燒烤店用的油煙凈化器類型是什麼

① 餐飲業使用的油煙凈化器採用是是什麼技術

靜電式油煙凈化器：油煙由風機吸入靜電式油煙凈化器，氣流進入高壓靜電場，油煙氣體電離，微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上並在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出。
UV光解式油煙凈化器：其原理是特製的高能高臭氧UV紫外線光束照射油煙，裂解為：氨、三甲胺、硫化氫、VOC類，苯、甲苯、二甲苯等分子鏈結構，使有機或無機高分子在高能紫外線光束照射下，降解轉釀成低分子化合物，如CO2、H2O等。高能高臭氧UV紫外線光束分化空氣中的氧分子產生游離氧，即活性氧，因游離氧所攜正負電子不服衡所以需與氧分子聯合，進而產生臭氧，使油煙氣體降解轉化成低分子化合物、水和二氧化碳，再經由過程排風管道排出室外。
濕式（運水煙罩）油煙凈化器：濕式（運水煙罩）油煙凈化器，循環水進入運水煙罩進水管，經設計獨特的噴頭呈扇形霧狀噴入煙罩內，覆蓋的面積寬闊，無死角，之後利用系統強制抽風，在油煙或爐煙往上流動的過程中與霧水交叉混合，此時由於風速不高，加入化油劑的水霧與油煙混合並產生皂化反應，對油煙起凈化分離作用，油及氣味全隨水而去。
復合式低空排放凈化器：所謂的低空排放，指的是凈化效果好，油煙過濾之後環保達標無煙無味，即使低空排放也不影響周邊居民生活。通常低空排放都是通過復合多重凈化來實現的。
水膜過濾油煙凈化一體機：東方和利油煙凈化一體機，屬於前端凈化，是目前技術先進的油煙凈化設備，可低空直接排放。一體機中設置了氣體收集、洗滌、反應吸收、洗滌劑循環、機械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結構單元，一體化結構，無需另外安裝煙罩、管道和其他設備。

② 目前市場上常見的油煙凈化器類型有幾種

目前市場上常用的幾種油煙凈化器分為慣性式，過濾式，靜電式，光解式，物理式，燃燒式，濕式，催化式，同時，有幾種方法被稱為復合式。每種類型的油煙凈化設備都有自己的特點。目前，國內市場主要是靜電。靜電油煙凈化器具有凈化效果立竿見影，佔地面積小，但長期穩定工作需要解決，故障率高，存在火災隱患，凈化器清洗頻繁等突出特點。[圖片]因此，隨著油煙凈化技術的提高，結合了多種方法優點的復合餐飲油煙凈化器逐漸在市場上流行起來。然而油煙凈化器廠家也提醒大家，不管你選擇哪種類型的產品，不要忘記找到一個正規的廠家。

③ 煙罩凈化一體機不好用，效果差，是真的嗎餐飲業可以選擇哪些凈化機呢

由於煙罩型油煙凈化設備內裝有風扇，其速度要比常規的油煙凈化系統稍快一些，會受到氣流速度的影響，因此效率要低一些，這種煙罩凈化一體機比較大，適合大餐館，不適合小餐館，餐飲業要根據自己的需求和實際情況去選擇油煙凈化機。

溫馨小提醒：

由此可以看出，煙罩凈化一體機，優點還是非常多的，選擇的時候選擇正規品牌的效果肯定會更好，具體要根據自己的需求去選擇。

④ 小型飯店油煙凈化器種類有哪些

冬天到了，霧霾又來了，飯店又要難過了，環保部門會對油煙排放工作進行嚴格檢查，輕則警告處理，重則關店整頓，那麼小型飯店油煙凈化器應該怎麼選擇呢？

小型飯店根據飯店炒菜的煙量，和飯店位置，以及環保局檢查的力度來選擇，大致意思就是有效果和效果不好兩種情況。

想要有效果，能達到90%以上的凈化，小飯店使用高壓靜電油煙凈化器4000風量以上的即可，如果離居民區很近，油煙量又很大，則建議使用4000風量以上的低空排放油煙凈化器，或者更大的凈化器。

這兩種凈化器價格相差很大，淘寶上銷售的幾百元的油煙凈化器都屬於高空靜電型凈化器，很多太便宜的幾乎沒什麼效果，只能做個樣子，如果油煙量大，不建議購買。那麼這兩種凈化器有什麼區別呢？

安裝好的油煙凈化器

低空油煙凈化器特點：

1、極板密度高，外殼質量後，採用至少三組極板。

2、重量會很重，最低4000風量起，一般兩個人抬不動。

3、價格高，廠家銷售最低也要4000元左右。

高空油煙凈化器特點：

1、極板密度大

2、相對比較輕

3、價格便宜，幾百元即可。

現在環保是國家的一項重大項目，近兩年我們能夠感覺到，全國都在查環保，北京最近的飯店關了一批又一批，都是環保檢查不合格的，大排檔更難生存。

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