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在某處高山上測得純水90度沸騰

發布時間:2021-12-18 08:40:42

『壹』 某處高山上測得純水90℃沸騰,100℃下3min可煮熟的雞蛋,在這樣的高山上需多少時間方可煮熟

300 min
純水在 90℃ 沸騰,人們發現在正 常情況下3 min 可煮熟的雞蛋,在這樣的高山上需 300 min方可煮熟。

『貳』 在某高山上測得水的沸點為95℃,試估計此地的大氣壓是多少要過程。我算總感覺不對勁。

水的沸點每上升1℃,氣壓上升5050Pa.
1標准大氣壓 1.013x10^5pa 水的沸點為100攝氏度
沸點降低5攝氏度,大氣壓減小 △p=5x5050Pa=25250pa
所以此地大氣壓=1.013x10^5pa-25250pa=76050pa

『叄』 在某處高山上測得純水90度沸騰。100℃下3分鍾煮熟雞蛋在這樣的高山上需要多久,假定雞蛋煮熟過程的

用阿倫尼烏斯公式 記住將攝氏度換開爾文,單位 反應速率常數之比就是時間之比 300min

『肆』 在這樣的高山上需300 min,試問雞蛋煮熟反應的活化能是多少

在某處高山上測得純水90度沸騰,假定雞蛋煮熟過程的活化能為518kj/mol,100℃下3分鍾煮熟雞蛋在這樣的高山上需要多久?
需300 min

『伍』 為什麼在高山上水不到100度就可以沸騰

水沸騰時的溫度叫做水的沸點,我們平常說「水的沸點是100℃」,那是指在一個大氣壓下(標准大氣壓)水沸騰時的溫度。那麼水的沸點是不是一成不變呢?不是的。水的沸點是隨大氣壓強的變化而變化的:氣壓增大了,沸點就升高。因為水面上的大氣壓力,總是要阻止水分子蒸發出來,所以氣壓升高的時候,水要化成水蒸氣必須有更高的溫度。一般在海拔不高的地面上,大氣壓強基本上是一個大氣壓。低於海平面的地方(如很深的礦井),氣壓高於一個大氣壓,在那裡燒水,水的沸點要升高,據測定,深度增加一公里,水的沸點就提高3度。
相反,氣壓減小,沸點也就降低。如海拔越高的地方,空氣越稀薄,氣壓也越低,這個地方水的沸點就降低了。在世界之巔的珠穆朗瑪峰上燒水,只要燒到73.5℃,水就被燒「開」了。這樣的「開水」,不能把飯菜煮熟,也不能殺死某些細菌。因此,地質工作者和登山隊員在高山上工作時,都要使用高壓炊具——高壓鍋。它是利用高壓下沸點升高的原理製成的。密封的鍋蓋使鍋內的蒸氣無法逸出,因此氣壓增大,沸點提高,飯菜就熟得快了。家用高壓鍋在正常使用的情況下,鍋內氣壓是1.3個大氣壓,溫度一般在125℃左右。當鍋內的氣壓過高時,鍋上的安全閥就自動打開,放掉一部分蒸氣,使氣壓降低
由於溫度太低,一般在高山上沸水的水溫會只有70多度的情況下,無法煮熟食物.高壓鍋可以達到120度,可以加速食物熟的速度.

『陸』 在高山上燒水時,溫度不到90度水就沸騰了,是因為水的沸點與氣壓有光 這句話對嗎

對, 壓強低,沸點低

『柒』 在某處高山上測得純水90℃沸騰,100℃下3min可煮熟的雞蛋,在這樣的高山上需多少時間方可煮熟

煮雞蛋水溫應保持90°左右,7-9min可以熟

『捌』 在某山上燒水時發現水在八十攝氏度左右就沸騰了這是因為當地的氣壓叫

對,壓強低,沸點低

『玖』 某處高山上測得純水90℃沸騰,100℃下3min可煮熟的雞蛋,在這樣的高山上需多少時間方可煮熟

300 min
純水在 90℃ 沸騰,人們發現在正 常情況下3 min 可煮熟的雞蛋,在這樣的高山上需 300 min方可煮熟.

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