凈水器煮米湯為什麼會溢鍋

① 為什麼煮粥容易溢出來

因為氣體難以排出。

粥的表面張力比水大,粥內部的氣體不容易沖出粥面,在粥的內部氣體越積越多內應里加大,於是很容易使粥溢出。煮粥時，粥里的水分與米中澱粉溶合在一起比較黏，粥煮開後產生的氣泡不容易破，氣體難以排出，於是氣泡越來越多，疊加之後很容易溢出來。

在煮稀飯時往鍋里滴兩滴芝麻香油，開鍋後用小火慢慢煮，這樣粥就不會溢出來的；或者先淘好米，等到鍋大半開時，再把米下到鍋里，就可以防止鍋里的米湯往外溢了。用電飯煲煮米飯時，只要提前把米洗凈，放在適量的水中浸泡2～3個小時，再煮就能避免米湯溢出來了。

燒水時產生的水蒸氣泡到達水面就立即破了，原因是它的表面張力較小。而煮粥時產生的氣泡，由於它的表面張力較大，到達粥面時不宜碎，所以就會在表面聚集很多氣泡，所以容易溢出。

其實要想不溢鍋，還可以用到一樣小小的工具，就可以解決了。就是我們平常煮粥用的勺子，煮粥時用來攪拌的勺子平常我們用完都會把它拿出來放在一邊，其實，你就把勺子放在鍋里不要拿出來，這樣由於它破壞了沸騰的水的運動規律，粥就不會潽出來了。

② 美的電壓力鍋為什麼煮稀飯水會溢出來

可能是如下原因：
1、電壓力鍋的鍋蓋的膠圈沒有裝好，排氣閥的位置不在密封位置，這樣可能導緻密封不嚴。
2、電壓力鍋與普通電飯鍋相比密封好，加熱速度更快，與此同時消耗的水分也比較少。因此，電壓力鍋煮粥放的水需要比電飯鍋放的水量要少，最高水位一定不可以超過限度線。
3、另外，就是確認你是否選擇的是煮粥模式。不同的模式功率不同，加熱的速度也就不同，就會直接影響沸騰程度，一般選用了煮飯模式煮粥就容易導致溢鍋。
4、如果以上原因都不是，就有可能是鍋本身質量存在問題了。

③ 燒米湯溢鍋什麼原因

燒米湯溢鍋是火太大的原因，可也不能太小。稍微溢點兒，燒出的米湯最好喝。

④ 煮飯為什麼會把湯溢出來

蒸煮的過程中，鍋內的水受熱變為氣體，膨脹，就像水壺里的水掀起壺蓋一樣。從外界共計的能量速率遠大於水蒸發吸收的熱量。氣體急劇膨脹造成的，。 而在微波爐上由於從外界共計的能量速率遠曉於水蒸發吸收的熱量所以不會使水急劇膨脹，湯就不會溢出了。

⑤ 我家的鍋熬米湯時總是溢出來，求個好辦法

兩個作用：
1.
米湯之所以溢出來是因為鍋內的壓力太大，米湯沸騰的蒸汽頂著鍋蓋，米湯上溢出來，放一根筷子是把鍋開一個小口，能夠平衡鍋內外的蒸汽壓力，達到平衡。如果開口過大，不會溢出來但是米不容易煮熟悶熟，太小的口的話，也會溢出來。
2.
破壞米湯上溢時候的表面張力，米湯上溢時候，由於突然間碰到筷子，上溢的米湯上表面的張力會變小，從而落回鍋內。

⑥ 為什麼使用凈水器後小米湯熬的白白的還溢的很厲害

這個跟凈水器無關，鍋的問題。。。

⑦ 凈水器的水為什麼燒開後會一下溢出來3分之2呢

這是因為水有熱脹冷縮的性質，水燒開後體積變大，從而溢出壺外。

⑧ 小米熬粥為什麼會溢鍋

水A開的時候，水蒸氣會「咕嘟、咕嘟」往外冒，可水並沒有溢出來，而當一鍋粥燒開後，米湯就會溢出鍋外，這是為什麼呢？
一般在燒水時，水沸騰時產生的水蒸氣會在水裡形成小氣泡，隨著水蒸氣的迅速增多，氣泡越來越多，越來越大，並上升到水面破掉，水蒸氣就被帶出了水面，而不會在水中聚集。所以，水燒開了不會溢出來。
而煮粥就不大一樣了。米的主要成分是澱粉，煮粥時，澱粉會溶於水中，變成熱的澱粉糊，這種液體的黏度和表面張力都比水大。因此，當鍋里的粥燒開了，水蒸氣跑出來形成氣泡的時候，氣泡外面就包了一層澱粉膜，澱粉膜的表面張力比較大，不容易破掉。隨著水蒸氣的增多，水泡也越聚越多，越升越高，當它們升到鍋的邊緣時，粥就溢出鍋外了。
所以，在煮粥時，我們不能離開。當米湯要溢出鍋外時，我們可以把鍋蓋拿開，利用空氣讓米湯降溫，這樣粥就不會溢出來了。另外，在粥里滴入幾滴芝麻油，開鍋後再用小火煮粥，也可以防止米粥溢出。