飯店油煙過濾設備

A. 如何挑選油煙凈化器

需要滿足以下幾點的油煙凈化器才能為我們所用！

1.凈化電場電壓。因為油煙顆粒是通過高壓電場的電離分離油煙成分的，因此電場電壓一定要滿足使用要求，一般要求在12-15千伏，強勁可靠的電場設備才能保證凈化效率。
2.整體結構設計合理，方便安裝。一般來說新款的油煙凈化器都是採用可拆卸式結構組成，不挑安裝地點，方便實用，設備體積合理，既節省空間又經濟實惠。
3.採用技術成熟可靠的環氧高頻變壓器。高頻高壓變壓器作為靜電式油煙凈化器的核心組件之一，作用毋庸置疑，一定要滿足功率強大、性能穩定、可維護性高的要求，才能保證設備油煙凈化效率達到90%以上。
4.油煙清潔過濾設備設計合理安裝完善。作為前端凈化設備，過濾系統必須安裝於排煙系統最前端，保證高壓電離產生的臭氧可以吸附凈化大部分異味，不影響附近居民生活。
5.全套設備運行可靠，可維護性強，安全性有保障。作為危險度最高的高壓電源，一定要做到萬無一失，具備各種完善的電路保護機制，保障設備安全運行。

B. 餐飲油煙凈化器安裝標准知識

廚房油煙凈化器設備包含了凈化器這重要部分，但它是怎樣設備的呢？一般有兩種室內設備和室外設備，室外有低空排放和高空排放，但是一般選用低空排放，因為效果比高空的要好。
1、油煙凈化器怎樣挑選設備方位。首要確定是室內設備仍是室外設備，假如室內設備有沒有當地設備，有沒有天花板擋住（即是否有滿足空間），室外設備一般挑選設備樓頂，沒什麼空間局限，設備簡略清洗便利，一起節約廚房空間減低廚房噪音。
2、油煙凈化器假如室外設備，那麼風吹雨打怎樣解決。不用憂慮，油煙機凈化器外殼選用高溫噴塑原料，在凈化器上方加裝防雨設備即可，不只可以延伸油煙凈化器壽命，還可起到維護效果。但設備時應當留心預留空間，檢修口能打開直角90度以上，可以自如打開機箱門，便利日後清洗、檢修。

3、油煙凈化器是設備在風機前端仍是後端。應設備在風機前端，這樣不只可以把油煙及時過濾出來，還可以延伸風機使用壽命。下降維護本錢
4、廚房油煙凈化器怎樣才幹達到抱負的凈化效果。依據工程案例試驗證明，凈化器設備距離集煙罩3-8米效果為抱負方位，可以確保凈化效果一起還能消防問題。
一般設備完廚房設備，油煙橫行管道、集煙罩、風機油煙凈化器後設備電路，由一個主電源箱操控，運行設備時赤色指示燈綠色指示燈會一起亮起，表明正常運作。
廚房油煙凈化器設備安裝與運行過程中務必留心設備以上信息。

C. 餐飲油煙凈化器的工作原理是什麼

雙尼油煙凈化器原理主要利用的是類似平板疊加的一個電離分離結構，板式電場分為電離區和吸附區，相互分離的裝置，油煙廢氣首先經過電離區，電離區發出12KV的電壓進行電離，油煙變成帶正電荷的粒子，從而進入吸附區，吸附區放出6KV的電壓，帶正電荷的油煙粒子在吸附區從而因電場力的作用被吸附，達到凈化效果。

雙尼油煙凈化器工作原理

D. 餐館油煙凈化器價格，大概多少錢一台

普通的3000左右，好一點的上萬。
油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用於廚房低空排放油煙的凈化治理；用於賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業。
對於油煙凈化，市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
1、機械分離法
利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
缺點：擋板濾網容易破裂，廢棄直接排放；需要定期保養和維護；安裝的垂直角度要小於15°；凈化效率不高，只適用於預處理或凈化效率要求較低的場合。
2、催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質，從而達到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利於污染物的轉化。一般採用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或製作半成品。
缺點：催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備的特點與過濾凈化設備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。
主要缺點：活性炭成本較高。
4、織物過濾法
油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然後經過纖維墊等濾料後，顆粒物由於被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、佔地大、需要經常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。
缺點：由於濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa，且濾料需經常更換，使過濾法凈化設備的應用受到局限。
5、濕式處理法
採用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來。這種設備結構簡單、投資少、佔地小、運行費用低、維修管理方便。
缺點：存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產生油污水的二次污染。
6、靜電處理法
電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞並離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設備的投資少、佔地小、無二次污染、運行費用低。由於易於捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區別在於：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。
靜電過濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時，由於陰極發生電暈放電、氣體被電離，此時，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下，向陽板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電後的塵粒在電場力的作用下，亦向陽極運動，到達陽極後，放出所帶的電子，塵粒則沉積於陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。
高壓靜電設備的技術優點：
1.處理風量大，壓損小。可以在高濕情況下運行。
2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。
3.有效去除的粒子直徑范圍大。

