① 硬水與軟水的區別
軟水指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。軟水不易與肥皂產生皂垢，而硬水相反。天然軟水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。
軟水優勢
· 軟水沏茶，具有泉水的口感，較之自來水感覺更佳更好；
· 軟水沐浴、梳洗使您頭發光滑，皮膚細膩；
· 軟水洗衣，節省各種洗滌劑50%～80%；
· 軟水降低衣物的磨損，使衣物洗後松軟，色澤保持更長久；
· 軟水減少熱水器維修維護；
· 軟水降低管道的維修維護；
· 軟水減少潔具污垢的產生。
性狀
在日常生活中，我們經常見到水壺用久後內壁會有水垢生成，這是因為在我們取用的水中含有不少無機鹽類物質，如鈣、鎂鹽等。這些鹽在常溫下的水中肉眼無法發現，一旦它們加溫煮沸，便有不少鈣、鎂鹽以碳酸鹽形式沉澱出來，它們緊貼壺壁就形成水垢。我們通常把水中鈣、鎂離子的含量用「硬度」這個指標來表示。硬度1度相當於每升水中含有10毫克氧化鈣。低於8度的水稱為軟水，高於17度的稱為硬水，介於8～17度之間的稱為中度硬水。雨、雪水都是軟水，泉水、深井水、海水、都是硬水。
硬水，是指含有較多可溶性鈣鎂化合物的水。
水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質的含量，即鈣鹽與鎂鹽含量的多少。含量多的硬度大，反之則小。GPG為水硬度單位， 1GPG表示1 加侖水中硬度離子（ 鈣鎂離子）含量為1 格令。按WQA（水質量協會）標准，水的硬度分為6級：0~0.5GPG為軟水，
0.5~3.5GPG為微硬，
3.5~7.0GPG為中硬，
7~10.5GPG為硬水，
10.5~14.0GPG為很硬，
14.0GPG以上為極硬。
當水在大氣中凝聚時，它與空氣中的二氧化碳反應，形成了叫做碳酸的弱酸。該酸最終隨雨落到地上，然後流過土壤上部到達岩石層，碳酸溶解了石灰（碳酸鈣和碳酸鎂），中和，並同時變硬。一些地區的溶洞和溶洞附近的硬水就是這樣形成的。硬水有暫時性及永久性之分，暫時硬水通常關繫到鈣和鎂的碳酸鹽和碳酸氫鹽，這類結晶可長期存在水中，直到氣壓或溫度出現變化，使水份變成超飽和，造成沉澱物，附在熱表面或粗糙表面上，例如管道和熱交換器內，即形成硬水垢；永久性硬水主要關繫到硫酸鈣及硫酸鎂，是不會受到熱和氣壓變化影響，但如水份被蒸發，依然會留下並形成硬水垢。
工業硬水是管道中的鈣、鎂等礦物質會否沉積的工業專有名詞，硬度越高，鈣質越容易沉澱，造成水管、鍋爐等設備阻塞，由於設備維護的費用日益增加，水的硬度已作為生產成本的判斷標准之一。
② 硬水與軟水有和區別
軟水與硬水
水的硬度
水的硬度是指水中鈣、鎂離子的濃度，硬度單位是ppm，1ppm代表水中碳酸鈣含量1毫克/升（mg/L）。
軟水與硬水
水分為軟水、硬水，凡不含或含有少量鈣、鎂離子的水稱為軟水，反之稱為硬水。水的硬度成份，如果是由碳酸氫鈉或碳酸氫鎂引起的，系暫時性硬水（煮沸暫時性硬水，分解的碳酸氫鈉，生成的不溶性碳酸鹽而沉澱，水由硬水變成軟水）；如果是由含有鈣、鎂的硫酸鹽或氯化物引起的，系永久性硬水，經煮沸後不能去除。以上兩種硬度合稱為總硬度。 依照水的總硬度值大致劃分，總硬度0-30ppm稱為軟水，總硬度60ppm以上稱為硬水，高品質的飲用水不超過25ppm，高品質的軟水總硬度在10ppm以下。在天然水中，遠離城市未受污染的雨水、雪水屬於軟水；泉水、溪水、江河水、水庫水，多屬於暫時性硬水，部分地下水屬於高硬度水。
