❶ 新鮮排骨怎麼做好吃
新鮮排骨可以做最源滋原味的清蒸排骨
【製作主料】:
排骨1斤、芋頭5-6個
【製作調料】:生薑幾片、大蔥4-5瓣、生抽2勺、黃豆醬1勺、蚝油1勺、鹽1勺、料酒2勺、紅薯澱粉1勺植物油1勺、香蔥1根
製作方法
【步驟一】:把排骨放入盆中,添水沒過排骨,浸泡1個小時把排骨的血水泡出來。
【步驟二】:大蒜拍碎剁成蒜末、生薑切成末、香蔥也切成末,然後裝盤備用。
【步驟三】:戴上手套把芋頭的皮刮掉,沖洗干凈後切成塊放入蒸盤中備用。
【步驟四】:把泡完的排骨用清水沖洗幾遍,把血水沖洗干凈,然後撈出來把排骨的血水擠干放入大碗中。依次放入蒜末和薑末,同時放入生抽2勺、黃豆醬1勺、蚝油1勺、鹽1勺、料酒2勺。
【步驟五】:然後用手抓拌均勻,抓拌均勻後放入紅薯澱粉1勺繼續抓拌均勻,讓排骨裹上澱粉,再放入1勺植物油,攪拌均勻腌制10分鍾。
【步驟六】:把腌制好的排骨依次擺放在芋頭上邊,放入燒開的蒸鍋中,小火蒸40分鍾,把排骨蒸熟。
【步驟七】:排骨蒸熟取出來,撒上香蔥成菜。
❷ 除濕機,十大品牌排行哪個牌子好
室內泳池因為池水蒸發量大導致房間內空氣相對濕度很高,通常會出現牆體、玻璃窗、陽光頂結露的現象,並且處在室內的人員會感覺胸悶等不良感受,同時濕度過高還會導致室內裝修破壞,造成不必要的經濟損失,因此相對濕度的高低對室內泳池來說至關重要。
使用除濕熱泵對泳池室內除濕的同時還可將室內空氣中的潛熱進行熱量回收,回收的免費熱能給室內空氣加熱或者將回收的熱能給池水進行輔助加熱,既保證了室內相對濕度,又節約了能源,避免了以往通過排風方式所造成的熱能損失。
1、健康舒適泳池:室內泳池在水質、溫濕度、照明、刺激性氣味等方面均達到人體舒適度要求,體現其水平。
優質的水質水色給人以非常大的舒適感。當泳池水質須達到晶瑩體透,這需要進行水質臭氧化處理和光線的配合。水處理時,加入少量次氯酸na有利於保持水質晶瑩剔透。對泳池有臭氧化處理和脫臭氧裝置,可使水體中次氯酸na的量大大減少,這樣可以有效地降低室內空氣中的cl氣含量,減少氯味對人體的刺激。
2、節能泳池:在冬季,為避免採用普通通風方式造成的能量大量浪費,採用泳池專用熱泵型恆溫除濕機泳池集池水加熱、除濕及空氣調節三項功能於一體,並且能夠使室內空間濕度控制在人體舒適的55~70%范圍內,而對於室內泳池池水溫度一般控制在26~28℃(《游泳池和水上游樂池給水排水設計規程》規定),空氣溫度則比水溫高出1~2℃。
3、智能化泳池:全自動運行,除濕熱泵空調機組,管理方便。採用混合型「三合一」泳池專用熱泵型恆溫除濕機,可以使會所泳池區單獨管理,單獨滿足室內恆溫池四季空調需要,極大方便了設備運行的管理。熱泵控制部分主要有水溫控制器、室溫控制器和濕度控制器。
江蘇迪曼德新能源科技有限公司的產品啟用自動控制系統可實現自動化遠程式控制制,可隨心隨意的設置室內溫濕度和池水溫度,已達到使用要求,並且溫度感測器的使用盡可能避免室內玻璃窗和外牆的結露。
❸ 燕窩的做法
材料
干燕條3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量
做法
1.把干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水
2.泡發4小時左右,至燕條完全發大至通透
3.泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍
4.把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出
5.順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節
6.加蓋放入鍋內,鍋內水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鍾即可
7.木瓜去皮去籽,切小塊
8.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內
9.加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用
❹ 如何正確選購椰子
椰子是我們常見的水果,那你知道如何選購椰子嗎?椰子果肉有補虛強壯;椰水是製作椰果的主要原料,具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。下面就由我告訴你如何選購椰子吧!
