Ⅰ 廣東梅州種植香菇,有哪些香菇種適合的香菇菌棒哪裡有賣每根菌棒的價格、利潤大概多少
梅州目前種植香菇的地方很少。給你推薦一個地方,你可以聯系一下,看他們是否能夠幫助你。
梅州市梅江區友聯食用菌培植場
電話:0753-222238199
地址:廣東省 梅州市 梅江區 東郊鄉龍豐
Ⅱ 怎麼樣看制香菇菌棒加多少水
根據添加的香菇量來決定加水量
棒式栽培香菇的菌棒經過秋冬二季出菇,含水量減少。為了使香菇增加產量,需要進行補水處理。補水方法有注水法和浸水法兩種,現主要介紹注水法補水。
菇畦中的菌棒就地不動,用直徑2厘米的塑料管沿著畦向安裝,菇畦中間設總水管,總水管上分支出小水管,小水管長度在50厘米左右,上面安裝12號針頭控制水流。由總水管提供水源,另一端密封。裝水容器高於菌棒2米左右,使水流有一落差的壓力,在注水時菌棒中心用直徑6毫米的鐵棒插孔1個,孔深約菌棒高度的3/4,不能插到底以免注水流失,由於流量受到針頭的控制,滴下的水菌棒即能吸收又不至於溢出,一般15分鍾就能補水完畢。補水時間根據你的菌棒情況自定。
補水後蓋上薄膜,控制溫度在20℃~22℃之間發菌,每天換氣1~2次,每次1小時,注水給菌棒提供了充足的水分,並同時增加了干濕差和溫度差,6天後開始出現菇蕾而且菇潮明顯,子實體分布均勻,當溫度升到23℃以上時原基形成受到抑制,要利用早上低溫時噴冷水降溫,刺激菌棒形成原基再出一批菇,由於溫度的升高再加上菌棒養分也所剩無幾,菌絲衰弱,並且無活力,即可結束菌棒栽培。
Ⅲ 香菇栽培,如何給菌棒科學注水
在香菇的栽培過程中,給菌棒補水是一個必不可少的管理環節。然而注水量的多少,注水時間的早晚,很多菇農往往是憑經驗注水,導致問題頻發。時機把握不好,就會影響香菇的產量和質量;注水過多,菇的產量低、品質差,甚至會直接把菌絲淹死,造成爛棒。今天給菇農朋友分享香菇科學注水的方法,希望能對菇農朋友生產高產、高品質的香菇能有所幫助。
以上就是在香菇栽培中注水方法的一些經驗總結,在實際的生產中,重要的是菇農朋友在應用時要活學活用,除了這些因素外,還要看溫度、看濕度、看重量、看氣候條件,將這些因素都考慮進去後,才能制定出合理的注水方案,進而生產出高產量、高品質的香菇。
Ⅳ 問一下哪裡可以買到菌棒,食用菌 菌棒
不知你是什麼地方的。這樣可以為您提供比較近的銷售廠家。
Ⅳ 磨菇菌棒怎麼種植
食用菌蘑菇種植技術.
