生活中的飲用水是硬水還是軟水

A. 硬水和軟水那個更適合飲用

硬水與軟水的區別 硬水是溶有較多含鈣、鎂物質的水; 軟水是溶有較少或不含鈣、鎂物質的水！

水的硬度

水的硬度是指水中鈣、鎂離子的濃度，硬度單位是ppm，1ppm代表水中碳酸鈣含量1毫克/升（mg/L）。

軟水與硬水

水分為軟水、硬水，凡不含或含有少量鈣、鎂離子的水稱為軟水，反之稱為硬水。水的硬度成份，如果是由碳酸氫鈉或碳酸氫鎂引起的，系暫時性硬水（煮沸暫時性硬水，分解的碳酸氫鈉，生成的不溶性碳酸鹽而沉澱，水由硬水變成軟水）；如果是由含有鈣、鎂的硫酸鹽或氯化物引起的，系永久性硬水，經煮沸後不能去除。以上兩種硬度合稱為總硬度。 依照水的總硬度值大致劃分，總硬度0-30ppm稱為軟水，總硬度60ppm以上稱為硬水，高品質的飲用水不超過25ppm，高品質的軟水總硬度在10ppm以下。在天然水中，遠離城市未受污染的雨水、雪水屬於軟水；泉水、溪水、江河水、水庫水，多屬於暫時性硬水，部分地下水屬於高硬度水。

當水滴在大氣中凝聚時，會溶解空氣中的二氧化碳形成碳酸。碳酸最終隨雨水落到地面上，然後滲過土壤到達岩石層，溶解石灰（碳酸鈣和碳酸鎂）產生暫時硬水。一些地區的溶洞和溶洞附近的硬水就是這樣形成的。

硬水的利弊

硬水有許多缺點：1.和肥皂反應時產生不溶性的沉澱，降低洗滌效果。（利用這點也可以區分硬水和軟水）2.工業上，鈣鹽鎂鹽的沉澱會造成鍋垢，妨礙熱傳導，嚴重時還會導致鍋爐爆炸。由於硬水問題，工業上每年因設備、管線的維修和更換要耗資數千萬元。3.硬水的飲用還會對人體健康與日常生活造成一定的影響。沒有經常飲硬水的人偶爾飲硬水，會造成腸胃功能紊亂，即所謂的「水土不服」；用硬水烹調魚肉、蔬菜，會因不易煮熟而破壞或降低食物的營養價值；用硬水泡茶會改變茶的色香味而降低其飲用價值；用硬水做豆腐不僅會使產量降低、而且影響豆腐的營養成分。

那麼硬水毫無是處了嗎？不對，否則怎麼會有那麼多的人買礦泉水喝呢 。原來鈣和鎂都是生命必需元素中的宏量金屬元素。科學家和醫學家們調查發現，人的某些心血管疾病，如高血壓和動脈硬化性心臟病的死亡率，與飲水的硬度成反比，水質硬度低，死亡率反而高。其實，長期飲用過硬或者過軟的水都不利與人體健康。我國規定：飲用水的硬度不得超過25度 。

B. 自來水屬於硬水還是軟水

自來水就是一種硬水，但經過人工處理之後，已經達到了生活實用標准。因此，使用自來水完全不必擔心硬水對健康的影響。

硬水是指含有較多、可溶性、鈣鎂化合物的水。硬水並不對健康造成直接危害，但是會給生活帶來很多麻煩，比如用水器具上結水垢、肥皂和清潔劑的洗滌效率減低等 。

水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質的含量，即鈣鹽與鎂鹽含量的多少。含量多的硬度大，反之則小。GPG為水硬度單位， 1GPG表示1 加侖水中硬度離子（ 鈣鎂離子）含量為1 格令。

軟水是指不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。自然水中，雨水和雪水屬軟水。泉水﹑溪水﹑江河水屬暫時硬水，部分地下水屬硬水， 蒸餾水為人工加工而成的軟水。