一、如何選購椰子
1、搖一搖
選擇椰子時,記得要搖一搖,可以知道裡面的水份也就是椰汁的多少,應選手感較重,搖起來較沉的椰子較好。
2、看一看
看尾部,看尾部那三星,白色的尾部就是屬於嫩椰子,而棕色的尾部就是老椰子,但是現在好多人都知道這個方法,都會塗上黑色的塗料糊弄百姓。
二、椰子的功效
1、椰子汁清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口。在炎熱的夏季,椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。
2、椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁可驅除薑片蟲和絛蟲,用之於臨床,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品。另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經常飲用,能益人氣力,補充細胞內液,擴充血容量,滋潤皮膚,具有駐顏美容作用。
3、椰子味甘、性溫、無毒,入胃、脾、大腸經;具有止消渴,益發令黑(需塗頭)、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效;可用於治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絛蟲等症。
三、如何食用椰子
1、椰子糯米飯
原料:椰子肉、糯米、雞肉各適量。
製法:將椰子肉切成小塊,加糯米、雞肉適量,置有蓋的瓦盅內,隔水蒸至熟。
用法:當飯吃,每日1次。
功效:補脾,益心,攝精。適用於早泄、陽痿、脾虛倦怠、四肢乏力、食慾不振等症。
2、椰汁蝦
原料:500克蝦、1個檸檬、1個洋蔥、2頭大蒜、1個紅色或綠色甜椒、10毫升花生油、1茶匙薑末、1茶匙咖喱粉、1茶匙姜黃根、250毫升椰子汁、1/2茶匙鹽。
做法:
a、將檸檬洗凈切片。
b、清洗蝦,去不去殼皆可。
c、洋蔥去皮後切碎,大蒜切碎,將甜椒平分為兩半,去子,稍微切碎。
d、在煎鍋中把油加熱,炒洋蔥、大蒜和生薑,不要使洋蔥變成褐色。加入甜椒,姜黃根粉和咖喱粉,把混合物再炒一分鍾。加入蝦,大約炒3分鍾直到蝦變色。倒入椰子汁,不要蓋鍋蓋,煨3~5分鍾,不斷翻動,直到湯汁變濃。
四、椰子的宜忌人群
宜食:椰子適宜發熱或暑熱天氣、口乾渴時食用;適宜充血性心力衰竭者食用。
忌食:椰子汁內含葡萄糖、蔗糖、果糖等,患有糖尿病者忌食。脾胃虛弱、腹痛腹瀉者不宜食用。長期睡眠不佳,愛吃煎炸食物,容易發脾氣或口乾舌燥者,切記不要多吃椰子;心力衰竭患者不宜食用椰子,以免加重心臟負擔。
椰子糕的做法
椰子糕和年糕差不多,但是它比年糕更加的Q彈,吃在嘴裡軟軟的、綿綿的,而且光潔的外面很少惹人喜愛,那麼大家知道椰子糕的做法嗎?下面來看看!
奶香椰子糕
材料
椰漿450公克,鮮奶1300公克,椰子粉80公克,明膠片15公克,玉米粉150公克,白砂糖200公克,水400㏄。
做法
1.將明膠泡水至軟備用。
2.把水倒在鍋中,等水熱之後,放入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖,一遍煮一遍攪勻。
3.將作法2的材料過濾後倒入平面模型內待冷,再放入冷藏室冷藏2小時。
4.將作法3的材料取出切成小片,在正、反面撒上椰子粉即成。
椰子糕
材料
果膠粉75公克,鮮奶油1罐,蛋白5顆,清水200cc。
做法
1.把雞蛋黃給去掉,攪打蛋白直到泡待泡沫細小即可靜置一旁,冷水煮沸後轉成小火,日本果膠粉和少許水、糖混勻,倒入沸水中攪拌均勻,靜置一旁冷卻。
