各用水點和總回其他合格就硝酸鹽不合格
硝酸鹽超標的原因有多種：
1.管道內部酸洗鈍化的殘留，硝酸是常用的鈍化液，這種情況只要回多清洗管道就行。
2.微生物答超標，可以做消毒。
3.原水硝酸鹽濃度高，加上選擇的制水工藝如果單純使用一級反滲透或二級反滲透，不能夠達標。
4.採用空氣源的臭氧對純化水消毒。
建議在原水取樣、預處理取樣、一級RO取樣、二級RO(EDI)取樣分析一下，這樣應該可以查到原因
Ⅸ 純化水檢測總是出現硝酸鹽不合格，是什麼原因呢
可能是測試出現的問題
比如硫酸的純度比如加硫酸的速度比如冰浴的溫度