室內栽培蘑菇,要求一定的設施,如房屋、床架等。在種植過程中,培養料和土粒的搬運又大大增加了菇農的種植成本和大量人工,並且菇房由於年年種菇,房間內雜菌、害蟲的密度增大,消毒滅蟲工作稍有疏忽,會造成蘑菇減產,質量降低。近年來,國家加強了對土地的管理,要大規模發展食用菌,建設標准化的蘑菇房將會遇到較大困難。因此,將蘑菇種植由室內向室外發展成了今後大規模種植蘑菇的方向。 重慶沙坪壩區蘑菇生產基地的菇農,在專家的技術指導下,成功地在閑置的冬季稻田種植,其產量達到每平方米7~9千克,而且設施簡單,成本低,病蟲害少,降低了勞動強度和用工量。種植蘑菇後的菌渣,就地處理,又成為稻田的有機農家肥,創造了良好生態農業模式,取得了社會效益、經濟效益雙豐收。
其栽培措施是:
1.選地搭棚 稻田種菇是利用水稻收獲後閑置的冬水田來種植蘑菇。當水稻在散籽後,排干稻田水,開始整地作廂有:2溝3廂式,中廂1.5米,邊廂1米,廂溝寬0.3米,深0.3米,長度10~15米;3溝兩廂式,廂寬1.5米,溝寬0.3米。作廂時,將溝中的田地挖出,壘在廂邊上,形成土埂,用以擋住培養料。廂溝又作操作人員的走道和排水之用。 在廂面上搭建人字棚,人字棚中部用竹或木棒支撐成棚的中部立柱,高2.4米。立柱之間用大竹竿連接成頂梁。用地膜覆蓋頂梁,拉直兩邊成自然的三角形。再用稀薄的稻麥草用重型夾成大毛扇靠放在頂樑上,起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜,經過頂梁後,兩邊拉伸形成人字三角棚,而不使用毛扇遮光。人字棚的兩頭,用草簾遮光。棚外應做好四周的排水溝。
2.培養料的發酵 培養料的配方與室內種菇相同。可採用一次發酵法和二次發酵法。室外二次發酵法不用燃料加溫,而是利用初秋的自然高溫來達到二次發酵的效果,降低了生產成本。 方法是用磚、石做墊墩,高約20厘米。在熱墩上放置木棒,木棒上放置竹片,尤如一個床架,做成寬1.5米,長不定的基座。把經過前發酵的料堆,調水至用手捏料有5~6滴水,再用石灰粉調pH值到7.8~8。然後將培養堆在基座上,預置木棒或竹成通氣孔。料堆成高0.8~1米,通氣孔作成丁字形,當料堆好後,抽出木棒或竹子,就自然成空洞,作料內空氣交換之通道。用0.5%敵敵畏或三氯殺蟎醇噴霧料堆表面殺蟲。再在料堆四周用竹搭成一個簡易的框架,離料堆20厘米左右,防止塑料薄膜直貼到培養料上影響發酵。最後罩上薄膜。料堆在薄膜嚴密封閉中,充分利用白天的陽光增溫,加上料堆中積累的發酵熱,使料堆溫度迅速上升到62℃以上。 當高溫結束後,每天降溫1~2℃,通風3~4次,每次30分鍾。控溫在50℃左右,6~7天發酵結束,最後將溫度降到45℃以下時,就可把料搬進人字棚。
3.鋪料與播種 在料進棚前兩天,用0.5%的敵敵畏對栽培床進行全部噴霧殺蟲,作好培養料進棚的准備。 培養料進棚鋪在床面時,料含水量掌握在63%~65%,用手捏有1滴水為宜,料pH值7~7.5,無氨味。鋪料厚度在13~17厘米,邊鋪邊拌,力度均勻。料鋪好後,應用溫度計測定料溫,若料溫在28℃以下是老謀深算可以播種。播種多使用班次粒種,每瓶種可播0.7~0.8平方米。播前操作人員將手、工具和菌種瓶用0.1%的高錳酸鉀消毒。播種時,用菌種的2/3撒於培養料的表面,然後用手翻拌到料的踣,再將餘下1/3的種撒於料面,並用干凈木板輕輕壓實。