2.將作法1的蛋白,加入鮮奶油攪拌均勻後倒入模具中,再放入冰箱冷藏30分鍾至凝固即可。
椰子涼糕
材料
洋菜粉1大匙滿,糖3/4杯,水3杯,椰子水3杯,椰漿200CC。
做法
1.將洋菜粉先用3大匙水調開。
2.將3杯水與糖一起煮溶,再倒入調好的洋菜液,煮開後熄火。
3.舀1杯煮好的洋菜液調入椰漿。
4.把3杯椰子水加入剩餘的洋菜液倒入模型,待快凝結時再倒入白色的.椰漿洋菜液,冰涼後即可切塊食用。
椰子芝麻包
材料
麵粉450克,牛奶250克,水800公克,酵母5克,椰子絲,白芝麻,黑芝麻粉,白砂糖。
做法
1、麵粉450克、牛奶250克、5克酵母混合一起和面團。
2、面團和好密封靜置30分鍾發酵。
3、椰子絲炒香,白芝麻炒香,黑芝麻粉、白砂糖、全部材料放一起攪拌。材料分量自己口味定量。
4、把發酵好的面團分35克一個小團,把小團用手壓平,包上步驟(3)的餡料。其實包子的大小和餡料個人口味不一樣,可以自己控制份量。
5、包好的包子用蓋子蓋上再發酵20分鍾。
6、發酵好的包子放蒸籠蒸10鍾即好。
椰乳涼糕
材料
米粉200公克,樹薯粉90公克,椰漿1罐(400㏄),細砂糖220公克,水800公克,綜合水果罐頭1罐,玉米粒罐頭1/2罐,白油適量。
做法
勻至粉料溶化備用,玉米粒取出瀝干水份備用。
拌勻煮至沸騰,隨即沖入作法(1)材料內拌勻成煳漿後,再加入材料3拌勻。
模型內抹上一層薄白油後,將煳漿倒入抹平,以大火蒸約25分鍾左右,即可取出待涼。
置於冷藏室冰涼,取出切片即可食用。
椰子麵包的做法
材料
細砂糖 42克,A
鹽 1/2茶匙,A
快速乾酵母 6克,A
全蛋 30克,B
水 85克,B
高筋粉 210克,A
湯種 84克,B
低筋粉 56克,A
奶粉 20克,A
無鹽奶油 22克,(黃油),C
椰絲 100克,D
無鹽奶油 50克,A
細砂糖 50克,B
全蛋 50克,C
牛奶 50克,E
做法步驟
1、全蛋,水,湯種放入容器,水不要一次加完,先放2/3左右,視面團沾濕程度再決定加不加剩下的
2、放入酵母,靜置一會
3、放入麵粉,再依次放入剩餘的乾性材料
4、揉到光滑,加入黃油
5、一直揉到擴展階段,以上過程我是交給麵包機完成的
6、基本發酵:面團放入容器,蒙上保鮮膜,放溫暖濕潤處發酵到2倍大,我是放入烤箱里發酵的,放了一杯溫水在烤箱里,為了保持一定的濕度
7、中間發酵:發好的面團拿出,輕壓排氣,分割滾圓,8個,每個大約60克左右,蒙保鮮膜,室外松馳15分鍾
8、整形:是從自由那學來的,松馳好的面團,壓扁,擀成圓形,包入餡,捏緊收口,收口朝下,擀成橢圓形,輕拉四角,成長方形,從中間向一邊用刀片斜割4下,可以露出餡也可以不露出,視個人喜好,翻面,捲起,收口捏緊
9、烤盤薄薄刷一層黃油,把整形好的麵包胚放入,進行最後發酵(我也是放烤箱,不蒙保鮮膜,烤箱里放一碗熱水)
10、發酵到2倍大,取出刷一層薄蛋液,烤箱預熱180度,中層,15分鍾,請守在烤箱旁邊,隨時觀察上色,如果上色足夠,時間還沒到,請蓋上錫紙。根據自家烤箱調整溫度
11、黃油放室溫軟化,攪拌均勻,加入細砂糖拌勻即可
12、全蛋分次加入攪拌均勻
13、將椰子粉倒入拌勻
14、將牛奶加入拌勻,靜置一下讓椰子粉充分吸足水分
❺ 水立方的資料
建築檔案
【建設地點】:北京奧林匹克公園(Olympic Sport Park)
【場地類型】:新建比賽場館園
【結構類型】:薄膜結構,空間剛架的結構
【建築面積】:79532平方米
【建築高度】:31米
【佔地面積】:62950平方米
【長 寬 高】:177*177*30m
【賽時功能】:游泳、跳水、花樣游泳
【座位數量】:4000個(永久性)、2000個(可拆除),臨時座位數11000個