當水滴在大氣中凝聚時，會溶解空氣中的二氧化碳形成碳酸。碳酸最終隨雨水落到地面上，然後滲過土壤到達岩石層，溶解石灰（碳酸鈣和碳酸鎂）產生暫時硬水。一些地區的溶洞和溶洞附近的硬水就是這樣形成的。
硬水的利弊
硬水有許多缺點：1.和肥皂反應時產生不溶性的沉澱，降低洗滌效果。（利用這點也可以區分硬水和軟水）2.工業上，鈣鹽鎂鹽的沉澱會造成鍋垢，妨礙熱傳導，嚴重時還會導致鍋爐爆炸。由於硬水問題，工業上每年因設備、管線的維修和更換要耗資數千萬元。3.硬水的飲用還會對人體健康與日常生活造成一定的影響。沒有經常飲硬水的人偶爾飲硬水，會造成腸胃功能紊亂，即所謂的「水土不服」；用硬水烹調魚肉、蔬菜，會因不易煮熟而破壞或降低食物的營養價值；用硬水泡茶會改變茶的色香味而降低其飲用價值；用硬水做豆腐不僅會使產量降低、而且影響豆腐的營養成分。
那麼硬水毫無是處了嗎？不對，否則怎麼會有那麼多的人買礦泉水喝呢 。原來鈣和鎂都是生命必需元素中的宏量金屬元素。科學家和醫學家們調查發現，人的某些心血管疾病，如高血壓和動脈硬化性心臟病的死亡率，與飲水的硬度成反比，水質硬度低，死亡率反而高。其實，長期飲用過硬或者過軟的水都不利與人體健康。我國規定：飲用水的硬度不得超過25度 。
③ 硬水與軟水有什麼區別
水的硬度（也叫礦化度）是指溶解在水中的鈣鹽與鎂鹽含量的多少。含量多的硬度大，反之則小。1升水中含有10mmgCaO（或者相當於10mmgCaO）稱為1度。軟水就是硬度小於8的水，如雨水，雪水，純凈水等；硬度大於8的水為硬水，如礦泉水，自來水，以及自然界中的地表水和地下水等。
硬水又分為暫時硬水和永久硬水。暫時硬水的硬度是由碳酸氫鈣與碳酸氫鎂引起的，經煮沸後可被去掉，這種硬度又叫碳酸鹽硬度。永久硬水的硬度是由硫酸鈣和硫酸鎂等鹽類物質引起的，經煮沸後不能去除。以上兩種硬度合稱為總硬度。
當水滴在大氣中凝聚時，會溶解空氣中的二氧化碳形成碳酸。碳酸最終隨雨水落到地面上，然後滲過土壤到達岩石層，溶解石灰（碳酸鈣和碳酸鎂）產生暫時硬水。一些地區的溶洞和溶洞附近的硬水就是這樣形成的。
硬水有許多缺點：1.和肥皂反應時產生不溶性的沉澱，降低洗滌效果。（利用這點也可以區分硬水和軟水）2.工業上，鈣鹽鎂鹽的沉澱會造成鍋垢，妨礙熱傳導，嚴重時還會導致鍋爐爆炸。由於硬水問題，工業上每年因設備、管線的維修和更換要耗資數千萬元。3.硬水的飲用還會對人體健康與日常生活造成一定的影響。沒有經常飲硬水的人偶爾飲硬水，會造成腸胃功能紊亂，即所謂的「水土不服」；用硬水烹調魚肉、蔬菜，會因不易煮熟而破壞或降低食物的營養價值；用硬水泡茶會改變茶的色香味而降低其飲用價值；用硬水做豆腐不僅會使產量降低、而且影響豆腐的營養成分。
那麼硬水毫無是處了嗎？不對，否則怎麼會有那麼多的人買礦泉水喝呢 。原來鈣和鎂都是生命必需元素中的宏量金屬元素。科學家和醫學家們調查發現，人的某些心血管疾病，如高血壓和動脈硬化性心臟病的死亡率，與飲水的硬度成反比，水質硬度低，死亡率反而高。其實，長期飲用過硬或者過軟的水都不利與人體健康。我國規定：飲用水的硬度不得超過25度 。
