1. 油煙凈化器幾百塊的靠譜嗎
開餐飲店都會安裝一台油煙凈化器,用於凈化廚房油煙、異味,《大氣污染防治法》也規定明確要求餐飲單位必須安裝油煙凈化設施,嚴格控制油煙排放,但是買什麼樣的油煙凈化器讓消費者犯難,從目前的油煙凈化市場上看,你會發現油煙凈化器價格從幾百到幾千的價位都有,如此參差不齊的價格讓不少消費者挑的眼花繚亂。特別是不懂行的小白就很容易掉進百元油煙凈化器的「陷阱」,為什麼百元油煙凈化器不能買呢?
從質量上分析
就拿200元左右價位的油煙凈化器為例:一分錢一分貨,200元左右的一般都是高空油煙凈化器或者過濾式油煙凈化器,在使用過程中需要頻繁的更換凈化器內部的濾棉,後期維護成本可比油煙凈化器本身的價格高多了:它對於材質的選擇非常的廉價,說白了就是一個鐵盒子里裝著一個很小很劣質的電場。
從凈化效果上分析
高空油煙凈化器受到自身材質的限值,其凈化效果一般在50%-60%左右,但是200元的高空油煙凈化器它的凈化效果可能連20%都達不到,凈化效果基本上是沒有的;而低空油煙凈化器對比凈化效率一般都有85%以上,蔚頓油煙凈化器為例,它的低空油煙凈化器的凈化效果可達95%以上!
從餐廳長久運營上分析
按照國內現在的污染物排放控制要求,餐飲服務單位排放的非甲烷總烴(NMHC)及油煙、顆粒物的最高允許排放濃度分別為:油煙,最高允許排放濃度:1.0mg/m3;顆粒物,最高允許排放濃度:5.0mg/m3;非甲烷總烴,最高允許排放濃度:10.0mg/m3。200元價位的油煙凈化器遠遠達不到以上排放控制要求,那餐廳隨時有可能面臨停業整頓的風險!非常不利於餐飲的運行,其中的利弊一清二楚。
在這里小編建議下點成本選擇低空直排油煙凈化器,這樣才能保證各項指標都能達到標准,否則一旦檢查到,將面臨的是整改和罰款。
2. 油煙凈化器的凈化效果
做餐飲的,不可避免的要安裝油煙凈化器,而油煙凈化器的效果怎麼樣是眾多餐飲店主所關心的問題。有的人說油煙凈化器效果很差,只是做做樣子,有的人說油煙凈化器效果很好,油煙凈化得很乾凈,這是怎麼回事呢?
油煙凈化器安裝
首先,油煙凈化器的凈化效果肯定是不錯的,一般都可以達到目測無煙、達標排放的效果,要不然國家也不會發布相關政策,要求排放油煙的餐飲單位必須安裝油煙凈化器。
那麼,問題究竟出在哪裡呢?
1.購買的設備凈化效果沒有達到國家標准
目前油煙排放標准國標是2毫克/立方米,油煙凈化器凈化效率需要80%以上才能滿足。北、上、廣、深等地區實行地標為1毫克/立方米,油煙凈化器凈化效率需要達到90%以上才能滿足。建議選擇油煙凈化效率90%以上的低空靜電式油煙凈化器。
2.購買的設備存在質量問題
一分錢一分貨,許多號稱95%以上的低空靜電式油煙凈化器,一看價格居然幾百塊錢就能買到,買完後發現凈化效果非常的差,就給所有油煙凈化器貼上「沒效果」的標簽。一般來說,符合國家標準的低空靜電式油煙凈化器正常價位在0.5-1.2元/風量左右,也就是說4000風量油煙凈化器價位在2000-4800左右,6000風量油煙凈化器價位在3000-7200左右。買一台幾百的和一台幾千的對比一下就知道,從大小、外觀、材質等很明顯就能看出差距。
3.購買的油煙凈化器處理風量匹配不合理
油煙凈化器的風量匹配也很重要,不過一般來說油煙凈化器的賣家都會幫你匹配好,不會出現什麼問題。但是個別賣家存在著「虛標」的現象,也就是把低風量的油煙凈化器按高風量來賣,導致買家買完後凈化效果不佳,要注意辨別。
4.油煙凈化器安裝不合理
最後就是油煙凈化器的安裝上了,其實只要找到專業且經驗豐富的白鐵師傅進行安裝一般不會出現什麼問題。
3. 油煙凈化器多少錢一台
油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置,主要用於廚房低空排放油煙的凈化治理;用於賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業。油煙凈化器可以說是餐飲行業必不可少的設備了!根據目前的市場數據來看,油煙凈化器的價格參差不齊,它受品牌、材料、風量以及售後等諸多因素的影響。那麼一台油煙凈化器的價格多少才算合理呢?