【開工時間】:2003年12月24日
【竣工時間】:2008年1月28日
【建築造價】:約為10.2億(各界捐獻約8.5億人民幣)
【業主單位】:北京市國有資產經營有限責任公司
【設計單位】:中建設計聯合體,澳大利亞PTW建築師事務所、ARUP澳大利亞有限公司聯合設計
【施工單位】:中建一局建設發展有限公司
【建築簡稱】:水立方(Water Cube)
【英文名稱】:(National Aquatics Centre)[編輯本段]水立方門票價格
2008年10月5日後,經過短暫的轉場,中心區和鳥巢、水立方、國家體育館、國奧村國際區將長期對市民開放,門票價格不變。
中心區「免費不免票」
北京市旅遊局局長張慧光介紹,2008年9月29日到10月5日期間,奧林匹克公園將正式對公眾開放,奧林匹克中心區免費不免票,觀眾持免費參觀券進場,進入鳥巢、水立方、國家體育館、國奧村國際區需另行購票。
2008年9月25日到28日為試開園階段,觀眾可持參觀券進入中心區,各場館不對外開放。奧林匹克中心區每天開園時間為9時至21時,奧林匹克森林公園開園時間為9時至19時。
開放期間,奧林匹克公園中心區(不含國家會議中心)、森林公園、國奧村國際區對外開放,北區場館群不開放。其中,奧林匹克公園中心區和森林公園「免費不免票」,持森林公園參觀券可通行中心區,但持場館門票和中心區參觀券不能通行森林公園。
水 2006年德國世界盃主要賽場之一的慕尼黑安聯體育場也使用了ETFE氣枕式外牆,但與水立方相比,兩者的區別在於,德國安聯體育場的氣枕覆蓋面積為6萬平方米,而水立方則達到為10萬平方米;安聯運動場是單層氣枕並且是規則排列的,水立方則是雙層氣枕,並且幾乎沒有形狀相同的兩個氣枕。
按照設計方案,水立方的內外立面膜結構共由3065個氣枕組成(其中最小的1-2平方米,最大的達到70平方米),覆蓋面積達到10萬平方米,展開面積達到26萬平方米,是世界上規模最大的膜結構工程,也是惟一一個完全由膜結構來進行全封閉的大型公共建築。無論對設計還是施工、使用都是一個極大的挑戰,對ETFE膜的材料、通風空調、防火、聲、光、電的控制等技術提出了一個難度很大的課題。[編輯本段]新型環保設計
游泳中心內的游池應用了許多創新式的設計,如把室外空氣引入池水表面,帶孔的終點池岸,視覺和聲音發出信號等。還有一些高科技設備,如確定運動員相對位置的光學裝置、多角度三維圖像放映系統等,這些裝置將幫助觀眾更好地觀看比賽。
在設計中還充分考慮了環保的需要。為了減少二氧化碳的產生,在設計中減少了電的使用。利用太陽能電池提供電力。大幅地使用了新型材料,使空調和照明負荷降低了20%-30%。另外,游泳中心消耗掉的水分將有80%從屋頂收集並循環使用,這樣可以減弱對於供水的依賴和減少排放到下水道中的污水。系統對廢熱進行回收,熱回收冷凍機的應用一年將節省60萬度電。還有現代化消防裝置為建築量身定做,比常規設施節約74%。
在建築節能上,「水立方」的設計也有獨到之處。在「水立方」總共8萬平方米的建築面積中,3萬平方米屋頂將使雨水的收集率達到100%,而這些雨水量相當於100戶居民一年的用水量;在光的利用上,由於「水立方」採用了特殊的膜材料和相應的技術,使得該場館每天能夠利用自然光的時間達到了9.9小時,一年下來,8萬平方米的「水立方」將節約大量的電力資源。
科研創新是「水立方」建築設計中的一大亮點,它所採用的特殊膜材料、鋼結構,以及室內環境設計,在奧運場館建築歷史當中很多都是空白,因此,科技創新成為 「水立方」建設工作中的重頭戲,經過參建各方共同努力,「水立方」項目中經國家有關部門批准立項的科研項目達到10多項,此外,「水立方」的建設還產生了類似項目的施工驗收標准。[編輯本段]人性化的設計細節