硬水經過處理後可以轉化為軟水。下面介紹硬水軟化的三種主要方法：
1. 煮沸法（只適用於暫時硬水）
煮沸暫時硬水時的反應：
Ca(HCO3)2 =CaCO3 ↓+H2O+CO2↑
Mg(HCO3)2 =MgCO3↓ +H2O+CO2↑
由於CaCO3不溶，MgCO3 微溶，所以碳酸鎂在進一步加熱的條件下還可以與水反應生成更難溶的氫氧化鎂：
MgCO3 +H2O = Mg(OH)2 ↓+CO2↑
由此可見水垢的主要成分為CaCO3和Mg(OH)2
2. 石灰——純鹼法 (工業用)
在這種方法中，暫時硬度加入石灰就可以完全消除，HCO3-都被轉化成CO32-。而鎂的永久硬度在石灰的作用下會轉化為等物質的量的鈣的硬度，最後被去除。反應過程中，鎂都是以氫氧化鎂的形式沉澱，而鈣都是以碳酸鈣的形式沉澱。
Ca2+(aq) --石灰-蘇打法--> CaCO3(s)
Mg2+(aq)--石灰-蘇打法--> Mg(OH)2(s)
3. 離子交換法
這種方法中用到的離子交換劑，有無機和有機兩種。無機離子交換劑，如沸石等；有機離子交換劑包括：碳質離子交換劑——磺化酶，陰陽離子交換樹脂等。而且一般的離子交換劑在失效後還可以再生。
④ 水質的軟硬與健康有什麼關系
要符合國家飲用水的安全標准，軟水與硬水對健康的影響差異並不是回很大。硬水礦物質含量高一些答。你在南方吃蔬菜比較多一點，那麼喝軟水少一點礦物質也無所謂。如果你的礦物質來源比較少的話，喝水還是很重要的礦物質來源。這兩個沒有絕對的標准，也是各有利弊。
⑤ 對人體健康而言，軟水和硬水哪個更好
醫學專家經來過實證對比研源究和大量數據分析得出了一致的結論：硬水更好。 多年來，許多研究成果都揭示了飲用水中礦化度、硬度、 pH 值對人體健康有著更密切的關系。在英國分析了 1969 1973 年 253 座城鎮的調查資料，發現軟水地區心血管病死亡率比硬水地區高 10 15% 。此外，英國的兩座城鎮 Sucnthrope 和 Grimshy 原來都飲用硬度為 444mg/L 的水，心臟病死亡率相同，後來 Sucnthrope 把水軟化到 100mg/L ，幾年後心臟病猛增，而 Grimshy 仍保持原有的百分數。 又如美國研究了 35 個不同的地區 4200 位成年人，也發現硬水地區心臟病死亡率低於軟水地區。調查研究還表明飲礦化度高的水，死於心臟病、癌症和慢性病的機率比飲礦化度低的水少。
⑥ 水質軟硬真的會對人體健康有影響嗎
當我們談到水的軟硬時，一般指的是水裡所含的鈣鎂離子的濃度。什麼是硬水？什麼是軟水？事實上，目前網路上軟水機推廣文章中提及的各種軟硬水劃分標准都是沒有依據的。
全球范圍內沒有統一的軟硬水劃分標准。
水的硬度一般稱之為總硬度，是暫時性硬度和永久性硬度的總和。暫時性硬度主要由鈣、鎂的重碳酸鹽和碳酸鹽形成，經加熱煮沸可以沉澱除去，就是水垢；永久性硬度，主要由鈣、鎂的硫酸鹽或氯化物所形成，經加熱煮沸不能去除，所以又稱永久性硬度。
水的硬度總結：
1、水燒開後，暫時性硬度（鈣含量＋鎂含量）會結垢。
2、計算公式：總硬度（以CaCO3計）＝（鈣mg/Lx2.5）＋（鎂mg/Lx4.1）
3、水垢會影響生活質量，會影響家用電器的使用壽命。
◀硬水對人體健康有何影響呢？▶
