鹽水為什麼比純水還高

『壹』 為什麼鹽水沸點比純凈水高

1、在常壓（1個標准大氣壓）下，水的蒸汽壓（水蒸汽產生的壓強）達到1個標准大氣壓時，水版就沸騰.
2、水的蒸汽權壓與溫度和水的濃度（水分子占整個溶液粒子的分數）有關，溫度越高或者水的濃度越大,水的蒸汽壓就越高。
3、純水中水的濃度最高，當溶解了固體後，水的濃度降低，水的蒸汽壓就降低，此時要使水的蒸汽壓達到1個標准大氣壓，就需要提高溫度來滿足，所以水的沸點就升高了。

『貳』 為什麼鹽水的密度比水高

密度等於
質量除以體積
同樣的體積
鹽水的質量更高，所以密度鹽水比水大
這是學術方面來說
從微觀上來講
加入鹽以後，鹽分子融入水裡，現在水裡不僅有水分子還有了鹽分子，密度理所就增加了

『叄』 為什麼鹽水的沸點比水高，凝固點比水底

高於100攝氏度，由鹽的濃度不同而不同。

液體狀態下的水分子往往會相互附著在一起形成水滴，池回塘或者海洋答。但是能量很高的水分子可以克服這種將與其他水分子粘合在一起的力量，脫離液體表面成為水蒸氣。

隨著水溫的增加，具有足夠能量脫離水面的水分子的數量也在增加。當脫離液體表面的水分子所產生的壓力超過周圍空氣的壓力時水就沸騰了。通過給水加熱的方法增加水的能量並使水溫達到100攝氏度以後，水通常就會開始沸騰。

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注意事項：

1、鹽水的沸點隨鹽的濃度而變，濃度越大，沸點越高。在標准大氣壓下，鹽水的沸點總是高於水。

2、氯化鈉（精製食鹽）很容易溶於水，同時分解成鈉離子和氯離子，並且在液體的內部擴散開來。

3、水分子如果要變成水蒸氣，就需要在脫離其他水分子吸引的同時擺脫鈉離子和氯離子的束縛。因此需要有更多的能量，所以產生水蒸氣所需的溫度也更高。

『肆』 鹽水比純水煮沸的速度快其實並沒有差多少

家庭主婦之間都會口耳相傳一個歷史悠久的做飯秘訣，那就是燒水時往鍋里加鹽可以煮沸的更快。

『伍』 為什麼鹽水的沸點比純水高

是可以解釋的，鹽是nacl，加入了離子晶體，水是分子晶體，分子之間是范德華力（最底）。
融沸點大小一般關系是：原子晶體>離子晶體>分子晶體。所以鹽水的沸點高