「水立方」設計注重細節,充分考慮運動員和觀眾需求,體現了北京奧運會「綠色奧運、科技奧運、人文奧運」的三大理念。
作為奧運會的比賽場館,國家游泳中心首先要滿足奧運會期間的比賽需要。「水立方」的設計將盡可能的讓運動員在這里感到舒適,讓觀眾感到舒適。而這種舒適往往來自很小的細節。「水立方」擁有跳水池、比賽池、熱身池,這些池子的水溫及其所在廳的溫度沒有太大的差異,這就為運動員穩定發揮創造了良好條件。
此外,「水立方」在地面的設計上也花費了不少心思,由於比賽池和熱身池中間有一定距離,運動員在這兩池之間往往是赤腳往返,「水立方」對這段路程的地面做了特殊、細致的處理,屆時,「運動員走過去都很舒適」,不會覺得腳涼。
防雷設計:
「水立方」與「鳥巢」相似,也是採用了傳統的防雷技術。 「水立方」的地下及基礎部分是鋼筋混凝土結構,地上部分是鋼網架,鋼結構與鋼筋混凝土結構中的鋼筋通過焊接連接,共同形成了一個立方體的籠子。屋面上,鑲嵌、固定一塊塊充氣枕的是槽形的鋼構件,鋼構件又寬又厚,與「水立方」四壁的鋼網架焊接為一體,支撐著整個屋頂。雷雨天氣里,這些鋼構件的作用更是非同小可。它們一方面作為天溝,收集、排除屋面的雨水;同時又充當了接閃器,及時將雷電流引到「籠式避雷網」,保護整個建築物的安全。這是一個非常理想的「籠式避雷網」,完全依靠建築物自身結構中的材料,無須單獨架設避雷針、做引下線或接地體,屋面沒有突出的避雷針或避雷帶,既經濟美觀又安全可靠。
抗震設計:
「水立方」是典型的外柔內剛。外部只看到充氣薄膜,好像弱不禁風,而支撐這些薄膜的是堅實的鋼結構,裡面觀眾看台和室內建築物為鋼筋混凝土結構。「水立方」的牆壁和天花板由1.2萬個承重節點連接起來的網狀鋼管組成,這些節點均勻地分擔著建築物的重量,使其堅固得足以經受住北京最強的地震。「水立方」的地下部分是鋼筋混凝上結構,在澆築混凝上的時候,在每根鋼桂的位置都設置了預埋件(上部為鋼塊),鋼結構的鋼柱與這些預埋件牢固的焊接在一起,就這樣,地上部分的鋼結構與地下部分的鋼筋混凝土結構形成一個牢固的整體。正是靠著優越的結構形式和良好的整體性,「水立方」才擁有了「過硬的身體」,達到了抗震8級烈度的標准。[編輯本段]綠色場館
綠色奧運、科技奧運、人文奧運,作為北京奧運會的三大核心理念,對於北京奧運會的各項工作具有綱領性指導意義。三大理念中,首當其沖的就是綠色奧運。從《北京奧運行動規劃》中對綠色奧運的定義不難看出,實現綠色奧運的每個環節,都需要以人們具有高標準的生態素養為保障,按照標准來落實各項工作。
國家游泳中心建設主要的先進節能技術包括熱泵的選用、太陽能的利用、水資源綜合利用、先進的採暖空調系統,以及控制系統和其他節能環保技術,如採用內外牆保溫,減少能量的損失;採用高效節能光源與照明控制技術等。這些新標准、新技術、新材料的採用,為我國今後建築節能建設起到了良好的示範作用,還可進一步帶動和促進我國建築節能技術產業化的發展。
水立方首次採用的ETFE膜材料,可以最恰當地表現「水立方」,水立方」的外形看上去就像一個藍色的水盒子,而牆面就像一團無規則的泡泡。這個泡泡所用的材料「ETFE」,也就是我們常說的「聚氟乙烯」。這種材料耐腐蝕性、保溫性俱佳,自清潔能力強。國外的抗老化試驗證明,它可以使用15至20年。而這種材料也很結實,據稱,人在上面跳躍也不會損傷它。同時由於自身的絕水性,它可以利用自然雨水完成自身清潔,是一種新興的環保材料。猶如一個個「水泡泡」的ETFE膜具有較好抗壓性,厚度僅如同一張紙的ETFE膜構成的氣枕,甚至可以承受一輛汽車的重量。氣枕根據擺放位置的不同,外層膜上分布著密度不均的鍍點,這鍍點將有效的屏蔽直射入館內的日光,起到遮光、降溫的作用。