世界衛生組織WHO制訂的《飲用水水質准則》是世界各國制訂飲用水國家標準的重要參考。該專著中沒有設定飲用水硬度基於健康的准則值。只提及一句「對那些缺乏鈣和鎂的人來說，飲用水可以作為補充鈣和鎂的主要來源」。
但註明水的硬度過低會加速管道材料的腐蝕。各個國家在設置飲用水的硬度時考慮的更多的也是管網配送問題。只有在日本國家飲用水標准中，快適標准里註明硬度為10-100mg/L的水，說明這樣的水口感更美味。日本人一向比較講究喝水。
注1:原文見《飲用水水質准則》第四版，世界衛生組織著，上海交通大學譯，page 260。
事實上，人體對水的硬度有一定的適應性，改用不同硬度的水（特別是高硬度的水）可引起胃腸功能的暫時性紊亂，但一般在短期內即能適應。我國的飲用水的硬度一般不超過425mg/L，而國家飲用水標准規定為450mg/L。人體對這樣的硬度反應是不大的。
綜上，1、硬水軟水尚無統一劃分標准。
2、硬水與軟水不應作為「是否有益健康的飲用水指標」。
3、水質硬度較高，會影響生活質量。
4、水的硬度超過200mg/L會使熱水壺、熱水器、配水系統、鍋爐等結垢。
5、硬水不容易起泡，會消耗更多的肥皂和洗衣液，易形成「浮垢」。
6、水的硬度高會影響水的口感，從而影響飯菜的口感。
☞結論軟硬水尚無劃分標准，軟水機適合追求生活質量的家庭。
◀硬度高的水會誘發結石病嗎？▶
與該問題相關的另一個問題：天然礦泉水會引發結石病嗎？
在全球范圍內，中國是結石病高發區。
全國成年人尿石症發病率為6.06%。南方地區發病率高於北方。廣東和重慶的發病率最高，分別為11.63%和11.29%，甘肅和山西的發病率最低，分別只有1.86%和0.14%；農村地區發病率高於城市地區；男性發病率高於女性。隨著年齡增長，發病率增長。
結石病分為消化道結石和泌尿系結石。75%以上的泌尿系結石是草酸鈣結石。大部分人誤認為結石源於食用高鈣食品或飲用硬度較高的水。事實上，結石病不僅不是由鈣引起，結石病患者還應補充鈣質。
形成結石病的三大原因：主觀原因：飲水少，出汗多，排尿少；食用草酸含量高或食用大量高蛋白食物。客觀原因：氣溫高，水分流失大，尿液濃縮；尿路感染、梗阻、異物。
中國南方常年氣溫較高，結石發病率高達5%－10%，這與夏天易引發結石的道理是一樣的，出汗多了，不及時補水，尿量少，就容易結石。北方水質偏硬，結石發病率卻低，這也佐證了水的硬度跟結石病並無太大關系。
隸屬於美國衛生及公共服務部的國家糖尿病消化及腎臟病總署官方網站對於鈣與腎結石的關系給出解釋：
Calcium from food does not increase the risk of calcium oxalate stones. Calcium in the digestive tract binds to oxalate from food and keeps it from entering the blood, and then the urinary tract, where it can form stones. People who form calcium oxalate stones should include 800 mg of calcium in their diet every day, not only for kidney stone prevention but also to maintain bone density.
