礦物質自來水和純凈水哪個更健康

F. 礦物質水和純凈水有什麼區別那個對身體比較好。

初步估計，有%買凈水器的人都會關心這個問題，到底喝純凈水好還是礦物質水好？

這80%的人中又有80%的人都認為礦物質水比純凈水好，大多人估計也是道聽途說或者自然認為有礦物質的好。

同時也有很多文章對兩方列舉出了各種權威的論文、各種專家言論、國家衛生標准、國際衛生組織、醫生言論等資料，以此來證明純凈水好或礦物質水好（然後發現說兩者好的都有，還是沒有找到靠譜的答案）。

聲明：我們這里並不是討論礦物質水有沒有益，而是討論水的安全問題。就算礦物質水沒益，我們也不認為礦物質水是有害的，更何況，大家都認為，既然無害，萬一有益呢？所以能喝礦物質水當然最好。

但是，超濾凈水器過濾的水就一定比純凈水好嗎？你家的自來水水源不是農夫山泉的千島湖、丹江口水庫，更不是依雲礦泉水的背靠阿爾卑斯山脈的法國依雲小鎮，我們大多數自來水水源都是河水，江水，你去看看那水到底有多臟？所以有沒有必要為了一點所謂的礦物質而忽略了重金屬等水污染問題？這才是我們這篇文章討論的重點。

什麼是純凈水和礦物質水？

純凈水：純凈水指的是不含雜質的H2O，一般超市買的瓶裝純凈水或RO凈水器過濾的純凈水，基本可以認為就是H2O，不含雜質，除了水分子，沒有任何其他東西。

礦物質水：礦物質水是在純凈水的基礎上根據人體的需要，合理添加了鎂、鉀、硫、氯等礦物質元素的水。礦物質水的添加種類比較混亂，沒有統一的質量類國家標准。主要由行業依照《食品添加劑使用衛生標准》（GB2760-2007）的規定與限量添加礦物質水是一個水種，主要目的是補充水分，而不是補充營養。

微量元素和礦物質是不是很難獲取？

很多人一聽到礦物質，微量元素，想都沒想，就覺得微量元素就是很稀缺、很珍貴、很難獲取的意思，水中如果沒有微量元素，身體不能補充微量元素怎麼辦？實際上並不是！

首先，微量元素指的是，在人體中存在量極少，通常指低於人體體重0.01%的礦物質，而並不是很稀缺，很珍貴，很難獲取的意思，僅僅只是在需要的少而已。

第二、微量元素並不是補充的越多越好，人體只需要那麼點，多了少了其實都不好，而且，既然不是很稀缺，很珍貴，很難獲取，其實完全沒必要抓住水裡面那點微量元素不放，各種食物中的微量元素比水中要多的多。

第三、人體只能吸收有機狀態的微量元素，而對無機狀態下的微量元素幾乎吸收不了。而水中的微量元素大多都是無機狀態的，這就是說，水中的微量元素基本是無法被吸收的，微量元素大多隻能從食物中來。

當你的身體缺鈣、缺鐵時，醫生只會告訴你，多喝牛奶，多吃豆類或牛肉等等，因為人的身體只能吸收有機狀態下的鈣、鐵！

醫生不會叫你多喝含水垢、含鐵銹的水，因為水裡面的鈣、鐵都大多是無機狀態的，人體幾乎吸收不了！

事實上只有活著的植物才能從土壤中吸收和利用無機礦物質。

經植物轉化的有機礦物質才能被人體及動物吸收利用。

幾乎沒人能從水中的無機礦物質中攝取營養，也沒有人能有效地適用無機礦物質於體內。

搞清楚喝水的目的與重點

不管喝哪種水，我們首先得搞清楚，喝水不是為了補充營養，喝水的目的就是補充體內流失的水分。

就好比，沒人會說，我餓了，喝兩杯水吧，喝水管餓嗎？既然喝水不管餓，為什麼你要用喝水來補充營養？有人說，長期喝純凈水會得什麼軟骨症，骨質疏鬆之類的。

舉個栗子，拿市面上常見的一款礦泉水來看。

這礦泉水的鈣含量：≥ 400 ug / 100 mL（4 mg/L），如果按照每天喝 2L 升水算，你喝進去鈣也只有 4 mg /L * 2L = 8 mg，占每日鈣推薦攝入量（800 mg）的 1%，還不如你喝一口牛奶中的鈣多。

話說，你要是都得軟骨病，骨質疏鬆了，你就不能喝口奶、吃點豆腐、吃點魚、吃點肉？非要整天盯著水那點鈣？

所以說嘛，礦物質雖然好，礦泉水中的礦物質微量元素對我們的健康能帶來多少作用並不明顯。

那麼喝水的重點是什麼呢？

安全！

大家不管是買凈水器還是買包裝的礦泉水或純凈水，最主要的是水要干凈，喝起來安全，而不是為了補充營養。

是不是水中的礦物質都能從食物中獲取？

上面說到鈣，你可以喝杯奶，那水中的礦物質是不是都能從食物中獲取到呢？

比如鎂離子，含鎂食物有：谷類如小米、玉米、蕎麥面、高粱面，燕麥，通心粉，烤馬鈴薯；豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐；蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇；水果如楊桃、桂圓、核桃仁；其他如蝦米、花生、芝麻，海產品等。

比如鉀離子，含鉀食物有：香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鮮桃、柚子、馬鈴薯、葡萄、西葫蘆等，富含鉀元素的食物有富含鉀元素的食物有豆瓣菜、捲心菜、芹菜、歐芹、蘿卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等；大蔥、毛豆等也富含鉀。