油煙凈化器又分為高空油煙凈化器和低空油煙凈化器:高空油煙凈化器用料質量差,價格在幾百塊錢左右,一般沒有什麼凈化效果,即不能滿足商家的基本需求,也達不到國家要求標准;大多數的餐飲行業一般安裝的是靜電式的、低空的、凈化效率大於90%以上的油煙凈化器,價格在幾千到萬之間。
低空油煙凈化器的價格一般與它匹配的風量息息相關,按照風量來計算,通常每風量價格在0.4~0.7元之間,例如4000風量的價格可能在1600~2800元左右,而風量越大,每風量價格就越便宜。如果小飯店安裝一台8000風量的油煙凈化器,那麼設備的成本支出可能在3500元左右。
當然,以上只是油煙凈化器設備的支出,除此之外,還要考慮運費、安裝費以及後期清洗的費用。
4. 餐飲油煙凈化器快霸廠家多少錢一台
快霸產品很多,抄不知道你具體了襲解哪款產品的價格,具體主要用於環境是什麼環境,這個也具體不清楚,我就給你列舉一下,餐飲飯店常見的款式和具體參數及價格,希望能幫助你,德國快霸品牌生產的所以產品只有一個價格, 沒有說什麼地方便宜什麼地方貴之說,所以你吃不了虧,但是也沾不了什麼便宜,德國快霸品牌和其他公司不一樣,產品是品牌的命,永遠不變就是講求的品質和耐用度,給你列舉一下低空油煙凈化器相關信息:
5. 餐館油煙凈化器價格,大概多少錢一台
普通的3000左右,好一點的上萬。
油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用於廚房低空排放油煙的凈化治理;用於賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業。
對於油煙凈化,市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
1、機械分離法
利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
缺點:擋板濾網容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養和維護;安裝的垂直角度要小於15°;凈化效率不高,只適用於預處理或凈化效率要求較低的場合。
2、催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應,把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質,從而達到凈化目的。在燃燒過程中,讓油煙廢氣通過自凈化催化劑,催化劑的催化反應有利於污染物的轉化。一般採用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合,如食物生吃或製作半成品。
缺點:催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備的特點與過濾凈化設備相似,但去除油煙異味分子的效果較好。
主要缺點:活性炭成本較高。
4、織物過濾法
油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然後經過纖維墊等濾料後,顆粒物由於被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便;但阻力大、佔地大、需要經常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。
缺點:由於濾料阻力很大,如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa,且濾料需經常更換,使過濾法凈化設備的應用受到局限。
5、濕式處理法
採用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜,水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸,經過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用,隨水滴流下,從而使油煙離子從氣流中分離出來。這種設備結構簡單、投資少、佔地小、運行費用低、維修管理方便。
缺點:存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產生油污水的二次污染。
6、靜電處理法