[編輯本段]水立方用水節水方案
泳池換水自動控制
為確保「水立方」的水質達到國際泳聯最新衛生標准,泳池的水將採用砂濾——臭氧——活性炭凈水工藝,全部用臭氧消毒。據介紹,臭氧消毒不僅能有效去除池水異味,而且可消除池水對人體的刺激。
此外,泳池換水還將全程採用自動控制技術,提高凈水系統運行效率,降低凈水葯劑和電力的消耗,可以節約泳池補水量50%以上。此外,泳池和水上游樂池將採用防滲混凝土以防滲漏。
洗澡水用於沖廁及灌溉
除了泳池用水,「水立方」的其他用水也十分節約。洗浴等廢水,將經過生物接觸氧化、過濾,再用活性炭吸附並消毒後,用於場館內便器沖洗、車庫地面的沖洗以及室外綠化灌溉。僅此一項就可每年節約用水44530噸水。此外,為了減少水的蒸發量,「水立方」的室外綠地將在夜間進行灌溉,採用以色列的微灌噴頭,建成後可以節約用水5%。
衛生潔具設水表計水量
為盡可能減少人們在使用時對水的浪費,「水立方」對便器、沐浴龍頭、面盆等設備均採用感應式的沖洗閥,合理控制衛生潔具的出水量,並在各集中用水點設置水表,計量用水量。預計通過這些措施,可以節水10%左右。
除了浴池用水,「水立方」還將在比賽大廳設立飲水處,為運動員和觀眾提供飲用水。為避免飲水的二次污染,避免浪費,「水立方」的飲用水將採用末端直飲水處理設備。[編輯本段]水立方建築技術
膜結構建築是21世紀最具代表性的一種全新的建築形式,至今已成為大跨度空間建築的主要形式之一。它集建築學、結構力學、精細化工、材料科學與計算機技術等為一體,建造出具有標志性的空間結構形式,它不僅體現出結構的力量美,還充分表現出建築師的設想,享受大自然浪漫空間。在2008年的奧運會建築設計上,膜結構應用就得到完美的體現。
「水立方」是世界上最大的膜結構工程,建築外圍採用世界上最先進的環保節能ETFE(四氟乙烯)膜材料。國家體育館工程承包總經理譚曉春透露,這種材料的壽命為20多年,但實際會比這個長,人可以踩在上面行走,感覺特別棒。目前世界上只有三家企業能夠完成這個膜結構。
「水立方」整體建築由3000多個氣枕組成,氣枕大小不一、形狀各異,覆蓋面積達到10萬平方米,堪稱世界之最。除了地面之外,外表都採用了膜結構。安裝成功的氣枕將通過事先安裝在鋼架上的充氣管線充氣變成「氣泡」,整個充氣過程由電腦智能監控,並根據當時的氣壓、光照等條件使「氣泡」保持最佳狀態。
這種像「泡泡裝」一樣的膜材料有自潔功能,使膜的表面基本上不沾灰塵。即使沾上灰塵,自然降水也足以使之清潔如新。此外,膜材料具有較好的抗壓性,人們在上面「玩蹦床」都沒問題,「正常的放上一輛汽車都不會壓壞」。如果萬一出現外膜破裂,根據應急預案,可在8個小時內把破損的外膜修好或換新。「水立方」晶瑩剔透的外衣上面還點綴著無數白色的亮點,被稱為鍍點,它們可以改變光線的方向,起到隔熱散光的效果。
此外,「水立方」佔地7.8公頃,卻沒有使用一根鋼筋,一塊混凝土。其牆身和頂棚都是用細鋼管連接而成的,有1.2萬個節點。只有2.4毫米厚的膜結構氣枕像皮膚一樣包住了整個建築,氣枕最大的一個約9平方米,最小的一個不足1平方米。跟玻璃相比,它可以透進更多的陽光和空氣,從而讓泳池保持恆溫,能節電30%。[編輯本段]膜結構的完美體現
膜結構建築是21世紀最具代表性的一種全新的建築形式,至今已成為大跨度空間建築的主要形式之一。它集建築學、結構力學、精細化工、材料科學與計算機技術等為一體,建造出具有標志性的空間結構形式,它不僅體現出結構的力量美,還充分表現出建築師的設想,享受大自然浪漫空間。在2008年的奧運會建築設計上,膜結構應用就得到完美的體現。