具體就不舉例了，生活中的瓜果蔬菜，富含各種離子的比水中多的太多了，你只要平時多吃水果蔬菜，相對來說，水中那點礦物質根本不值一提。

超濾凈水器的水怎麼喝？

買超濾凈水器的人除了節約錢以外，大多都是為了所謂的礦物質，但是，超濾機的水你敢直飲嗎？你平常喝水是不是燒開？學過中學化學的都知道，水中的各種離子經過加熱就會變成無機化合物，比如，水垢是什麼？碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鈣、氯化鎂等，也就是水中的鈣鎂離子等受熱變成的，碳酸鈣，就是石灰，石灰能算對身體有益的嗎？當然不是。再說了，中國家庭很少有一年四季喝冷水的吧？

你說商家都說了，超濾水可以直飲，就像我上面所說的，你家的自來水水源不是千島湖、也不是法國依雲小鎮，你以為你家廁所的水都排到哪裡去了？污水處理廠？然後呢？你覺得自來水廠靠譜嗎？你覺得你的超濾靠譜嗎？

嬰兒適合喝純凈水嗎？

很多人關注的點其實不是成年人，而是嬰兒，因為嬰兒沒法吃大量瓜果蔬菜，就沒法補充這些礦物質怎麼辦？

這個問題其實有一定意義，但是想想嬰兒每天能喝多少水，能有多少礦物質？

至於嬰兒，還是建議母乳喂養，母乳中本身含有很多礦物質和微量元素，第二，嬰兒幾個月後，及時添加輔食。

礦物質水中有沒有什麼有害物質？

大多人都忽略了這個問題，礦物質水中的各種微量元素是多，但有沒有有害的呢？

比如礦物質水中有鈣鎂鋅鉀，你為什麼沒想過，有沒有鉛？

如果你家的自來水水源中含有鉛，買了個超濾凈水器，過濾出來的水是含有很多礦物質，但同時，有益和有害是並存的，凈水器並不能說過濾有害物質而保留有益物質，凈水器只是個過濾器，對於有害有益物質是一視同仁的，所以，超濾凈水器商家喜歡宣傳保留礦物質，實際他們沒告訴你，也保留某些有害物質！

「純凈水不好」是不是空穴來風？

說到這里，很多人就好奇了，既然喝純凈水沒什麼不好，人體所需的礦物質與微量元素也不需要從水中補充，那「喝純凈水不好」這個觀點難道是空穴來風嗎？

實際這個觀點最大的幕後黑手應該是那些賣超濾凈水器與礦物質水的商家搞出來的噱頭，不然人家拿什麼來作為賣點呢？所以只能靠製造一些恐慌來引導我們廣大消費者去購買他們的產品。

結論

不要糾結水中的礦物質及微量元素了，通俗的說，你想依靠喝水來補充礦物質和微量元素，就像你餓了想靠喝點水管飽一樣，沒有什麼意義，喝水的目的就是為了補充水分，而不是為了補充礦物質。

從始至終，我們並不是說礦物質水沒有純凈水好，倡導大家喝純凈水，其實買凈水器本身就是不得已所為，魚和熊掌不可兼得，我們只想說，水裡面的所謂礦物質並沒有那麼重要，不要為了一點礦物質，而忽略了各種重金屬和病毒等有害物質，也不要相信那些非RO凈水器能去除這些有害物質，都是騙你的。資料參考：礦物質水和純凈水哪個好？有什麼區別？

G. 純凈水、自來水、礦泉水，喝哪個比較健康

純凈水、自來水、礦泉水，喝哪個比較健康？

礦泉水主要來自地下深層，它們是幾千年甚至幾萬年前的水。

正常人日常以喝白開水和礦泉水為佳。礦泉水含有人體所需要的礦物質，可以補充人體所需，比起純凈水更適合正常人。而白開水容易透過細胞膜進入細胞，促進人體的新陳代謝，增強機體免疫功能，提高人體抗病能力，是最符合人體需要的飲用水。

H. 喝礦物質水還是純凈水

礦物質水其實指的是用城市的自來水作為原料，然後經過純凈化的加工，再往裡添加礦物質類食品添加劑，最後殺菌處理而成。

那到底應該和礦物質水還是喝純凈水呢？其實對於我們普通老百姓來說，其實都只要水裡面沒有什麼細菌，其實都差不多的。因為水裡面的礦物質含量很少，而且我們可以從日常的飲食當中獲取很多的微粒量元素，是不需要專門從水中獲取的。如果家庭經濟條件不好，直接就用燒水爐把自來水燒成純凈水，這樣飲用也是沒有什麼問題的。如果條件好的，可以買一些昂貴的礦物質水來喝，那麼長期堅持下去，對身體也是會有好處的。

I. 長期喝純凈水和長期喝自來水，哪個更好一些

據世界衛生組織統計分析，身體80%的疾病與生活用水相關，並且水或是疾病散播的媒介和媒體。因此採用一種合適食用的水對 身心健康來講至關重要。那麼針對自來水來講，近些年也不停的有新聞爆料，某某市自來水帶有沼液，一點就起火；針對礦泉水來講，長期計算下來便是一筆很大的開支。並且因其加工工藝的要素，礦泉水中一些礦物質成份明顯的降低。哪一種更適用於大家長期性食用呢？

此外，飲用水是一件必須大家「仔細分配的事兒」，早上起床以後適度補水保濕，臨睡前適度補水保濕，運動後要補水，餐後半小時適度補水保濕。和飲用水相關的事兒，皆是對人體很重要的事兒；關心飲用水總產量，細究飲用水關鍵點，把握飲用水標准，不論是礦泉水或是溫開水，「健康飲水」才算是健康養生規律。