㈠ 手沖咖啡的問題
是不是你買的咖啡類型是免煮的，這種咖啡就不用用熱水煮，要用冷的過濾水，減少水裡面礦物質。
㈡ 濾紙對咖啡影響比較 手沖咖啡的咖啡濾紙怎麼用才合適
首先，是要選擇抄匹配自己使用襲的濾杯。比如，你擁有的是一隻扇形濾杯，無論是101、102還是其它牌子的扇形濾杯，都要選擇扇形濾紙；如果你用的是一隻V型濾杯，那麼自然要選擇V/錐形濾紙了；同理，籃/花型濾杯自然要選擇對應的籃型濾紙。
然後，選濾紙的材質。是合成紙、或者原木漿未漂白抑或木漿漂白過的濾紙，按需求選擇即可。無漂白的紙樹木味道稍重，顏色偏黃綠，紙張偏軟；漂白過的紙紙張白凈，沒有多大味道，紙張更硬些其它竹漿紙或另外的紙質我沒用過，不評價。
還有，從工藝上選。對於咖啡器具而言，國內的技術暫時是落後的，當然價格也是夠便宜的，所以選擇時根據自身經濟情況選唄，要好點選進口，要便宜選國產。
㈢ 手沖咖啡用三孔濾杯和單孔濾杯的區別
都一樣，只不過漏水的快慢不同而已。不過如果有人口味挑剔，那麼三孔的可以使用較高一點的水溫而單孔的，應該用較低一點的水溫。至於水溫多少，這個按照自己的口味漫漫摸索。
㈣ 手沖咖啡需要注意哪些要求
手泡咖啡萃取方法
1，折疊過濾紙，安在滴濾式咖啡機上，邊緣接續部版分沿濾紙的線向反權方向進行折疊。
2，放入人數相符合的咖啡粉，把表面弄平，粉末量最好為中磨，粉量為：
人數 咖啡粉 水量基準
1 12g 120-150cc
2 20g 300cc
3 30g 450cc
3，第一遍注入熱水，水溫85度，使粉的中心稍微凹下，從中心凹下去的地方開始注水，慢慢的畫圓，使熱水遍布全部咖啡粉，燜30秒，讓咖啡粉能夠完全燜透。
4，第二遍注入熱水，注水的方法就如在寫「の」一樣，從中心開始慢慢向外側，然後再慢慢到中心，第二遍注水完成。注意：不要放太多熱水。
5，第三遍注入熱水，表面凹下去的時候第三遍注入熱水，將「の」的動作重復2-3次。
6，注滿人數足夠量的咖啡時，卸下咖啡器，在咖啡器內殘留熱水的狀態下卸下咖啡器，停止泡咖啡，如熱水全部滴下，就會出現雜味或澀味。
㈤ 咖啡手沖和滴濾有什麼區別
一個是一抄種製作方法，一個是襲一種製作的方式，不要混淆。
滴濾可以是手工的也可以是用電動咖啡壺的，而手工去用滴濾的方式做咖啡一般會被稱作手沖。
㈥ 咖啡手沖和滴濾的區別
手沖指的就是用手抄工的方式去製作咖啡
滴濾就如其名字，水通過濾紙滴到杯子里，叫做滴濾
一個是一種製作方法，一個是一種製作的方式，不要混淆
滴濾可以是手工的也可以是用電動咖啡壺的，而手工去用滴濾的方式做咖啡一般會被稱作手沖。
㈦ 手沖咖啡一定要淋濕濾紙嗎
是的，去除一部分濾紙味道，還有溫杯功能
㈧ 手沖咖啡需要准備哪些咖啡器具
需要細嘴壺、磨豆機，咖啡過濾網、咖啡杯，還有東尚手沖咖啡壺
㈨ 手沖咖啡過濾杯101跟102有什麼區別
101-cu是雙人份，102-cu為4人份，除了杯量不一樣外，其他沒有分別