糖漿劑過濾設備

A. 碳酸飲料灌裝生產線都需要哪些設備

碳酸飲料灌裝生產線一般由理瓶機、灌裝機、旋蓋機、貼標機、、收縮機、出瓶台這幾大部分組成。我覺得星火機械的這些設備都不錯，自動化程度也高，你可以了解一下。

B. 玉米糖漿可以用什麼替代

玉米糖漿可以用麥芽糖替代，也是碳水化合物的一種，由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得。用作營養劑，也供配製培養基用。

玉米糖漿經過多種酶水解而製得得以麥芽糖為主的糖漿，該產品一種無色透明粘稠的液體，質體清亮、透明、口感溫和純正，低甜度，有麥芽香味，具有熬煮溫度高、冰點低、抗結晶等諸多優點。

常被用於果醬、果凍之中，防止砂糖的結晶析出，高麥芽又具有良好的可發性，故也大量用於麵包、糕點、啤酒上，同時也被廣泛應用於糖果、飲料、制食品、冷凍食品、調味品等領域。

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商品運用：

1、充二氧化碳飲料：可部分或全部用高果糖玉米糖漿作甜味劑。

2、對於充二氧化碳飲料的基礎糖漿和香味濃縮物可用高果糖玉米糖漿作唯一的甜味劑；對於不起泡的飲料，可以將高果糖玉米糖漿與葡萄糖或高DE的值的玉米糖漿一起使用。

3、在醬油中，可用高果糖玉米糖漿並加高DE值的玉米糖漿。

4、流動的和可用調匙的色拉調味用料，可以單獨用高果糖玉米糖漿或與其它糖漿合用。

5、酵母發酵烘焙食品：高果糖玉米糖漿可以單獨使用或與其它玉米糖漿合用。高果糖玉米糖漿可以增加發酵能力和殘留甜度，並形成烘焙食品的褐色。使用高果糖玉米糖漿的其它烘焙食品是糕點、無花果餅和小甜餅。

C. 袋式過濾器的應用領域有哪些

袋式過濾器用途很廣泛，常用的用途有：油漆、啤酒、植物油、醫葯、化學葯品、石油產專品、紡織化屬學品、感光化學品、電鍍液、牛奶、礦泉水、熱溶劑、乳膠、工業用水、糖水、樹脂、油墨、工業廢水、果汁、食用油、臘類等物質的雜質過濾。
袋式過濾器的應用領域還可以按行業來劃分：食品飲料行業、石油化工行業、天然氣行業、汽車塗裝、塗料、油漆行業、紡織、印染、造紙行業、醫葯行業、電子半導體行業、電鍍行業、機械加工行業、環境保護、廢水處理行業、水處理行業、生活用水行業等行業都有用到袋式過濾器。

