6502增稠粉需要過濾嗎

㈠ 6502增稠粉能用熱水溶解嗎

不能。
增稠劑有水性和油性之分。在油類增稠劑使用前須用冷水浸泡數小時，這樣可避免加熱時產生大量氣泡和末完全膨脹所產生的僵塊，待完全膨脹後再隔水加熱，膠液溫度控制在 70°C 以下。使其完全溶解後方可使用。尚末用完的膠液應貯於冷庫或通風陰涼處，以免膠阮水解變質，影響使用。用量一般按照國家規定標准使用，因為生產產品不同，用量也不同。一般用量為0.4%-1%，具體用量視產品要求而定。

㈡ 洗滌用6502增稠劑都有哪些成分

6502肯定無毒，這是一種脂肪酸烷基醇醯胺的化合物，安全無毒。
不過，你的粉狀6502讓我大開眼界，朋友，6501和6502都是無法做成粉狀的，最多就是60%含量的稠厚液體而已。如果做成粉狀，那就是加進去了大量的無機鹽填充物，比如元明粉、食鹽之類。

㈢ 洗結精用6502粉增稠後為什麼殘留有結晶粉狀

6502粉的基本成分為椰油酸二乙醇醯胺
出現結晶析出的根本原因在於添加劑量，與溫度。
如果樓主添加劑量過大，出現的不是結晶，應該是未溶解的部分椰油酸二乙醇醯胺晶體粉末。
如果樓主在溶解椰油酸二乙醇醯胺的時候溫度較高，而使用/保存時溫度較低，二乙醇醯胺在水中溶解度隨溫度降低而減小，故會析出少量晶體。

㈣ 請求做散裝洗潔精6502增稠粉的配方，謝謝

為什麼非要用6502增稠粉？6501豈不更好！用用纖維素的洗潔精不清澈，你做幾毛的？

㈤ 玉米澱粉怎麼調散，一定要過濾才不會有顆粒嗎

1、在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。但製作油脂蛋糕則多選用中筋粉，這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。

2、麵粉一定要過篩，不然會有大顆粒。

3、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆。

4、蛋白蛋黃分離後，蛋白中不要混入蛋黃。盛蛋白的盆要保證無油無水，不然打不發，雞蛋不能是剛冰箱里取出的。蛋白一般在20度的時候容易打發。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不松發，而影響質量及口感。

5、蛋白打發是讓蛋糕蓬鬆的關鍵。蛋白不用打得那麼干，乾性偏濕就好了 。
打蛋白一般分5步：
A、魚眼泡狀：用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖。
B、呈較粗泡沫：繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3糖。再繼續攪打。
C、表面出現紋路：到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖。
D、濕性發泡：繼續打，蛋白能拉出彎曲的尖角，已到濕性發泡的程度。
E、 乾性發泡：繼續打，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就表明打好了。

6、打蛋白的速度最好是從一開始的低速到後來的高速。這樣也可以更好的打發。在蛋白中加一點點塔塔粉或者幾滴檸檬汁也是可以幫助打發的。

7、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。

8、蛋糕烤熟，冷透後，再脫去蛋糕圈，揭去底部的紙，以保證蛋糕不被風干而影響質量。

9、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少，哪一種攪打法等等。一般來說，時間愈長，溫度就愈低；反之時間愈短，溫度則愈高。大蛋糕溫度低，時間長；小蛋糕則溫度高，而時間短。

10、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上，這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發，保持蛋糕的濕度。另外還可趁蛋糕熱的時候，外形還沒有完全固定，翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。

11、倒入蛋糕模具的時候，端起來輕扣幾下，可以排出麵糊里的氣體。

12、在烘焙海綿蛋糕或者天使蛋糕的時候，要十分注意的是，烤盤的四周是不需要抹油的。蛋糕必須要緊貼著四周，才能支撐起膨脹的體積，否則蛋糕是無法支持其自身的重量的。

㈥ 有誰能告訴我，增稠粉需要多少度的水才可以溶解

這個的話，增稠粉大概需要七八十度的熱水才可以進行溶解

㈦ 凍干好葯粉還需要過濾嗎

凍乾粉的葯粉的當然需要過濾了，需要用一個綠色的話，過濾的話要顆粒非常細膩才能過去，還要在裡面用它過濾一下有沒有雜志，所以說是需要過濾的。

㈧ 請問一下老師我是用6502粉做的洗潔精為什麼用開水不去油呢

你的配方中缺乏6501和食鹽啊？這兩樣是不可缺少的，不光是為了增稠，6501對於油脂的乳化、分散具有非常出色的貢獻，比磺酸的去油效果還好，沒有它，根本算不上真正的6501。食鹽完全是增稠作用，沒有洗滌去污效果的。用量可以自己嘗試，一直加到整個體系沉澱分層為止，退回來減少一半用量就是最佳用量。比如加到了2%之後，放置一晚上分了層，那就用1%好了。

㈨ 洗發水可不可以用6502粉增稠會有哪些影響請專家指教！

6502可以,但是增稠效果有限,而且沒聽說過6502有粉狀的
如果你是AES為主的話建議用卡波SF-1外加氫氧化鈉,如果覺得成本高可以用食鹽

㈩ 6502粉狀洗潔精增稠劑 有毒嗎

無毒。

洗潔精增稠劑是陰離子疏水改性的丙烯酸鹼可溶脹締合流變改性劑。所謂的洗潔精的增稠劑，我們從名稱上很容易看出，在生產的過程中，如果加入一定的增稠劑，這樣就可以使洗潔精變粘。添加增稠劑可以有效地提高洗潔精的懸浮功能，提高油相的穩定性。

該增稠劑不含對健康或對環境有害的成分，並且耐微生物和酶降解。因此洗潔精的增稠劑是無毒的並且可以放心使用。

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注意事項：

1、洗潔精對皮膚有一定損傷，故每次接觸時間一般不宜超過40分鍾(可以戴上橡膠手套再洗滌)，用完後以清水沖洗干凈。皮膚有破損時不宜使用。

2、可將洗潔精直接倒在海綿或抹布上，蘸取少量水後擦洗餐具(注意戴上橡膠手套)，再用流動清水沖洗干凈。

3、洗蔬果時用清水沖洗掉蔬果表面的污物，再用加了洗潔精的水浸泡5-10分鍾。注意洗潔精的濃度在0.2%左右為宜，或遵照洗潔精的使用說明。浸泡時間也不宜過長，以免洗潔精過多地滲入蔬果，導致維生素流失，營養價值下降。