(2)生活中的飲用水是硬水還是軟水擴展閱讀：

硬水的缺點

1、和肥皂反應時產生不溶性的沉澱，降低洗滌效果。（利用這點也可以區分硬水和軟水）

2、常飲用硬水會增加人體過濾系統結石的得病率。

3、工業上，鈣鹽鎂鹽的沉澱會造成鍋垢，妨礙熱傳導，嚴重時還會導致鍋爐爆炸。由於硬水問題，工業上每年因設備、管線的維修和更換要耗資數千萬元。

4、硬水的飲用還會對人體健康與日常生活造成一定的影響。沒有經常飲硬水的人偶爾飲硬水，會造成腸胃功能紊亂，即所謂的「水土不服」。

5、用硬水烹調魚肉、蔬菜，會因不易煮熟而破壞或降低食物的營養價值；用硬水泡茶會改變茶的色香味而降低其飲用價值；用硬水做豆腐不僅會使產量降低、而且影響豆腐的營養成分。

C. 身邊的水是硬水還是軟水如果是硬水，硬度哪個比較大

我國南方多為軟水，北方地區多為硬水。我國飲用水規定的標準是內不能超過25度，容最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬於輕度或中度硬水。
自來水是經過自來水廠嚴格控制質量情況下生產的，喝自來水完全可以放心。但是水經過二次供水設施加壓輸送過程中是否存在污染倒是值得人們警惕。不妨安裝一些凈水設備，我使用的是美盛凈臣的水龍頭凈水器，過濾掉雜質的同時還能改變水分子，過濾後的水清澈多了，味道還有點甘甜。
我們把水中含有的鈣鎂離子總濃度用「硬度」這個指標來衡量。每升水中含有相當於10毫克的氧化鈣為1度，硬度低於8度為軟水，高於8度為硬水。
鈣鎂離子是人體每天必需的營養素，如果水有一定硬度，通過飲水就可以補充一定量的鈣鎂離子。長期服用軟水的人，則需要通過其他途徑補充。
水的硬度和一些疾病有密切關系。水的硬度太高和太低都不好，如果水硬度較高，不利於血液流通。在水硬度較高地區，人群心血管疾病發病率較低，但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。

D. 生活中自來水是硬水還是軟水

是硬水，來雖然我不能像其他人一源樣這么專業的闡述這個問題，可是其實，軟水和硬水最大的區別就在於他們中雜質的含量…所謂的「硬」，不就是雜質多的緣故嘛～而生活中的自來水中所含雜質就很多…軟水是可以直接飲用的水。前一段時間我們這里搞什麼「硬水軟化」項目，就是通過過濾等方式將不能直接飲用的硬水軟化為可以直接飲用的軟水。所以硬水和軟水對於我們普通人來說，區別就在於是否可以直接飲用…希望我的答案能幫到你o∩_∩o

E. 生活中的自來水是硬水還是軟水

是硬水，雖然我不能像其他人一樣這么專業的闡述這個問題，可是其實，軟水和硬專水最大的屬區別就在於他們中雜質的含量…所謂的「硬」，不就是雜質多的緣故嘛～而生活中的自來水中所含雜質就很多…軟水是可以直接飲用的水。前一段時間我們這里搞什麼「硬水軟化」項目，就是通過過濾等方式將不能直接飲用的硬水軟化為可以直接飲用的軟水。所以硬水和軟水對於我們普通人來說，區別就在於是否可以直接飲用…希望我的答案能幫到你o∩_∩o

F. 我們生活中常喝的水是硬水還是軟水

首先要了解長期飲用硬水好，還是軟水好？先得學習一下什麼是硬水，什麼是軟水。
我國飲用水規定的標準是不能超過25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬於輕度或中度硬水。
什麼是軟水、硬水?

我們把水中含有的鈣鎂離子總濃度用「硬度」這個指標來衡量，每升水中含有相當於10毫克氧化鈣為1度，即濃度為10PPm。硬度低於8度的水為軟水，高於8度的為硬水。
要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養素，如果水有一定硬度，通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人，還需通過其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好，因為水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區，人群心血管疾病發病率較低，但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水，北方地區多為硬水。我國飲用水規定的標準是不能超過25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬於輕度或中度硬水。

水的軟硬與口感也有關系，硬水爽口，多數礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化，否則會因水垢太多而發生意外事故。