D. 如何將白砂糖溶成糖漿

糖漿是通過煮或其他技術製成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。製造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由於糖漿含糖量非常高，在密封狀態下它不需要冷藏也可以保存比較長的時間。糖漿可以用來調制飲料或者做甜食。
家裡製作的水果糖漿一般是這樣做的：將水果壓碎後加水煮，將果肉過濾掉，加糖，然後繼續煮，直到溶液粘稠為止，冷卻後放在瓶里貯藏。
商店裡賣出來的水果糖漿一般是使用濃的糖溶液配香料和色素製成的，而不是真正的水果糖漿。
楓糖漿和蜂蜜等自然產物里含有類似糖漿的成分。
食品工業往往生產水果糖漿來節省運輸時的重量和費用，這樣的糖漿在使用時或者在零銷部門被加水沖開後成為果汁。比如飯店、酒吧里賣出來的橘子汁幾乎完全都是用水果糖漿沖開的。此外在食品工業中糖漿往往是使用玉米、馬鈴薯或者小麥等製成的，而不是使用比較昂貴的甘蔗等製成的。
一些雞尾酒里也加糖漿。
糖漿的工藝：
分為 有酸法、酶法、酸酶法三種做法。
不同的工藝，其甜度、膠粘性、增稠性、保潮性、吸濕性、滲透壓力、顏色穩定性、焦化性、還原性、發酵性是不同的，不管哪種工藝都是一個復雜的水解過程。澱粉水解過程存在三種主要反應：一是水解為葡萄糖；二是水解成葡萄糖後重新復合成異麥芽糖等復合糖；三是葡萄糖分解生成5-烴甲基糖醛及酸丙酸色素物質。
1.酸法水解。有鹽酸、草酸，其中鹽酸的水解澱粉能力高，但酸法水解缺乏專一性，同時產生復合反應，溫度愈高，復合反應愈多，生成的有色物質多，顏色深，用酸量多，需中和鹼量大，因之產生的灰分也多。
2.酶法水解。具有高度的專一性，副產物少，純度高，糖色淺，因之減少了凈化工序和凈化劑的用量，與酸法相比，可以轉化較高濃度的固形物，提高效率，減少損耗，降低成本，所得母液還可以利用，而且在常溫常壓下進行，設備工藝都比較簡單。
3.酸酶法。投料資度18～20Bx°，為酸法的兩倍，節省費用，縮短時間，DE值（糖化率）可達96%，純度高，糖液色淺，容易結晶析出，用酸量少，僅為酸法的20%，產品質量高。
糖漿產品由於是澱粉水解而得，因此，澱粉水解的速度、水解的程度、液化、糖化、凈化、結晶、澱粉原料、催化效率以及工藝設備性能等，均能影響澱粉糖液的質量。澱粉品種不同，化學結構不同，對液化亦有不同的影響。澱粉中的蛋白質、脂肪、灰分等雜質均能影響催化效率，降低酸的有效濃度，尤其是澱粉中的含氮物質對熱穩定性有明顯的影響。硫酸銨受熱分解產生氮與羧甲基糠醛作用，能產生大量有色物質，迅速焦化。玉米中的植酸鹽要消耗部分酸。總之不管什麼液化方法，都存在不溶性澱粉顆粒，這種澱粉顆粒能與脂肪形成絡合物，呈螺旋結構，不容易水解，降低了糖化率。
糖漿種類和品種
目前，工業生產上按葡萄糖轉化值（DE），把澱粉糖分成若干種。
按液體葡萄糖值，還可以分為高轉化糖漿（DE60～70）、中轉化糖漿（DE38～42）、低轉化糖漿（DE20以下）。產品品種有：
1.麥芽糖糖漿。是由兩個單分子葡萄糖構成的雙糖，其甜度低，熱穩定性高於葡萄糖，通過氧化反應可以得到葡萄糖和其它低聚糖，還可以轉化為麥芽糖醇、葡萄糖醇等。麥芽糖熬糖溫度為155℃。比普通熬糖溫度高。
2.低聚糖糖漿。系指麥芽三糖、四糖，其DE值低，粘度高，吸濕性差，適用於製作硬糖果、雪糕、糕點等等。
3.低轉化糖糖漿。DE值在20以下，主要組分為糊精，能溶於水，不甜，容易消化，不吸潮，適應於作增稠劑。低轉化糖用酸法和酸酶法均可。酸法過濾困難，產品溶度低，易混濁或凝結。最好採用分段液化法。
4． 果葡糖漿。這是一種新發展起來的澱粉糖漿，其甜度與蔗糖相等或超過蔗糖，因為果葡糖的糖分為果糖與葡萄糖，所以，稱為果葡萄漿。它是D-葡萄糖在異構酶和催化劑的作用下，部分地轉化為果糖。異構化的原理是很簡單的，高DE值的葡萄糖漿，經活性炭脫色，離子交換去鹽和去除氣體，再加入相應的催化劑和穩定劑，如鎂鹽、鈷鹽等，在pH值為6.5～8.5、溫度為60～70℃完成異構化反應。對於pH值來說，每種酶都是特定的，不能任意選擇。果葡糖漿的優點是任何種澱粉均可充作原料，不受地區和季節條件限制，工廠可以全年生產，原料資源豐富，價格便宜，用酶法生產，條件一般，設備簡單，投資少，因此，果葡糖漿生產發展很快。

