1. 把豆漿雜質濾掉喝有營養不
有營養。不過豆渣也一樣有營養的。
豆漿機打出的豆漿不過濾直接喝對人體沒有傷害的，具體如下：
豆渣的各種吃法：
1.炒豆渣
先將豆渣與碎粉條、丁香魚干或蝦皮上鍋蒸熟。蔥花薑末下油鍋炒後倒入蒸好的豆渣翻炒，至干濕適度後放入精鹽、味精、胡椒粉、切細的芫荽或韭菜後拌勻即可起鍋食用。既當菜又當飯，配稀飯最佳，味道鮮香可口，若再調點熟芝麻油，別有風味。
2.蒸發糕
豆渣加入適量麵粉或大米粉，再加發酵粉及適量白糖，充分揉好後待其發酵片刻即可上蒸籠蒸熟，是一款香甜可口營養豐富的豆渣發糕。
3.蒸豆餅
豆腐渣加適量麵粉，加雞蛋，加蔥花、薑末、精鹽、味精、胡椒粉，充分攪拌均勻後下油鍋慢火蒸熟即可，豆渣煎餅配稀飯最佳。
4.豆渣丸子
原料：新鮮豆渣、麵粉、胡蘿卜絲、香菜末、花椒粉、鹽。
2. 豆漿的營養成分主要是在漿里還是渣里，過濾後喝營養成分有損失嗎
當然在漿里，渣子里有營養成分，不過大部分是食物纖維，不過濾當然營養更豐富，但口味不好，你可以把渣子蒸窩頭吃，既不浪費，營養也不流失