電場在外加高壓的作用下,負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動,與氣體分子碰撞並離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時,油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電,受電場力作用向正極集塵板運動,從而達到分離效果。這種設備的投資少、佔地小、無二次污染、運行費用低。由於易於捕捉粒徑較小的粉塵,凈化效率高,可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區別在於:分離力是靜電力,直接作用在粒子上,而不是作用在氣流上,因此具有能耗低,阻力小的特點。
靜電過濾器:含有粉塵顆粒的氣體,在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時,由於陰極發生電暈放電、氣體被電離,此時,帶負電的氣體離子,在電場力的作用下,向陽板運動,在運動中與粉塵顆粒相碰,則使塵粒荷以負電,荷電後的塵粒在電場力的作用下,亦向陽極運動,到達陽極後,放出所帶的電子,塵粒則沉積於陽極板上,而得到凈化的氣體排出防塵器外。
高壓靜電設備的技術優點:
1.處理風量大,壓損小。可以在高濕情況下運行。
2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。
3.有效去除的粒子直徑范圍大。
6. 油煙凈化器必須要清洗嗎
油煙凈化器就是專門針對烹飪和食品加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。由此可見,油煙凈化器對於餐飲業能否正常營業是非常重要的。
為什麼對油煙凈化器定期清洗?根據油煙凈化器的工作原理,在使用過程中應定期清洗和維護煙氣凈化器,以保持煙氣凈化器的工作效率。如果沒有定期清潔和維護,將導致以下危險:
1、對於油煙凈化器本身來說,它主要是以物理原理來去除油煙,從而達到油煙凈化的效果。油煙凈化器隨著使用時間的推移,內部油污會逐漸沉積,如果不定期清洗保養輕則達不到過濾油煙的功能,還會造成廚房內有油煙,導致廚房環境下降,重則燒毀油煙凈化器甚至引起火災;2、當油煙凈化器中沉積的油污達到一定程度,油煙凈化器將失去作用,油煙無法凈化直接排出,導致環境污染,這樣的話很容易引起周圍居民的投訴,並且依據《大氣防治法》第九十一條規定:違反本法規定,排放油煙的飲食服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未採取其他油煙凈化設施,超過排放標准排放油煙的,有縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正,處5000元以上5萬元以下的罰款;拒不改正的,責令停業整治;
3、油煙凈化器失去效果之後容易導致廚房內的油煙排不出去,從而導致廚房內油污沉積,不利於廚房清洗;油煙中醛類物質很多,它們都具有不同程度的刺激性氣味和毒性,對人體危害極大,煙氣的氣味主要由不飽和醛引起,而多環芳烴類為致癌物質,因此對廚房工作人員來說會造成很大的傷害。餐飲油煙的危害遠遠不止我們提到的這些,但造成這些危害的原因都是因為油煙凈化器沒有定期清洗而造成的。
隨著經濟的快速發展,人們對生活環境的要求越來越高,然而油煙對環境和身體的危害很大。因為廚房油煙中的致癌物質苯並芘、揮發性亞硝胺、雜環胺類化合物等使人體細胞組織發生突變,導致癌症的發生;油煙的主要成分丙烯醛,侵入呼吸道可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病;油煙的強滲透性及黏性對周圍環境的影響也很大。
預過濾器通過機械作用將大顆粒油滴移除到油底殼中。剩餘的小尺寸污染物進入二次裝置-高壓靜電場。靜電場有兩個階段。第一階段是離子發生器。強電場將粒子充電到帶電粒子中。這些帶電粒子達到第二級。在集塵器吸收集塵器後,立即將其送回專用集油盆。
7. 現在做餐飲行業必須要裝油煙凈化器嗎裝了環保局就不會查了是吧
對於全國各地來說,現在環保局對餐飲行業查得很嚴,不安裝,環保局查到了肯定會讓你整改,停頓整治。這是必須的。安裝了,環保局就不查了?這不見得,我們這里做餐飲的一個月都會查好幾次,只要你安裝並且過了環保,就不用怕。我家安裝的就是田尼牌子的油煙凈化器,根據你的實際情況,廠家會幫你匹配好機子,按廠家要求安裝的話,過環保是沒問題的,而且這個牌子是經過19年的市場檢驗的,老品牌,值得信賴,售後也不錯。樓主可以考慮一下。
8. 油煙凈化器好不好清洗要多少錢