E. 管道過濾器的組成和工作原理是什麼

管道過濾器主要由接管、筒體、濾籃、法蘭、法蘭蓋及緊固件等組成。安裝內在管道上容能除去流體中的較大固體雜質，使機器設備(包括壓縮機、泵等)、儀表能正常工作和運轉，達到穩定工藝過程，保障安全生產的作用。
工作原理：
當液體通過筒體進入濾籃後，固體雜質顆粒被阻擋在濾籃內，而潔凈的流體通過濾籃、由過濾器出口排出。當需要清洗時，旋開主管底部螺塞，排凈流體，拆卸法蘭蓋，清洗後重新裝入即可。因此，使用維護極為方便。
適用范圍：
管道過濾器具有結構緊湊、過濾能力大、壓損小、適用范圍廣、維護方便、等優點，其主要適用的物料有:
1、化工、石油化工生產中弱腐蝕性物料，如:水、油品、氨、烴類等。
2、化工生產中的腐蝕性物料，如:燒鹼、純鹼、濃稀硫酸、碳酸、醛酸等。
3、製冷中的低溫物料，如:液甲烷、液氨、液氧和各種冷劑。
4、食品、制葯生產中有衛生要求的物料，如:啤酒、飲料、乳製品、糖漿等。

F. 籃式過濾器的細節分類

籃式過濾器主要由接管、筒體、濾籃、法蘭、法蘭蓋及緊固件等組成。安裝在管道上專能除去屬流體中的較大固體雜質，使機器設備(包括壓縮機、泵等)、儀表能正常工作和運轉，達到穩定工藝過程，保障安全生產的作用。藍式過濾器是除去液體中少量固體顆粒的小型設備，可保護壓縮機、泵、儀表和其他的正常工作，當流體進入有一定規格的濾網的濾桶後，其雜質被阻擋，而清潔的濾液則由過濾器出口排出，當需要清洗時，只要將可拆卸的濾桶取出，處理後重新裝入即可。

博源過濾器廠家

地址：浙江省溫州市龍灣區下興工業區19號

G. 麥芽糖漿生產過程中過濾很慢怎麼提高過濾速度

這個要看是在糖漿生產工藝中的哪個過濾環節，使用的是哪種過濾設備，有以下集內中提高過濾速容度的方法供參考：

1. 如果是使用的耗材型的過濾系統，可以通過適當的增加糖漿的溫度，使得粘度降低，增加過濾速度，也可以在過濾設備前增加進口泵的壓力來提高速度。

2. 更換過濾元件的類型，比如液體過濾袋，尼龍的過濾速度就比針刺氈的過濾速度要快。因為表層過濾速度肯定是大於深層過濾速度。

   以上信息供參考，如果要更深入的交流，咱可以私信聯系。

H. 硅藻土過濾對糖有影響嗎

硅藻土過濾在製糖業如何運用？這個問題是大家想了解硅藻土的一個特性之一，它強大的吸附效果服務於各行各業。

滲透率是助濾劑的一項主要指標，滲透率越高，說明硅藻土的孔道通暢，孔隙率高，能形成疏鬆濾餅，濾速提高，過濾能力增強。

硅藻土助濾劑有發達的微孔結構，吸附性能好，不但能形成滲透性很強的過濾層，而且能將細小的顆粒截留，濾液澄清度好，

珍珠岩和硅藻土在飲料糖漿助濾混合

由於生產的糖原料等級不一，質量難以保持一致，因此對糖進行助濾提純工藝處理是十分必要的。根據飲料廠糖漿的性質（粘度、雜質及含量，微粒的可壓縮性等），以及過濾後糖液產品要求、飲料操作工藝、過濾設備及糖漿處理情況，我們提出珍珠岩、硅藻土混合使用助濾新方案。一是利用珍珠岩良好的架橋作用，由於珍珠岩比重輕及其不規則的條形狀，所以能起較好的架橋作用，保持較高空隙率，延長過濾時間；二是利用硅藻土的吸附作用較好，能保障被過濾液體的清亮；兩者混合使用，使助濾劑顆粒能夠更好地「架橋拱拱」，從而形成顆粒與顆粒之間良好的「架橋」現象和形成「剛性」的骨性結構，提高過濾質量。