4.發菌及出菇管理 播種後的3天內,緊閉人字棚,棚兩頭用草簾遮嚴,保溫保濕,以促使菌種萌發和吃料。3天後,晚上可以適當掀開棚兩頭,通風換氣。15天後,料內菌絲基本長滿,就可以覆土了。覆土採用濕土拌礱糠。分次將粗土、細土均勻覆蓋在料面上。當菌絲長上土縫時,開始噴一次重水,促使蘑菇迅速長大,在整個了菇期間,對水分管理,採用輕噴勤噴,保持覆土濕度即可。 開春後,氣溫上升,注意增加噴水量,力爭多出春菇,4月份整個稻田種菇結束,就可以拆去人字棚,菌渣撒入稻田,667平方米地的菌渣可撒2700~3300平方米地。菌渣是很好的有機肥料,可增加稻穀產量,減少了化肥的施用量。稻田種菇,是一項開發稻田資源,引導農民致富的好途徑。
香菇種植技術
一、概述
香菇是我國特產之一, 多年一直出口,我國香菇產量1999年已達100多萬噸,居世
界第一。香菇也是世界性消費的菇類。我國香菇多以干品銷售,近年也有一定鮮品出口。
二、栽培方式、工藝和品種類型
1.栽培方式和工藝
香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式,隨著代料栽培技術的不斷完
善和人們保護森林意識的增強,近幾年段木栽培已經很少,我國香菇主要來自代料栽培,
其基本工藝為配料一分袋一滅菌一接種一發菌一出菇。
2.栽培委節
主要有春栽和秋栽兩大季節,有早春播種春末夏出,春播夏出,春播秋冬出,秋播
冬春出這樣幾大生產運作方式。
3.品種類型
香菇品種繁多,可按需要劃分品種類型,可按栽培基質劃分、按出菇早晚劃分、按
銷售型式劃分、按大小劃分、按出菇溫度劃分等。
①按栽培法劃分。香菇可段木栽培,可代料栽培,代料又分為若干類型,為木屑、
蔗渣、玉米芯、稻草等。因此,可劃分為段木種、木屑種(代料種)草料種、菌草種、段
木代料兩用種等五大類型。
②按出菇早晚劃分。按此劃分可分為早生種(接種後70(D80天出菇) 、遲生種(接種
後120天以上出菇) 。 ③按適宜的產品型式。這主要分為干銷種和鮮銷種,干銷種相對
菇質緊密,含水量低,出干率高,適於干制;鮮銷種則菇質較疏鬆,含水量較高。
④按大小劃分。可分為大葉種、中大葉種、小葉種三大類。前者菌蓋多在5-15厘米,
後者4-6厘米,居二者大小之中的為中大葉種。
⑤按出菇溫度劃分。可分為低溫種、中溫種、高溫種、廣溫種4類。
低溫種:出菇的中心溫度大致為5-15℃。
中溫種:出菇的中心溫度大致為10-20℃
高溫種:出菇的中心溫度大致為15-25℃。
廣溫種: 出菇溫度范圍較廣,在5-28℃,但以10-20℃出菇最高,品質最好。栽培
者要根據自己的實際需求選擇適當品種。
三、代料栽培的主要品種
近年我國代料栽培香菇已佔總產量的90%以上,段木栽培已是一種限制生產的栽培
方式,因此,本文不再對段木種和栽培技術進行介紹,而只介紹代料栽培的品種。為了
便於栽培者了解品種及其合理使用,本文以栽培季節介紹品種。
1.春栽遲生品種
目前,代料香菇應用的主要有241(D4、慶元9015(花菇939)、花菇135三個菌株。
(1)名稱、來源和基本性狀
①241(D4241(D4香菇菌株是我國第一個大量應用於代料栽培香菇的春栽遲生型品種,
從1988年始至今累計應用量約25億袋以上。該品種由浙江省慶元縣食用菌研究所吳克甸
