⑴ 開水裡的亞硝酸鹽從哪裡來的
水裡含有微量的硝酸鹽,當水長時間加熱,由於水分不斷蒸發,硝酸鹽的濃度相對地增加,而且它受熱分解變成了亞硝酸鹽。如果存放過久或保管不當,細菌大量繁殖,也可把硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽在一定條件下會轉換成亞硝胺,而亞硝胺是對人體有致癌作用的,人體內亞硝胺的含量過高很有可能會引發癌症,但是大家不用過度擔心,因為亞硝酸鹽要想生成亞硝胺也不是那麼簡單的,它需要的化學反應環境在人體內很難被滿足。
⑵ 純凈水中的亞硝酸鹽是怎麼產生的
如果是純凈水,應該是沒有硝酸根的。
一般水中的亞硝酸鹽都是由硝酸根經細菌還原,形成亞硝酸根的。
⑶ 凈水機出的水為什麼會含亞硝酸鹽
自然水體中一般來也含微量的硝自酸鹽,這些天然水體作為自來水的水源,凈化時硝酸鹽很難去除,即便是微量的,當重復煮沸時轉化的亞硝酸鹽也是對人體能夠構成危害的。
凈水器中的活性碳吸附了大量的有機物如水管中的水藻,這對細菌來說完全是豐富的養料,溫床,眾所周知的情況,本來是潔凈水源的凈水器中的活性碳反而為殘存於其中的細菌提供了滋生的細菌生產了亞硝酸鹽。
(3)純凈水亞硝酸鹽如何產生擴展閱讀:
固體或半固體樣品檢測:取粉碎均勻的樣品1.0g或1.0ml至10ml比色管中,加蒸餾水或去離子水(純凈水)至刻度,充分震搖後放置,取上清液(或過濾或離心得到的上清液)1.0ml加入到檢測管中,蓋上蓋,將試劑搖溶。
10分鍾後與標准色板對比。該色板上的數值乘上10即為樣品中亞硝酸鹽的含量mg/ kg,L(以NaNO2計)。如果測試結果超出色板上的最高值。
可定量稀釋後測定,並在計算結果時乘上稀釋倍數(如從10ml比色管中取出1.0mL轉入另一支10ml比色管中,加水至刻度,從中取1.0mL加入到檢測管中測定,測試結果乘上100(倍稀釋)即為樣品中亞硝酸鹽的含量。
⑷ 自來水中的亞硝酸鹽如何產生的 自來水經過電解後,經過測量發現存在亞硝酸鹽,請問是如何產生的
如水中含有硝酸鉀KNO3,在長時間較高溫度下,產生以下反應.
2KNO3=2KNO2+O2↑產生亞硝酸鉀和氧氣.
只要水裡純在NO3+(硝酸根離子)就會轉化為亞硝酸根離子.
但亞硝酸根離子很不穩定,只要將自來水放置一會兒就轉化為二氧化氮揮發走.
水中的硝酸根離子來源很廣,比如微生物就排出大量氮化物.