「水立方」是世界上最大的膜結構工程,除了地面之外,外表都採用了膜結構———ETFE材料,藍色的表面出乎意料的柔軟但又很充實。國家體育館工程承包總經理譚曉春透露,這種材料的壽命為20多年,但實際會比這個長,人可以踩在上面行走,感覺特別棒。目前世界上只有三家企業能夠完成這個膜結構。
「考慮到場館的節能標准,膜結構具有較強的隔熱功能;另外,修補這種結構非常方便,比如,射槍或者是尖銳的東西戳進去後,監控的電腦會自動顯現出來。如果破了一個洞,只需用不幹膠一貼就行了;膜結構還非常輕巧,並具有良好的自潔性,塵土不容易粘在上面,塵土也能隨著雨水被排出。」譚曉春說,膜結構自身就具有排水和排污的功能以及去濕和防霧功能,尤其是防結露功能,對游泳運動尤其重要。
作為一個摹寫水的建築,水立方紛繁自由的結構形式,源自對規劃體系巧妙而簡單的變異,簡潔純凈的體形謙虛地與宏偉的主場對話,不同氣質的對比使各自的靈性得到趣味盎然的共生。椰樹、沙灘、人造海浪……將奧林匹克的競技場升華為世人心目中永遠的水上樂園。[編輯本段]賽後利用
國家游泳中心業主:奧運會後「水立方」將成市民水上樂園
水立方音樂會官方網站2008年1月28日訊 北京2008年奧運會後,「水立方」能幹啥?普通老百姓消費得起嗎?這也許是北京市民最為關心的問題了。「水立方」業主單位北京市國有資產經營有限責任公司副總經理康偉說,「水立方」從招標、設計到建設的各個環節都充分考慮了賽後運營,奧運會後,經過改建的「水立方」將成為北京市民的水上娛樂中心。
康偉說,一般而言,滿足奧運會場館功能需求的游泳館建築面積在4萬平米左右就足夠了,但「水立方」的賽時建築面積約8萬平米,多出來的這些面積就是為了保障賽後運營的需要。奧運會賽時,「水立方」的座椅將達到1萬7千個,其中,1萬1千個坐席將在奧運會後拆除,在剩下的6千個坐席中,有2千個是活動座椅,長期固定的坐席數為4千個。這樣的設計為賽後利用留下了充足的空間。
國家游泳中心是目前國內最先進的游泳館,它的票價會不會也很貴?康偉說,奧運會後,國家游泳中心將對市民開放,內有游泳、跳水、嬉水樂園和冰上娛樂設施,而且「門票的價位將盡可能讓更多的老百姓進得去」。
國家游泳中心也有著一個別具一格的名字:水立方。
陽光下晶瑩的水滴
「水立方」獨特的結構設計思想使它具有了別具一格的視覺效果,而要完全實現建築師的設計思想,對工程建築人員來說,是一個不小的挑戰。ETFE項目經理詹姆斯先生說:「我們做了很多視覺的測試,來盡量滿足建築師的這些設計哲理。我們認為這個是最大的挑戰,現在,我們覺得在這方面已經完成得相當成功了。」
「水立方」是一個177米乘177米的方型建築,高31米,看起來形狀很隨意的建築立面遵循嚴格的幾何規則,立面上的不同形狀有11種。內層和外層都安裝有充氣的枕頭,夢幻般的藍色來自外面那個氣枕的第一層薄膜,因為彎曲的表面反射陽光,使整個建築的表面看起來像是陽光下晶瑩的水滴。而如果置身於「水立方」內部,感覺則會更奇妙,進到「水立方」裡面,你會看到,像海洋環境裡面的一個個水泡一樣。
「水立方」與「鳥巢」只有一路之隔,一方一圓,一藍一紅,形成了一種微妙、均衡的關系。中方主設計師趙小鈞先生介紹說,就設計過程來說,是先有『鳥巢』,所以,一開始做這個設計,關於如何跟『鳥巢』形成一個和諧的、統一的、對比的、互相映襯這樣一個關系,就是大家重點討論的一個方面。
奇妙自潔不沾塵土
在今天,綠色、健康、和諧、可持續發展,是最重要的建築設計思想,在「水立方」的設計過程中,時時處處貫穿著這些理念。
「水立方」從建築到結構完全是一個創新的建築,蘊涵著極高的科技含量。它的建築外圍護 採用新型的環保節能ETFE膜材料,覆蓋面積達到10萬平方米,是目前世界上最大的ETFE應用工程。