主持選育成功。是浙江省法定推廣品種。241(D4菌株系從段直木 241菌株的子實體分離
獲得的自然變異新菌株。其子實體大葉型,朵型園整,肉厚,菌蓋真徑6 (D10厘米,肉
厚1.8(D2.2厘米,柄短而細,品質優,國外稱為「仿生菇」,屬中溫偏低型,出菇溫
度范圍6-20℃,以12(D16℃為最適,接種到出菇(菌齡)180天,適宜的接種期為2(D5月,
出菇期10-翌年4月。該菌株抗逆性強,適應性廣,在全國香菇產地均有應用。出菇期以
低棚保濕、脫袋出菇的方式為主,在一定的溫差范圍內利用干濕刺激催蕾效果最佳。是
代料香菇感觀和品質最優的品種,也是香菇出口量最大的品種。
(2)慶元9015(花菇939)該品種由浙江省慶元縣食用菌研究所吳慶甸主持選育成功,
並通過認定。是浙江省法定推廣的三個香菇品種之一,屬自然變異新菌株,是目前栽培
花菇的當家品種。全國應用9015(花菇939)量占代料花菇總面積75%左右,其朵形圓整,
蓋大肉厚,產量高,菌蓋直徑4 (D14厘米,柄長3.5(D5.5厘米,不易開膜,易形成花
菇:屬中溫型,出菇溫度為8- 22℃,以14 (D18℃最適,菌齡90天左右。該菌株最大優
點是接種期間可在3(D8月之間接種。不同接種期菇木的香菇產量一致,但5(D7月接種的
菇木香菇的朵形最均勻。該菌株抗逆性強,是所有代料香菇的菌株中耐高溫能力最優的
品種,出菇期9月(D翌年5月。該菌株是花菇栽培的優良品種,也是採用低棚保濕、脫袋
出菇方式的高產優質品種。
③135該品種系段木栽培香菇的品種,經代料栽培馴化成為栽培花菇的品種之一。
其菌蓋大,肉厚,菇柄短,菇質優,菌蓋直徑5 (D13厘米,柄長3(D4厘米,易形成
花菇;屬中低溫型,出菇溫度范圍6(D18、,以9-13℃為最適;菌齡200天以上,接種期
2(D4月,出菇期為10-翌年3月。該品種抗逆性較差,在菌絲生長發育階段遇夏季高溫會
影響菇木質量,輕則局部霉爛,重則病蟲滋生。接種的菇木培養環境光線要弱,以免菌
膜色太深,菌膜太厚不易出菇。
(2)栽培關鍵技術
①科學安排栽培接種期,春栽秋生型品種從接種到出菇有一個較長的菌絲生長發育
過程,接種期過早培養料的營養消耗多會影響香菇後期產量,接種期太遲香菇菌絲營養
積累少,第一至二潮菇的畸形菇多。從我國南方的氣候條件來看,春栽秋生型的接種期
分別為:241(D4為2-5月,慶元9015(花菇939)為4-7月,花菇135為2(D4月。我國北方氣
溫偏低,秋季出菇適溫要比南方來得早,接種期可稍提前,但要注意,接種期必須安排
在氣溫5℃始日之後。
②合理的培養料配比。以上菌株均適宜用雜木屑78%,麥麩20%,糖和石膏各1%,
含水量60%左右的常規配方,花菇 135品種的培養料含水量略低些更好。
③適時刺孔通氣。刺孔通氣的工具常用1.5寸元釘製成,每段菇木刺孔的總量視菇
木劃分別進行。較緊實的菇木刺孔數要多些,含水量較大的菇木刺孔要深些。每段菇木
一般掌握在100個左右, 深度為1.5厘米。在菌絲生長過程中一般刺三次孔,第一次在
接種孔香菇菌絲圈直徑6(D7厘米,第二次在香菇菌絲蔓延到培養料50%左右,第三次在
香菇菌絲布滿全袋。第 1-2次刺孔的位置選在香菇菌絲圈內1.5厘米,第三次刺孔則在
接種孔的背面。第二及第三次時培養料袋壁必須出現玉米粒大小的白色瘤狀物。