好的油煙凈化器其凈化效果是明顯的,清洗是定期要做的。
清洗一次的費用是根據凈化器大小來定的,通常是一個,有的老闆為達到較高凈化效果或廚房風量較大時會用幾個凈化器竄連或並連在一起。長沙福海一個收費400,幾個的話按此相加,然後再根據量的多少、清洗難易程度優惠。
9. 目前市場上油煙凈化器的價格怎樣
選擇相匹配的風機風量,風機的風量選擇一般比凈化器的處理風量不能大於15%,(此數據僅供參考,具體由工程商按現場情況而定,如果風機的風量選擇過大於凈化器的最大處理風量時會影響凈化器的凈化效果)。油煙的存在狀態既有懸浮態的顆粒物(TSP),又有氣態的有機物。污染物總數可達200餘種。已開展的對飲食油煙毒性的研究表明:油煙中含有的多種有毒化學成分對機體具有肺臟毒性、免疫毒性、遺傳毒性、致癌性、致突變性等。飲食油煙如何凈化值得關注。但目前,國內科研界對餐飲油煙的處理技術方面關注程度不夠。
油煙由風機吸入負離子高壓靜電工業油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由於機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上在自身重力的作用下流到集油盤,經排油通道排出,餘下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣。油煙凈化器的出現,讓人們告別了過去那種油煙密布的時代。現在人們的廚房都很整潔干凈,大部分都是油煙凈化器的功能。使用油煙凈化器也是有一定技巧,我們應該懂得使用油煙凈化器的小常識,讓油煙凈化器更好的工作。
第一,燃氣灶應在油煙機正下方,油煙凈化效果最好。啟動、停止十分快捷,即開即用,不受氣溫影響,沒有生物法復雜的生物馴化和培養過程,操作極為簡單,無需派專職人員看守。
第二,盡量不要把油煙凈化器安裝在門窗等空氣對流較強的位置附近,以免影響油煙凈化效果。油煙由風機吸入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由於機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化。
第三,使用時,一般應在打開燃氣灶前1-2分鍾啟動煙機。啟動時最好應用高速檔啟動,啟動後可根據廚房煙氣大小變動高速或低速。工業油煙凈化器在加工過程中所產生的油霧,對人身體的呼吸系統和皮膚健康造成不良影響,會降低員工的工作效率;長期在這種環境下工作的人,職業病的發病概率很高,會增加企業的勞保支出。
第四,使用時,距煙機很近的窗戶應關嚴,把門開一條縫,防止形成比較大的空氣對流,並能及時補充廚房內空氣。通過凈化器的油煙中的污染物顆粒強烈電離並使之荷電,這些飽和荷電的微粒和氣味分子經過「吸附處理區」處理,即可達到充分除油、除味的功效。
第五,煙機應在做完飯燃氣灶關閉後繼續工作3分鍾或更長,保證把房間空氣換新一次。不改變水的化學性質,對人體無任何副作用。除垢效果明顯。該設備安裝在水循環系統,對原有垢厚在2mm以下的,一般情況下30天左右可逐漸使其松動脫落,處理後的水垢呈顆粒狀,可隨排污管路排出,不會堵塞管路系統。
第六,油煙凈化器應安裝在燃氣灶具中心點正上方位置上,其底平面與燃氣灶具之間的距離應在650mm—750mm范圍內第七,出風管不宜太長,最好不要超過2米,而且盡量減少折彎,避免多個90度折彎,否則會影響油煙凈化器效果。該方法是將油煙凈化設備的抽油煙面葉輪拆下,浸泡在用3-5滴洗潔精和50毫升食醋混合的一盤溫水中,浸泡10到20分鍾後,再用干凈的抹布擦乾,外殼以及其他部件也用此溶液清洗,此方法對人體皮膚沒有損傷,對器件也沒有腐蝕。
長期以來,我國餐館、居民區產生的油煙都是無組織排放。油煙中含有多種有害物質,未經任何處理後就排放到室外,不僅對周圍居民生活環境帶來了污染,而且油煙中所含的大量碳氨化合物排放到大氣中,極易與其它塵埃混合形成可吸入顆粒物,破壞大氣質量狀況。目前科學實驗己經證明,這些化合物對人體健康有較大危害如:吸入高濃油煙氣可造成肺部類症和組織細胞損傷,肺活量下降。油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上,主要用於廚房低空排放油煙的凈化治理;用於賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排等工業場合。
10. 高空油煙凈化器,低空油煙凈化器是什麼意
同樣都是油煙凈化器?低空的和高空油煙凈化器差別在哪裡?