筆者翻譯如下：
飲食中的鈣不會增加草酸鈣結石風險。鈣通過與食物中的鈣結合，阻止其進入血液和易形成結石的尿道。草酸鈣結石病人每日應從飲食中攝取鈣量800mg，在預防腎結石的同時維持骨密度。
註：該網站同時就結石病人的飲食給出建議，包括減少動物蛋白攝入，增加鈣的攝入等。對結石病飲食感興趣的可自行瀏覽。
天然礦泉水按有益元素指標分八個種類。鈣鎂離子濃度不是鑒別天然礦泉水的標准。天然礦泉水的硬度區間非常大。
例如法國依雲的鈣離子屬於鍶型天然礦泉水，鈣離子為80mg/L，鎂離子為26mg/L，總硬度為306mg/L。紐西蘭灣藍屬於偏硅酸型天然礦泉水，鈣離子為16.2mg/L，鎂離子3.5mg/L，總硬度為54.85mg/L。
八種天然礦泉水中，需要注意的是鹽類天然礦泉水（TDS高於1000mg/L），這類天然礦泉水濃度高，甚至有的高達3000mg/L，這類天然礦泉水是不可以當成常飲用水，每日飲用不超過500mg/L，適用於劇烈運動後或大量出汗後。但無證據表明，這類水會導致結石病。
天然礦泉水有較大的硬度區間，且水的硬度與結石病無關，因此，天然礦泉水會引發結石病，是謬論。
⑦ 硬水與軟水哪種對健康更好
(1)什麼是軟水、硬水?
我們把水中含有的鈣鎂離子總濃度用「硬度」這個指標來衡量，每升水中含有相當於10毫克氧化鈣為1度，即濃度為10PPm。硬度低於8度的水為軟水，高於8度的為硬水。
(2)喝硬水好還是軟水好?要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養素，如果水有一定硬度，通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人，還需通過其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好，因為水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區，人群心血管疾病發病率較低，但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水，北方地區多為硬水。我國飲用水規定的標準是不能超過25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬於輕度或中度硬水。
水的軟硬與口感也有關系，硬水爽口，多數礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化，否則會因水垢太多而發生意外事故。
(3)喝純凈水好還是喝自來水好?
目前對於是喝純凈水好還是喝自來水好，專家的意見不一致。有的專家認為，喝水就是補充水分，沒有必要考慮營養問題。另一些專家認為，自來水中有許多微量元素和無機鹽，對人體有益。那麼自來水中到底有哪些營養呢?1000毫升水中鋅、鐵含量小於0．2毫克，成年人每日需補鋅10毫克—15毫克、鐵12毫克—18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克，與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高，對人體還是有一定好處。真正的純凈水由於經過多層過濾，一般去掉了水中雜質、微量元素、無機鹽及致病的細菌，安全無毒，無污染，講衛生，對人體是有好處的，而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此，如果經濟條件允許，購買的是真正純凈水，這是人類的進步。但由於目前純凈水的生產很不規范，魚目混珠，如果購買了不合格的產品，反而對身體有害。
那麼喝自來水有什麼問題呢?自來水是經過自來水廠嚴格控制質量情況下生產的，喝自來水完全可以放心。但有些高層建築的水箱是否存在污染倒是值得人們警惕。至於自來水出現水垢是因為水中含有鈣、鎂離子造成的，對身體並無不良影響，自來水經濟實惠，普通工薪階層也不一定去追趕市場新潮流。
總之，對於飲水問題，不必太多思量，飲水就是補充水，不必擔心營養問題。至於喝什麼水好，應該取決於經濟條件和選擇的是否是真正的純凈水。
⑧ 軟水和硬水哪個更有利於身體健康
軟水更好一些，你在家用肥皂就可以測出水的軟硬度。
軟水洗臉也很好，如果你在家的水質比較硬，不訪在水裡加兩-三滴醋，效果會更好！