④調整菇木堆形,調節料溫。接種的菇木一字形排列,堆高8-10層,第二次刺孔通
氣的菇木橫二縱三排列,堆高8層,第:次刺孔之後的菇木六角形排列,堆高5-6層。堆
與堆之間要有空隙,行與行之間須有40厘米通道。在室內培養的要加強通風換氣。
⑤菇木適時轉場。 促使菇木轉色形成均勻菌膜需要較強的散射光線。241-4、9015
(花菇939) 的菇木,香菇菌絲布滿全袋後2個月左右開始轉場,最遲為出菇前30天;135
菇木不宜全面轉色後再轉場,因為轉色太深菌膜太厚,菇蕾不易發生,應採取長期的較
暗光線培菌,出菇季節轉場,邊轉場邊出菇。
⑥促使菇蕾發生均勻。香菇241-4和慶元9015(花菇939)菌株系菇蕾多發生型的品種,
在香菇菌絲達到生理成熟和出菇適溫季節來臨時,採取溫差刺激出菇較宜。若採取震動、
擊木(驚蕈) 刺激,菇蕾就會大量發生影響香菇質量;花菇135菌株則必須有一定的震動
或擊木(驚蕈)刺激,否則出菇不均勻。
(3)雜菌和蟲害的預防措施
對春栽遲生型品種,在雜菌和蟲害預防上的重點是越夏管理階段。主要技術措施有:
精細管理,盡量疏散菇木,及時通風降溫,菇棚保持良好的遮蔭度以及搞好環境衛生等。
發生局部污染的菇木可用清菌素、撲霉靈等塗刷,菇蚊可用專用蚊香、敵敵畏等防治。
2.春栽夏生品種
(1)名稱、來源和基本性狀
①武香1號, 是目前應用的出菇溫度最高的品種。該品種子實體大葉,菌肉肥厚,
菌菌蓋色較深,柄中粗,稍長,其最大的優點是出菇溫度高,在28℃的高溫條件下能大
量出菇,最高至34℃,出菇溫度范圍10-34℃,最適20-26℃,菌齡60天,適易的接種期
為3-4個月, 出菇期5-11個月。其抗逆性強一般地區可作為夏季出菇的首選品種,主要
適宜鮮銷和保鮮銷售。
②CR04,福建三明真菌研究所採用雜交育種法選育成功的中高溫型品種。子實體大
葉型,朵型圓整,菌肉肥厚,菌蓋為茶褐色,有鱗片,有時蓋頂有稍突起的尖頂,柄中
粗,稍長,其出菇溫度范圍10-28℃,最適18-23℃,菌齡70天,適宜的接種期為 1-4月,
出菇期4-11月。其抗逆性強,適應性較廣,適宜在中高海拔地區使用,主要適於保鮮和
脫水烘乾銷售。
③廣香47,廣東省微生物研究所選育的高溫型品種,其子實體朵型圓整,蓋大肉厚,
菌蓋黃褐色,柄中粗,稍長,出菇溫度范圍14-28℃,最適14-24℃,菌齡60天,適宜的
接種期為2(D5月,出菇期5(D11月,出菇高峰期分別在5-6月以及9-10月,冬季出菇量極
少。可在中高海拔地區使用,主要適於脫水烘乾和保鮮銷售。
④8001,上海農科院食用菌研究所選育的中高溫型品種,其子實體單生,朵型圓整,
中大葉型, 肉質肥厚,菌蓋茶褐色或深褐色,柄粗,稍長,出菇溫度14-26℃,最適為
18-23℃,菌齡60天以上,適宜接種期2-4月,出菇期5 (D11月,冬季低溫不宜出菇,適
於鮮菇銷售或脫水烘乾銷售。
Ⅵ 香菇808菌棒冬季怎樣溫差刺激溫度高多長時間溫度低多長時間時間節點是什麼時候跪求具體操作方法