G. 生活中可以用什麼來區別硬水和軟水

硬水和軟水的區別-硬水和軟水的概念 所謂「硬水」是指水中所溶的礦物質成分多，尤其是鈣和鎂。這種水在家庭使用時，不但能使肥皂產生泡沫，還會在所洗滌的衣物上沉澱一層水垢，在燒開水時會在壺底和熱水瓶底部漸漸地結上一層堅硬的白色水垢；而含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水叫做軟水。 硬水和軟水的區別-以下指數表示水硬度： 軟水：60ppm 稍硬水：60-120ppm 硬水：120-180ppm 極硬水：181ppm以上 硬水和軟水的區別-味覺上的區別 軟水：鈣鎂的量少，味道柔和、適用泡茶、沖咖啡、做飯菜。因為含鎂量少，所以也適合沖調嬰兒奶粉。 硬水：鈣鎂的量多，味道含礦物質越多，澀味和厚重感越強。 硬水和軟水的區別-日常使用和飲用的區別 生活中如果長期使用硬水，會出現熱水器效能降低，加濕器、淋浴噴頭常被堵塞，沐浴、洗臉後，皮膚發澀、發緊，衣物、毛巾洗幾次後發硬的現象；如果長期飲用硬水，水中的無機礦物質不能被有效地消化、吸收，便會積留在人體內，誘發動脈硬化、心血管、結石等各類疾病。 在西方發達國家，90％的家庭生活用水（包括烹飪、洗滌、淋浴等）均使用軟水。由於飲水水質的改善，已經在環保、節水、健康方面體現出極大的優越性。軟水可使衣服更蓬鬆柔軟、傢具亮麗如新、高檔衛浴及水壺不再結垢，如果用軟水洗浴，可延緩皮膚衰老，使清洗後的皮膚無緊綳感，光澤細膩。 硬水和軟水的區別-鑒別硬水和軟水的方法： 方法1：取一杯熱水，把肥皂切碎投入其中，肥皂能完全溶解，冷卻後成為一種半透明液體（肥皂較多則成凍），即為軟水；若冷卻後水面有一層未溶解的白沫則為硬水。白沫越多，水的硬度越大。 方法2：還可以用燒杯加熱，在杯壁留下較多水垢的是硬水。因為硬水是含有較多的可溶性鈣，鎂物質的水，加熱後，這些可溶性的鈣鎂物質轉化成不可溶性的物質，沉澱雜質多的是硬水，雜質越多，水的硬度越大。

H. 長期飲用硬水好，還是軟水好

通常我們將水分為"硬水"與"軟水"，這是依據水中礦物質含量的多寡而定，特別是指碳酸鈣和碳酸鎂的含量，以"毫克碳酸鈣/公升 水"或"ppm"來表示，稱為水的硬度。
一般將水的硬度分為4個等級：
軟水:0-60ppm
稍硬水：60-120ppm
硬水：120-180ppm
極硬水：181ppm以上

水的硬度太高時喝起來不太可口，水中容易產生白色沉澱的鍋垢，延長加熱的時間，而且肥皂也不太容易起泡沫，需浪費較多的清潔劑。然而水中含有不少的礦物質，對我們的健康有所影響，降低硬度會有什麼後果呢?
— 飲用適度硬水，有益人體健康—
硬度太高的水口感較差，硬度過低的水容易發生心血管疾病。那麼水的硬度應該是多少才合適呢？目前並沒有正式由政府機關或學會提出的建議值，不過在英國地方性心臟研究期刊上，曾有人指出，軟水區(25ppm)因心血管疾病而死亡的比硬水區 (170ppm)多了10~25%。
而我國的檢驗標准為1000ppm以下，其實除非水源污染過於嚴重，否則大多數的飲用水不會有這么大的硬度，因此我們希望水中能含有適量的礦物質，亦即飲用適度的硬水，一方面水的適飲性較佳，另一方面可幫助我們預防疾病的發生，維護健康。
不過，在這污染日趨嚴重的工業社會中，水的問題不單是硬度或總溶解固體量多寡，目前已知的水中污染物質計有：細菌、微生物、氯和有機物質等。市面上已有多種濾水器可幫助我們除掉污染物，但由於處理水質的方法不同，去除的能力也不同。

— 凈化水質的目標是除去水中不必要的污染物，留下適當的礦物質—
已知處理飲用水的方法計有：蒸餾法、煮沸法、逆滲透法、離子交換法、活性碳過濾法和臭氧殺菌法等。這些方法有的只能單純的殺菌，有的可以去除細菌、微生物和懸浮固體，有的能除去三氯甲烷、有機物和惡臭，有的甚至會除掉所有的礦物質，成為所謂"完全純凈的水"。
尋找一個理想的凈化水質方法，對改善生活品質，促進健康是相當重要的。我們應該有個共識，凈化水質的目標是除去水中不必要的污染物質，留下適當的礦物質，使水也成為一種營養物質。因此，應該謹慎選擇處理飲用水的方法。