製糖業適用硅藻土過濾的有：蔗糖、果葡糖漿、高果糖漿、葡萄糖漿、甜菜糖、蜂蜜等

我國多年來以消費耕地白糖為主的,近年來,隨著人民生活水平的提高,對精製白砂糖的需求也日益增多。生產精製糖其中的一種工藝是以一級白砂糖做原料,回溶、過濾、殺菌、重結晶生產精製糖。其中過濾是整個生產過程中的關鍵工序,既影響生產能力,又影響產品質量。為了生產出各項理化指標優於國家標準的精製幼砂糖,在煮糖前的清凈糖漿和回煮的精幼蜜使用硅藻土作為助濾劑,既提高了過濾效率,還降低了糖液濁度。生產出的高質量糖濁度低,可滿足客戶的特殊要求。目前在國內還未見有在製糖業中應用硅藻土進行助濾的報導。

精製糖生產工藝：一級白砂糖→回溶→壓濾機(粗濾)→離子交換樹脂塔→硅藻土壓濾機(精濾)→高溫殺菌系統→煮糖→分蜜→一級、二級乾燥機→篩選機→貯糖斗→裝包→入倉庫貯存

生產精製糖

其中的一種工藝是以一級白砂糖做原料，回溶、過濾、殺菌、重結晶生產精製糖。其中過濾足整個生， 過程中的關鍵工序，既影響生， 能力，又影響產品質最。為了生產出各項理化指標優於固家標準的精製幼砂糖．在煮糖前的清凈糖漿和同煮的精幼蜜使用硅藻上作為助濾劑，既提高了過濾效率，還降低了糖液濁度。生產出的高質量糖濁度低，可滿足客戶的特殊要求精製糖生產工藝

飲料糖漿過濾對助濾劑的工藝要求

過濾預塗層的薄厚與構造在飲料糖漿助濾整個過程中尤為重要，珍珠岩和硅藻土助濾劑都是堅硬而形狀不規則的小顆粒，能形成結構疏鬆且幾乎是不可壓縮的濾餅。它的選用得當與否直接影響過濾機的性能，如流速、過濾澄清度等。

1、合理的粒度分布 針對飲料糖漿中懸浮粒子的特性分布狀態，選定一個最佳粒度配比，使其既有「吸附」又具有「架橋」特性，從而形成穩定的預塗層，一般助濾劑主要粒度范圍與濾漿中的雜質粒子比例為1：2-4.

2、助濾劑堆密度要低 利於過濾糖漿減少沉降的傾向，保持均勻的懸浮狀態。如堆密度太高，不能很好地形成懸浮液，助濾劑在板框濾機上形成的預塗層不均勻，且容易脫落，影響過濾。

3、滲透率是助濾劑的一項主要指標，滲透率越高，說明硅藻土的孔道通暢，孔隙率高，能形成疏鬆濾餅，濾速提高，過濾能力增強。

I. 辦飲料廠用幾種機械設備

+ 飲料來機械/飲料灌裝機

.純凈水源灌裝機(三合一機組)
.果汁熱灌裝機(三合一機組)
.含氣飲料灌裝機(三合一機組)
.礦泉水灌裝機(三合一機組)
.粒粒橙飲料灌裝機/四合一機組
+ 飲料生產線

.玻璃瓶三旋蓋生產線
.純凈水、礦泉水生產線
.果汁飲料生產線
.含氣飲料生產線
.易拉罐生產線
+ 桶裝水生產線

.5L桶裝水生產線
.5加侖桶裝水生產線
+ 水處理設備

.紫外線滅菌器
.臭氧滅菌器
.RO反滲透裝置
.中空纖維超濾
.過濾器/過濾機
+ 果汁飲料輔助設備

.CIP清洗裝置
.噴淋冷卻機
.倒瓶殺菌機
.保溫儲罐
.UHT超高溫滅菌器
.真空脫氣機
.均質機
.糖漿過濾器
.調配罐/化糖鍋
.果蔬前處理設備
+ 含氣飲料輔助設備

.化糖系統
.冷飲水箱
.二氧化碳過濾器
.飲料一次混合機
+ 飲料包裝設備

.收縮膜包裝機
.噴碼機
.熱收縮標簽機
.自動套標機
+ 吹瓶機系統

.制塑機
.全自動一拖二吹瓶機
.半自動一拖二吹瓶機