油煙凈化器怎麼會漏水

⑴ 廚房設備怎麼安裝呢

廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風櫃、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，冷盤間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區。

熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯櫃，湯爐，煲仔爐具，蒸櫃，電磁爐，微波爐，烤爐；儲藏設備：其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面櫃、打荷台等，器物用品儲藏部分調料櫃、售賣工作台、各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等；洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可少的配套產品，為了保證排煙達到環保標准，必須有油煙凈化器。主要有水幕和靜電式以及uv凈化系統。污水排出應該經過污水隔油池，分離出固態垃圾和油污後，進入下水道。廚房環境相對封閉，必須設置新風系統，保證燃氣安全並改善廚房工作環境和排煙效果。

⑵ 油煙凈化器有去味功能嗎

一般的油煙凈化器主要是凈化油煙的，除味作用不是很大，有些凈化器裡面是有加uv燈管的，在使用上也是有大部分除味作用，但是不能完全除味。如果要達到真正的除味作用，必須要而外匹配一台專門除味的設備uv光解凈化器，一般像海鮮類的和鹵味類的餐飲，它的味道也是非常大的。如果是油煙和味道比較大的，那就是要匹配一台除油煙的和一台除味的設備才可以達到真正的凈化作用。如果味道比較大的情況下，只安裝一台除油煙凈化器那是不能達到真正的除味的作用的，提別是海鮮類和鹵味餐飲店鋪，要達到真正的除味作用多安裝一台除味設備uv光解凈化就可以了。和合夥人商量了很久才購買了國際快霸的凈化除味一體機，一台除煙的和一台除味的，現在也安裝好了，除煙除味作用很理想的，挺滿意的。