I. 生活中的自來水是硬水還是軟水

水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質的含量，即鈣鹽與鎂鹽含量的多少。含量多的硬度大，反之則小。GPG為水硬度單位, 1GPG表示1 加侖水中硬度離子( 鈣鎂離子) 含量為1 格令。按美國WQA（水質量協會）標准，水的硬度分為6 級：0~0.5GPG為軟水，0.5~3.5GPG為微硬，3.5~7.0GPG為中硬，7~10.5GPG為硬水，10.5~14.0GPG為很硬，14.0GPG以上為極硬。以上海為例，大部分地區的生活用水為各自來水廠凈化處理後的自來水，硬度范圍為8 ~ 14 GPG ，按WQA標准屬於硬或很硬范圍，所以說自來水一般是屬於硬水的。下面佰佰安全網小編為大家介紹一下硬水的性質及特徵有哪些吧。

1、硬水性質：

水是一種很好的溶劑，能有效去除污物雜質。純水--無色、無味、無臭，被稱作是"通用溶劑"，在平時沒提到具體是什麼溶劑時，都會把溶劑默認成水。當水和二氧化碳結合生成微量的碳酸時，水的溶解效果更好。當水流過土地和岩石時，它會溶解少量的礦物質成分，鈣和鎂就是其中最常見的兩種成分，也就是它們使水質變硬。水中含鈣、鎂等礦物質成分越多，水的硬度越大。即便是在硬水質地區，只要水中的飽和指數未被超過，水管中就會結水垢。若在飽和指數以下或正好在飽和的臨界點上，都不會有水垢生成。反之，軟水質中也會生水垢，如果超出了飽和指數的話。

飽和指數由水的酸鹼度決定。眾所周知，酸鹼度是通過PH測試來測定的：

PH值越低，水中的酸性越強，飽和指數越高，所能溶解的礦物質成分也就越多；

PH值越高，水中的鹼性越強，飽和指數越低，所能溶解的礦物質成分也就越少。

對水加熱、水壓降低（如打開水龍頭等）、在水中添加化學品劑等都會導致PH值升高。隨著PH值升高，水能溶解礦物質成分的能力減低，這些礦物質成分（碳酸鈣為主）也就沉澱出來，成了水垢。

循環系統（如冷卻塔、蒸汽鍋爐、循環水處理系統等）工作中，壓力和溫度長期處在變化中，造成水中PH值升高和過度飽和。

當硬水中的鈣和鎂主要以碳酸氫鹽形式【Ca（HCO3）2、Mg（HCO3）2】存在時，這些鹽在水被煮沸時便會發生分解，變成鹼式碳酸鹽沉澱析出而除去。因此，這種硬水稱為暫時硬水。如果硬水中的鈣和鎂主要以硫酸鹽、氯化物、硝酸鹽的形式存在，當水煮沸時，這些鹽不會沉澱，無法除去，這種硬水稱為永久硬水。

2、硬水特徵：

1、 含有鈣、鎂、鉀、鈉等豐富礦物質；

2、硬水與水中的礦物質含量成正比；

3、 硬水與軟水不應作為「是否有益健康的生活和飲用水指標「。

家庭飲水小知識：硬水的飲用還會對人體健康與日常生活造成一定的影響。沒有經常飲硬水的人偶爾飲硬水，會造成腸胃功能紊亂，即所謂的「水土不服」；用硬水烹調魚肉、蔬菜，會因不易煮熟而破壞或降低食物的營養價值；用硬水泡茶會改變茶的色香味而降低其飲用價值；用硬水做豆腐不僅會使產量降低、而且影響豆腐的營養成分。

J. 純凈水是軟水還是硬水

鑒別硬水和軟水的方法：

方法1：取一杯熱水，把肥皂切碎投入其中，肥皂能完全溶解，冷卻後成為一種半透明液體（肥皂較多則成凍），即為軟水;若冷卻後水面有一層未溶解的白沫則為硬水。白沫越多，水的硬度越大。

方法2：還可以用燒杯加熱，在杯壁留下較多水垢的是硬水。因為硬水是含有較多的可溶性鈣，鎂物質的水，加熱後，這些可溶性的鈣鎂物質轉化成不可溶性的物質，沉澱雜質多的是硬水，雜質越多，水的硬度越大。