昨個上班正忙,老爸給我打了個電話:
「你媽要給你買個油煙凈化器,朋友介紹的特別好!……」 「多少錢?」
「一千多吧」
「你們瘋了!千萬別買!回來說!!」
滿屏的感嘆號不能表達我的心情,其實主要是有感而發於什麼呢?就是我發現油煙凈化器市場實在是太暴利了,仗著群眾對霧霾的恐慌對凈化器的不了解,漫天開價。普普通通的東西標價五六千。
現在主流的餐飲業油煙凈化設備,可以根據排放方式分為低空油煙凈化器和高空油煙凈化器。低空油煙凈化器和高空油煙凈化器兩者的區別在哪裡?我們的店面應該選擇哪種?快霸作為油煙凈化器設備提供商和安裝工程服務商,下面就來為大家普及一下!
排放位置區別:
低空油煙凈化器:又叫低空排放或者低空直排油煙凈化器,顧名思義是在低空位置直接排放,比較適合敏感、排放要求高、環保檢查嚴格的場所,比如星級酒店、靠近地鐵的連鎖餐飲店、廣州天河城、荔灣上下九、珠江新城CBD中心、佛山萬科廣場等商業圈中心的餐飲場所;
高空油煙凈化器:又叫高空排放或者高空直排油煙凈化器,顧名思義是在高空位置直接排放,比較適合排放口在樓頂、排放口比居民樓層高、居民投訴較少的地區,比如花園小區、郊區、廣州佛山城中村等餐飲場所;
凈化效率區別:
低空排放油煙凈化器:凈化效率高,一般可以達到90%以上,效果好的可以達到95%,像快霸的低空直排油煙凈化器,凈化效率就可以達到95%以上。
高空排放油煙凈化器:凈化效率低,一般可以達到85%左右。
價格區別:
低空油煙凈化器:由於凈化效率高,排放要求嚴格,使用壽命相對較長、價格相對較高,一般要在3000元起步的位置,如果是201、304不銹鋼材質、不銹鋼蜂窩電場的話,價格一般在4000起步,凈化效果非常好的可以達到1萬元以上!
高空油煙凈化器:價格較低,幾百塊錢的都有,但是基本沒有效果!凈化效率在85%以上的,價格基本是在1000~2000元的檔次。
安裝方式區別:
低空排放油煙凈化器:由於低空直排,所以幾乎不需要煙道,工程安裝材料成本較低,可以實現就地凈化就地排放;
高空排放油煙凈化器:由於高空排放,甚至需要引到樓頂排放,需要的煙道較多,白鐵材料成本較高;
環保趨勢區別:
根據廣州和佛山的環保規劃趨勢,繼續鐵手腕嚴查是必然趨勢!部分城區已經開始採用專業油煙凈化檢測儀的方法來檢測,這種檢測方式是以精密儀器檢測的排放濃度為准,而且是實時數據為准,往後環保、城管或者工商部門,只會看實時數據,隨機檢測當場決定是否達標。
所以餐飲店面必須時時開啟凈化器設備,節能省電的凈化器也開始列入選購的范圍,從長遠來看,快霸作為油煙凈化器設備提供商和安裝工程服務商,根據在廣州、佛山兩個城市的上千例安裝工程項目運行情況來看,建議餐飲主們優先選擇低空排放油煙凈化器,這必然是往後檢查的重點!