為什麼純水會結冰

❶ 水為什麼能結冰結冰是個怎樣的過程

這看起來像是一個很傻的問題，因為就連小學一年級的孩子都知道水在0℃時會結冰，中學課本也明確寫著水的冰點是0℃，絕大多數的科學資料中也將標准大氣壓下水的凝固點定為0℃，把這個問題拿出來討論純粹就是沒事找事。

但事實果真如此嗎?我們今天就來說道說道水結冰的科學。

高空雲層中的過冷水在機翼上結冰會影響飛行安全

當我們從冰箱中取出冷凍的食品時會感覺它粘手，這是由於過低的溫度迅速使我們手指上的汗水結冰，從而將手指與食物凍在了一起。這不需要擔心，因為你手指的溫度可以在幾秒之內融化這薄薄的冰層。

相比之下你更需要留意這樣一個忠告：在北方的寒冬里，千萬不要嘗試舔戶外的鐵柱子，冰會迅速粘住你的舌頭，給你帶來擺脫不掉的麻煩。

❷ 為什麼純水也會結冰呢

世界上的任何物質都有三種狀態，即固態、液態、氣態。當然等離子態與晶體態內等實驗室產物不包括。容
蒸餾水並不是純水，純水因為其水分子結構原因使得硬度很大，如果人類穿上了純水做成的防彈衣，目前是沒有槍能夠擊穿的。純水能結冰也只是在理論上實現。
日本名古屋大學的科學家使用超級計算機，在微秒的時間尺度上分析512個水分子之間氫鍵結合的狀況，終於成功地模擬出了一次水從液體變為固體的過程。科學家稱，液體固化的關鍵過程在於臨界核的形成。臨界核是一塊足夠大到不會再液化的固體物質，其餘物質就以它為核心繼續固化。它可以在雜質微粒的基礎上形成，也可以通過機械振動產生。科學家發現，在不受外界干擾的純水中，臨界核由某一區域的水分子之間產生幾個持續時間異常長的氫鍵而產生。以這些水分子構成的臨界核緩慢地增長、形狀發生變化，直至更多穩定的氫鍵迅速地擴散開來，使水從液體變為固體。

❸ 食品與純水哪一個易結冰,為什麼

純水會當溫度降低到冰點以下時還不結冰，這稱作過冷水。但是一旦有振動或凝結核加入（比如隨機的灰塵、氣泡以及不平整的容器壁）時就會迅速結晶。溫度越低這個過程越敏感，因此溫度足夠低時純水也是能結冰的。

❹ 為什麼純水也會結冰呢

純凈的水,即使溫度很低也不結冰,這叫做過冷狀態,這時如果有其它雜質飛進去,就會立即結回冰.
並且你所答講的是在標准狀況下,0攝氏度.水到0攝氏度時無法放熱到0攝氏度的外界.沒有熱量的來源了,再也無法再放熱,所以更不可能結冰了.

❺ 純水會結冰嗎

會的，水在低於零攝氏度時，就會出現結晶，也就是俗話說的結冰，大部分液體都是會結冰的，但結晶的溫度不一定是零度以下，有的甚至更低，可分為三個狀態，超低溫下為固態，常溫為液態，高溫為氣態。

❻ 為什麼水會結冰

般說來，水的溫度降到0℃就會結成冰，那麼，是否所有的水一旦溫度降到0℃，一定會結成冰呢？不一定。
氣象學家在觀測雲的時候，發現有一種混合雲，雲的中上部溫度已經降到－20℃至－30℃，甚至－40℃，還有許多並沒有凍結的雨滴。據說，有的科學家成功地使純凈無瑕的水冷卻到－70℃仍不凍結成冰。這種溫度低於0℃還不凍結的水叫過冷卻水。
原來，水分子結冰除溫度條件外，還要求在水中有凍結核。有了凍結核，亂動著的水分子才能按冰的晶體結構排列起來。江河湖海的水，城市裡用的自來水等都含有雜質，這些雜質就是凍結核。於是到攝氏零度時就結冰了。但是對純凈的水來說，即使溫度低於0℃，因為沒有凍結核，所以很難凍結，也就不能成為冰。如果在一杯純凈的水裡放一些小小的冰晶體，或者沙粒，水分子有了核心或有依附而按冰的晶體結構排列起來，成為冰。
在自然界里能看到冷卻水一旦碰上了物體便迅速結成冰的現象。隆冬季節，在我國北方，你可以看到一種奇怪的現象，天上掉下來的明明的是雨滴，可是在地上卻看不到雨的痕跡，見到的都是冰。這種雨掉在樹枝、電線上迅速結成一層晶瑩透明的冰層，逐漸地掛下來成一條條冰柱。這種滴雨成冰的雨稱為凍雨，雨滴所成的冰稱為雨凇。

❼ 水的溫度到了0度以下為什麼會結冰

溫度高的時候，水分子是不斷運動的，水可以流動，溫度越低，分子運動就越專不激烈，當溫度低至冰屬點的時候，水分子就基本不動了；

停住了這是分子間距離相對增加一點，並表現為引力，所以水就不流動了，且冰的體積比水大十分之一。從宏觀上來看——水就結冰了。

水結冰的溫度是不受周圍溫度影響的，而是受到大氣壓強的影響，在一個標准大氣壓下，水結冰的溫度是0攝氏度。

(7)為什麼純水會結冰擴展閱讀：

水在3.98℃時密度最大（999.97kg/m³，近似計算中常取1000kg/m³）。固態水（冰）的密度（916.8kg/m³）比液態水的密度（999.84kg/m³）小，所以冰能漂浮在水面上。水結冰時，體積略有增加。

在標准大氣壓（101.325kPa）下，純水的沸點為100℃，凝固點為0℃。

水的比熱容大，c＝75.3 J/(mol·℃)，所以能很好地起到調節溫度的作用。 水的生成焓很高，ΔfHmθ＝-285.8kJ/mol，所以熱穩定性好。在2000K的高溫下，其離解不足百分之一。

❽ 純凈水會結冰嗎

純凈水會結冰。

水的凝固點：0℃。當溫度低於0℃時，水就會開始結冰。

在水結成冰時，水分子的運動不能破壞氫鍵，氫鍵起主要作用，它把水分子結起來形成有規則的空間結構結構，在一個晶格中，四個氫原子在正四面體的頂點上，一個氧原子位於四面體的中心．這樣，使分子間的空隙變大且保持一定，因此水結成冰時體積變大。

(8)為什麼純水會結冰擴展閱讀：

氣溫在0℃以下時，不得對路面進行灑水作業。冷環境中灑水會導致路面結冰，灑水導致路面結冰，有可能造成行人滑倒受傷和車輛受損。

《陝西省實施<中華人民共和國道路交通安全法>辦法》第三十六條規定：氣溫在0℃以下時，不得對路面進行灑水作業。

❾ 純水與含有雜質的水那個最容易結冰,為什麼

通常狀況下,溶液（溶解有其他物質即雜質的水）的凝固點比純水的凝固點要低.所以,純水容易結冰.這也是路面結冰時可以撒鹽化冰的道理所在.