春季是香菇生長的盛期,自然的晝夜溫差及空氣濕度極適合香菇菌絲的生長和子實體的發育,但春季氣候多變,時晴時雨,溫度時高時低,若管理不當,菇的品質及產量將受一定的影響,甚至出現爛筒,因此應加強管理,注意以下幾點:一做好噴水管理一般在上午采完菇後進行噴霧水,但前提是在晴好天氣,且菌筒表皮稍干,噴水的原則是:陰雨天不噴,采菇前不噴,菌筒濕潤不噴。二做好乾濕交替、溫差刺激管理香菇出菇需要溫差刺激,干濕交替。采菇時結合揭膜通風,噴水後通風讓菌筒表皮稍干,關好棚門。採取白天蓋緊薄膜,晚上12時後揭膜通風1小時,讓低溫刺激,製造溫差,促使菇蕾發生,溫差刺激3~4天便可。三菇床蓋膜要靈活蓋膜要注意觀察外界氣溫的變化,如果外界氣溫高於20℃,應該掀膜通風,陰雨天應該掀膜讓菇棚空氣流通;早春氣溫低或受寒流襲擊時,應蓋緊薄膜保溫。四適時補充菌棒水分菌絲生長和子實體發育要求培養料含水量在60%左右。菌棒含水量過少,菌絲生長和恢復緩慢,原基分化少,產量低;但菌棒含水量過多,會造成菇蕾大量發生,但菇的品質極差,個小肉薄,失去商品價值,且造成培養料的通氣性差,影響菌絲的恢復,而且過多的水分容易造成爛棒,引起雜菌污染,因而給菌棒補水應適量。菌棒菌絲恢復後,催蕾前為補水的最適時期。補充菌棒水分一般採用浸水法和注水法。五及時采菇當菇蓋已伸展、卷邊似「銅鑼」時為香菇的適時採收期,一般分上午和下午兩次採收。六及時清理霉爛菌棒當出現菇棚有霉爛菌棒發生時,應及時採取措施,防止病菌蔓延。
Ⅶ 有誰買過山東棗庄食用菌研究所的不補水菌棒嗎坑爹啊!俺被騙了
保水雞似乎沒誰用了阿!我曾經跟山東一個賣菌棒的交流過,他的菌棒幾年不用補水都可以。
Ⅷ 蘑菇菌棒放在家裡怎麼養
1、注水:在家養殖蘑菇菌棒時,需要先將菌棒外層塑料膜剝開,再對其注射清水。2、種植:把蘑菇菌棒放置在通風透氣且經過消毒的半陰環境中。3、濕度:每天中午向蘑菇菌棒四周灑水,提高空氣濕度。4、採收:蘑菇菌棒可以採收3-4次。
1、處理菌棒
在家中養殖蘑菇菌棒的時候,先要將購買到的蘑菇菌棒的外皮塑料膜剝掉,這樣菌棒才能吸收足夠的水分來發育,但注意不要剝掉裡面的塑料層以免菌棒鬆散,然後用針管注射或是在菌棒上打孔浸水,讓菌棒吸足水分。
2、種植環境
等到菌棒吸飽了水分之後,就可以進行種植了。一般來說種植蘑菇菌棒只需要將其放置在一個消毒過的無菌容器里即可,盤子或是盒子都可以,再將其放置在陰暗弱光或無光的潮濕地方,保持其有足夠的通風即可長出蘑菇。
3、收割方法
在第一茬的蘑菇長到一定的大小之後就可以進行採收了,一般來說蘑菇的菌棒在採收完成之後是需要放置在濕度適中但不算過大的地方進行恢復的,等到其中的菌種恢復之後就可以進行第二次的種植了,可以再度長出菌菇,一般能長3次。
4、養護工作
在栽種菌菇的時候一定要注意不能讓其接受到光照直射或是過長時間的散射光照射,一定 要保證環境的陰暗,且環境濕度要有一定的保證,不能過干,香菇的生長需要較大的溫差,因此在夜間的時候可以將其放到室外增加溫差。
Ⅸ 菌種生產需要哪些設備
(一)接種室 接種室為高度潔凈的無菌區,一般長寬各2米左右,高約2.2米(圖7-2)。牆頂裝紫外線燈和日光燈各1盞。地面光潔有下水道,牆壁用防水塗料或油漆刷白,便於沖洗消毒。接種室外間為緩沖室,其長度與接種室相同,寬1米。緩沖室牆頂也裝紫外線燈和日光燈各1盞,壁上有掛衣架。接種室和緩沖室的門均應為推拉門結構。
圖7-2 接種室結構示意圖
(三)蒸氣裝置 在蒸氣流上方的無菌區域范圍內接種,所需裝置式樣不固定,大多為加熱器、水壺和工作台組成,菇農可根據其原理隨意設置。加熱器大多為電爐,也可用煤爐。爐上置小口的水壺或水鍋,壺或鍋上方為工作台,檯面上有10厘米×20厘米的孔,檯面孔和壺口或鍋口緊密相接,使壺口(鍋口)產生的蒸氣集中從孔口噴出。接種前,先加熱壺或鍋中之水,蒸氣產生後,在孔口上方就形成了一個無菌區域,這時就可接種。接種時,將原種和待接菌種的瓶口對准台孔,再按常規法接種。