詹姆斯先生說:「它是一個雙層ETFE系統,外面一層裡面一層,從這個角度來講,它是第一個,是世界獨一無二的。」
這種ETFE膜材料的質量只有同等大小玻璃的1%,韌性好,又能吸收更多的陽光,並且不會自燃,另外,它們還有奇妙的自潔功能。「它們不沾附塵土,風一吹,土就走了。」國家游泳中心總經理康偉先生說。
「智能泡泡」反光遮陽
對一個游泳池來說,它的熱需求大於它的冷需求,所以工程設計之初,就要考慮它的整體熱負荷問題。「水立方」晶瑩通透的結構特徵不僅可以給人帶來美麗的視覺感受,而且具有極高的實用性,外面的陽光可以直接進入室內,給游泳池和室內空氣加熱。
而在夏天,「水立方」的「智能泡泡」系統可以通過不同朝向、不同密度的反光斑點,以及在內外兩層泡泡之間實現互相通風的技術手段,來改變遮陽系數,降低它的冷負荷,達到低溫的目的。同時,「水立方」內部的空調系統也充分考慮到了節能和環保的問題,工程設計者實現了分層空調、分區空調這樣一個概念,通過技術手段來降低了「水立方」里的空調能耗。
覆蓋計劃大量節水
北京是個比較缺水的城市,而擁有三個巨大游泳池的水立方,每小時蒸發掉的水就要超過一噸。有沒有可能避免這種浪費呢?關於這一點,「水立方」的建設者們在設計之初就有過周全的考慮。他們考慮把游泳池的整個池水進行覆蓋,也就是在游泳池不用的晚上用塑料布或其他材料覆蓋。覆蓋計劃包括了整個「水立方」的比賽池、戲水大廳等,如此一來就可以節約大量的水。
除此之外,「水立方」的另一個環保功能是收集和循環雨水,這是充分體現「水立方」科技、綠色設計思想的一個技術亮點。落到水立方房頂上的雨水會被匯集到建築物下面的一個中心儲蓄池中。這些被收集來的雨水將被循環利用。這一點,也在「鳥巢」工程中充分考慮到。
驗收標准專門制定
無論是外部形狀還是內部結構,水立方都是中國建築史上的一個創新之作。而它的施工過程,更是中國的工程技術人員填補一系列國家行業空白的過程。
國家游泳中心項目執行經理候本才先生介紹說:「按照以往我們的施工慣例,我們都是有標准可以依據的,就說咱們國家要麼有國標,要麼有行業標准或者是地方標准,最起碼的要企業標准。那麼現在我們這個工程,鋼結構和模結構,像所有這些相關標准都沒有,就不知道應該干成什麼樣。」
在這樣的技術空白背景下,就需要建設者們在正式施工前,先制定出一個施工組織設計大綱。國內眾多專家經過近10輪的修改,最終確定了這份方案。包括鋼結構的加工、定位、安裝、焊接、以及最後的卸載等眾多難題,全部得到解決。為了保證工程質量,還專門制定了針對「水立方」的驗收標准。
候本才先生說:「我們參照了現行的一些標准,再結合這個項目的自身特點,重新編制了一份工程驗收標准,完全針對國家游泳中心鋼結構的驗收標准。這樣的話就知道怎麼幹了,也知道該干成什麼樣了,這也是經過了一個很曲折的過程。」
奧運後的水上娛樂中心
在「水立方」工程建成以後,除了承擔比賽任務,還將具有眾多附加功能,比如戲水樂園、健身俱樂部等等。把這些比較長期的規劃事先考慮進去,就確保了,即使在2008年的奧運會比賽結束以後,「水立方」仍然會創造可觀的經濟價值。 1 撐起城市脊樑的巨人
天圓地方 陰陽之美
• 「水立方」由來:與鳥巢呼應 體現天圓地方理念 水立方」位於北京奧林匹克公園內,它與一牆之隔的「鳥巢」一起被並稱為北京奧運會兩大標志性建築物。國家游泳中心公司總經理康偉說,這個湛藍色的水分子建築與東面的「鳥巢」,一圓一方,體現了中國「天圓地方」建築理念。與主場館「鳥巢」的設計相比,「水立方」體現了更多的女性般的柔美,一個陽剛,一個陰柔,形成鮮明對比,在視覺上極具沖擊力。……
-- 鳥巢與水立方的完美組合
❻ 玻璃門中的花色有哪些晶貝和彩雕有什麼區別
晶貝是拿晶貝玻璃粘在玻璃上 而雕花是藝術玻璃的一種你拿手在玻璃上摸雕花玻璃有凹痕