在前幾年對於討論飲用什麼水才好這樣一個問題可能被認為是一件不可思議的事，可是現在確是擺在我們面前一個活生生的事實。目前在市場上有各種各樣的水上市，除礦泉水外，又出現了純凈水、太空水、蒸餾水等各種水。那麼飲什麼水才好呢?我們先了解一下各種水有什麼不同。
(1)什麼是軟水、硬水?
我們把水中含有的鈣鎂離子總濃度用「硬度」這個指標來衡量，每升水中含有相當於10毫克氧化鈣為1度，即濃度為10PPm。硬度低於8度的水為軟水，高於8度的為硬水。
(2)喝硬水好還是軟水好?
要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養素，如果水有一定硬度，通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人，還需通過其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好，因為水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區，人群心血管疾病發病率較低，但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水，北方地區多為硬水。我國飲用水規定的標準是不能超過25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬於輕度或中度硬水。
水的軟硬與口感也有關系，硬水爽口，多數礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化，否則會因水垢太多而發生意外事故。
(3)喝純凈水好還是喝自來水好?
目前對於是喝純凈水好還是喝自來水好，專家的意見不一致。有的專家認為，喝水就是補充水分，沒有必要考慮營養問題。另一些專家認為，自來水中有許多微量元素和無機鹽，對人體有益。那麼自來水中到底有哪些營養呢?1000毫升水中鋅、鐵含量小於0．2毫克，成年人每日需補鋅10毫克—15毫克、鐵12毫克—18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克，與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高，對人體還是有一定好處。真正的純凈水由於經過多層過濾，一般去掉了水中雜質、微量元素、無機鹽及致病的細菌，安全無毒，無污染，講衛生，對人體是有好處的，而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此，如果經濟條件允許，購買的是真正純凈水，這是人類的進步。但由於目前純凈水的生產很不規范，魚目混珠，如果購買了不合格的產品，反而對身體有害。
那麼喝自來水有什麼問題呢?自來水是經過自來水廠嚴格控制質量情況下生產的，喝自來水完全可以放心。但有些高層建築的水箱是否存在污染倒是值得人們警惕。至於自來水出現水垢是因為水中含有鈣、鎂離子造成的，對身體並無不良影響，自來水經濟實惠，普通工薪階層也不一定去追趕市場新潮流。
總之，對於飲水問題，不必太多思量，飲水就是補充水，不必擔心營養問題。至於喝什麼水好，應該取決於經濟條件和選擇的是否是真正的純凈水。
http://health.anhuinews.com/system/2002/02/18/001177195.shtml

喝哪種水好
郝醫生：
我是導游，經常喝瓶裝的純水、天然水和礦泉水。最近，報紙上關於「純凈水對健康無益」的爭論引起了我的注意。我想知道，到底喝哪種水好?
杭州 李 從
李從讀者：
水，實在是太重要了，人的一切生理功能都離不開它!自然界的水有許多種，如雨水、雪水、河水、泉水、井水；經過人工處理的水也有許多種，如水廠生產的自來水，飲料廠生產的純水、蒸餾水、礦泉水。水的分子結構是H_20，其中純水跟其他飲用水如天然水、礦泉水等相比，缺少某些元素，故從特定的意義來說，把純水視為「水」更合適。
「純凈水無益健康」 引起的論爭使我想起了中國古代一位哲學家所說的「白馬王子」，這句近乎詭辯的話，曾使許多人捲入一場沒有結果的辯論。
就純水而言。它不含礦物質和微量元素，看起來對人體健康並無益處。但實際上，人獲得這些物質的主題渠道不是水而是食物，也就是說，如果膳食合理，喝自來水還是喝純水並不重要。
至於到底喝哪種水好?據我看，如果屋頂水箱二次污染的難題能解決，如果水龍頭放出的自來水符合衛生標准，則還是以喝燒開的自來水這好，沒有必要喝昂貴的飲用水。至於長期飲純水、天然水、礦泉水或自來水對健康是否有影響，那必須通過大規模的動物實驗和流行病學調查(包括兒童生長發育、生理功能、免疫功能等等)才能作出科學的評價。你日常所喝的純水、天然水或礦泉水，飲用的目的都是為了得到「水」，那麼，只要符合衛生標准，我看任何一種都可以。
郝醫生
http://shang.cnfamily.com/200010/ca18700.htm