(四)接種帳 接種是菌種生產最關鍵的一道工序,而接種場所又直接關系著接種的成功與否。採用接種箱接種,缺點是其密封性能差、空間小而操作不便;接種室空間太大,致使消毒難以徹底,染菌率高。為解決此類問題,採用「蚊帳」式塑料接種棚,效果很好。
1.製作「蚊帳」式塑料接種棚用3米寬、5絲厚的農用塑料薄膜製做。接種棚的規格長3米×寬3米×高3米。製作起來極為簡便,先剪取13.5米長的塑料薄膜作為3米見方的接種棚圍牆,另取3米長的薄膜作為棚頂。然後用塑料封口機或電烙鐵將二塊薄膜沿邊封好,在棚的一側留有一條掩合的交接線,作為接種棚的門,供接種人員進出和通風排濕用,在接種棚四個頂角各系一條繩子,便於吊掛。這樣一個3米見方的類似蚊帳的塑料接種棚便製成了。
使用前先清理接種場地,再將接種棚吊掛起來,棚高2.5米,餘0.5米折向棚內。然後將冷卻的菌棒搬入棚內,沿棚壁堆放,將塑料棚折起部分壓緊壓實。棚中留一塊空地,供放接種桌和工作人員走動。准備就緒後,關閉接種棚進行消毒。接種完畢後菌棒可就地培養,用種塊直接封口,待菌絲團長到5~10厘米後再摘棚。每次可接1000袋菌棒,接種時間5小時左右。
2.效果 為了驗證「蚊帳」式塑料接種棚的接種效果,進行了「棚接」與「室接」的對比試驗,每個對比試驗的接種時間、地點、天氣、人員、消毒方法、菌種質量及原料配方相同或基本相同。結果表明,「蚊帳」式塑料棚接種2萬袋,發菌成品率達93%;而接種室接種2萬袋,發菌成品率僅84%,「棚接」比「室接」的接種成功率高9%。主要原因一是接種棚大小適宜且密封性能好;二是環境比較衛生,每次接種前便對接種棚進行一次清洗或翻曬,而且菌袋就地培養,不容易破損污染。同接種室(箱)相比,接種棚具還有如下優越性:
(1)成本低 製作一個「蚊帳」式接種棚只用三十幾元錢,是接種箱的1/5,而且製作簡單,一般可連續使用三年。
(2)勞動效率高 一般接種箱每小時僅接25個菌棒左右,接種棚每小時可達50棒以上,而且就地培養發菌,不再用其他東西封口,節省了許多勞力。
(五)培養室 接種後的瓶(袋)需要在適溫條件下培養。為提高建築面積的利用率,室內可設置菌種架。架數、層次、層距等的設計除考慮培養空間的利用率外,還應顧及擺放瓶(袋)及檢查的方便性。床架可以是竹木結構,也可以用角鋼製作。架上鋪以木板或塑料板,以便擺放菌種瓶(袋)。架子的大小規格,依房間大小而定。中間擺放的床架,寬度為1.2~1.4米;依牆擺放的床架,寬度0.7~0.9米即可。床架的層數視菇房高度而定,一般5~6層,每層相距0.5米左右,底層距地面0.3米,頂層距屋頂至少1米。為了便於調溫、調濕、換氣,培養室應設地窗並安裝空調。地窗設紗窗,保溫時關閉,換氣時開啟。發菌期保持無光培養,檢查時採用手持式工作照明燈或開日光燈。
(六)泡沫塑板菇房 在灰樹花生產中,菇棚是其主要栽培設施,普遍使用的有磚牆結構的改良式菇棚、半地下式土菇棚、竹木結構塑料棚、簡易遮陽小拱棚等,這些設施雖然成本較低,在生產中發揮了主導作用,但存在一些問題,如保溫、保濕效果不理想,不容易調節;雜菌污染嚴重,特別是粗糙的牆壁、地面及屋頂,病蟲不易徹底消除,且由於常年潮濕、竹木架、葦箔易爛腐朽,石灰或泥土牆壁易脫落,棚室的使用壽命短。
針對傳統菇棚存在的各種問題,農業部規劃設計院研製開發出塑料覆蓋鋼管骨架新型菇房,在北京通縣、湖北武漢等科研及生產單位實驗驗證,該菇房保溫、保濕、通風等效果良好,其環境條件能滿足各種灰樹花的生長要求,收到顯著效益。
1.菇房結構 是以鍍鋅鎳薄壁鋼管組成骨架的裝配式菇房,頂部是拱形,採用各種專用卡具及部件連接安裝。菇房長度10~15米,跨度6米,肩高2.4米,拱頂高3.2米。菇房走向為南北向,東西長,南北兩側設通風窗及排氣地窗,安裝換氣扇,拱頂設天窗,門安置在東邊山牆上。整個結構組裝方便,基本構件均在工廠製造生產。地基用角鋼及鐵絲將鋼管骨架底腳連成一體埋入土層,以保證抵抗風載的向上力或雪載的向下壓力。菇房地面抹水泥。菇房覆蓋材料為三層,外層及內層為塑料薄膜,中間一層為泡沫塑料板,用專用卡具固定在骨架上。覆蓋材料可使用8年以上,骨架可使用10年以上。
2.菇房性能
(1)保溫隔熱性能良好,冬暖夏涼 12月中下旬,在北京測試結果,外界氣溫-7~-15.5℃時,菇房內6~10℃,而普通磚結構菇棚為0~5℃。7月中旬,當外界最高氣溫34℃時,菇房最高26℃,普通菇棚最高31℃。如果在冬季寒冷天氣適當增溫,炎熱季節適當降溫,可以周年栽培灰樹花。
(2)保濕性能良好 根據不同天氣,每日在菇房內噴灑水1~2次,能保持80%~95%的空氣相對濕度,而且保濕時間比普通菇房持久,便於調節。
(3)菇房溫度比較穩定 在密閉門窗的情況下,晝夜溫差明顯小於普遍菇房,適宜培養菌種及恆溫結實的灰樹花。
(4)通風換氣、降溫排濕效果好 由於菇房設有對流窗口,室內空氣新鮮,同時利於調節溫、濕度。
(5)菇房內光線充足 由於可拉簾能進行光線強弱的控制,散射光分布比較均勻,利於灰樹花發育及其色、香、味的生成。
3.菇房應用
(1)溫度管理 在春秋兩季,菇房內的自然溫度基本符合灰樹花生長發育的條件。在進行夏季反季節栽培,可利用降溫措施滿足灰樹花的發育條件,如在棚頂覆蓋遮陽網降溫,室內採用風機強制通風,有條件的地方可安裝濕簾系統進行降溫,效果更為明顯,可保持室內25℃以下的溫度條件。冬季可以採取加溫的方法提高菇房內溫度,保持在15℃左右。
(2)濕度管理 新型菇房保濕效果明顯,在栽培管理過程中,根據室內具體濕度變化情況及天氣狀況進行管理,在陰雨天不噴水,晴天每天噴1~2次水,結合通風,以防濕度過大而爛菇。
(3)通氣管理 在自然溫度適宜灰樹花生長的季節里,門窗經常打開,室內空氣比較新鮮。在夏季防高溫高濕,每次噴水後或陰雨天要加大通風量;冬季生產由於需要保溫,通風次數相對較少,但要保證菇房內空氣新鮮。要注意通風透氣,利用地窗及天窗每天要通風2~3次,每次10~15分鍾。
(4)新型菇房合理利用 在人力、物力、技術條件允許的情況下,根據季節選擇不同溫型的種類和品種,提高復種指數,提高單位面積產量,力爭多收。同時要根據市場需求進行栽培品種搭配,盡量選擇緊俏、經濟價值高、宜鮮宜乾的品種。如進行灰樹花—金針菇的周年生產,亦可用做菌種或栽培袋的發菌庫。
Ⅹ 種植蘑菇的菌棒從哪裡買啊
靠買菌棒種植蘑菇是不掙錢的;
種菇的工藝流程是;母種——原種——栽培種——出菇菌棒;
你至少要從購賣栽培種自己製做出菇菌棒才會有利潤;
栽培種要就近購買;