E. 飯店油煙凈化器哪個牌子好

現在賣飯店油煙凈化器的地方非常多，一定要選擇一個口碑好的，明利環保信譽好，口碑好，服務也相當到位，產品多比如有：廚房食物垃圾處理器，光觸媒凈化器，油煙廢氣凈化處理設備，脈沖除塵器，酸霧凈化塔，光氧催化凈化器，脫硫除塵設備，uv光解廢氣處理設備，一體化污水處理設備等並從事環境治理工程、水電消防安工程、防雷工程及通風降溫凈化工程的綜合性工程設備公司

F. 飯店裡使用油煙凈化器直接往外面排放可以嗎

不可的哦。
現在法律規定飯店是必須要安裝油煙凈化設備的，不允許直接對外排放的，需要通過凈化後排放。
油煙凈化器分好幾類，國家也有幾個標準的，一種是高空排放油煙凈化器，國家規定達到60%以上就行；還有一種是低空直排油煙凈化器,國家規格達到90%以上，這種情況裝低空排放的油煙凈化器環保才會審批的，要不就把管道裝到樓頂上去，就可以裝高空的。還是建議大家選低空油煙凈化器，比如蔚頓，安全，過環保 。

G. 飯館油煙凈化器風量應該挑選多大的呢

1、每個爐灶對應的處理風量約為2000m3/h，根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量並選定相應靜電式油煙凈化器的規格型號。2、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般小於靜電式油煙凈化器的處理風量；（此數據僅供參考，具體技術按現場情況而定，如果風機的風量選擇過大於油煙凈化器的大處理風量時會影響凈化器的凈化效果）。3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風機的距離4米以上比較合適。4、設備在安裝前好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。5、設備的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網。6、設備箱體必須安全接地.。7、為確保安全，凈化器要求能與風機聯動，即凈化器跟風機同時開同時關；如不能聯動的，應做到啟動凈化器之前必須先啟動風機運10分鍾（特別是在北方嚴寒的冬天，風機先啟動的時間應該更一點），關機時應先關掉凈化器後再停風機。另有配套風機可供，。

H. 市面上油煙凈化設備主要類別有哪些

根據相應的技術原理大致可以分為四類：機械式油煙凈化設備、靜電式油煙凈化設備、濕式油煙凈化設備、復合式油煙凈化設備。
1.機械式油煙凈化設備
機械式油煙凈化設備採用過濾、旋風離心、活性炭吸附等收集油煙霧。這種處理方法的處理效果與其設計、控制參數及使用的材料有關。機械式油煙凈化設備採用過濾的方式是在油煙霧通過格柵、油霧網罩等時通過改變氣流方向而使油煙霧顆粒靠慣性與碰撞從氣流中分離流入油槽。機械式油煙凈化設備的濾料大多為親油性的高分子材料，成本低，對氣溶膠的去除率為40%~70%，且對氣味的凈化有明顯作用。機械式油煙凈化設備一般剛開始安裝時吸附效果好，隨著油煙霧的附著，吸附能力會逐漸減弱，必須經常更換濾料，因此運行成本偏高。2．靜電式油煙凈化設備

靜電式油煙凈化設備是由220kv電壓通過變壓器變壓至1萬伏，然後經整流器轉換成直流電，在兩極板間構成一個強電場，使煙氣中顆粒荷電，荷電的油煙霧顆粒物在電極間受重力、電極引力和風場動力作用。由於顆粒物的荷電量隨粒徑的增長而增大，大顆粒受電場力的作用大，其對氣溶膠狀態污染物的去除率相對較高，可達80%~90%，永創環保靜電式油煙凈化設備的凈化效率可達98%以上。靜電式油煙凈化設備的造價相對較高，在運行維護方面,相比機械式靜電式較為簡單，因此在設備價格方面,靜電式油煙凈化設備投入成本相比機械式油煙凈化設備要高。綜合而言,靜電式油煙凈化設備優於機械式油煙凈化設備。3．濕式油煙凈化設備
濕式油煙凈化設備工作原理是將油煙霧用水霧噴淋（在水中加入一些化學試劑增加吸收），水油接觸的表面積增大，水對油煙霧吸收能力增強，從而達到去除油煙霧粒子的目的。濕式油煙凈化設備採用濕式處理法的關鍵在於吸收液對油煙霧的吸收性能，該法凈化效率較高，能降低油煙霧溫度，加入適當的化學試劑，還可以同時去除辣椒、胡椒等刺激性味道。4．復合式油煙凈化設備
復合式油煙凈化設備其工作原理為煙氣在抽排風機的負壓引力作用下，首先進入煙罩內置前段物理油煙分離器，在物理油煙分離器的告訴旋轉離心力作用下（1400轉/min）,對油煙進行以及物理分離，分離掉90%的水蒸氣和油煙粒子，經過分離後的剩餘，油煙均流裝置對油煙進行二次物理碰撞攔截，攔截部分較大的油煙分子並對煙氣進行有效整流降低風速。最後剩餘油煙進入靜電式高效油煙凈化機組，進行三級凈化，徹底凈化剩餘油煙，最後再抽排風機牽引力的作用下排出潔凈空氣。具備以下優勢：
01、集煙罩、凈化、抽排系統一體化組合，節省廚房空間。
02、集成電路主板，性能穩定，維護簡便。
03、智能數字顯示屏及觸摸式控制面板，實時顯示運行時間，方便維護，高端大氣。
04、內置LED照明，節能降耗，美觀明亮。
05、內置高效動態油煙分離器，分離絕大部分油污，保證風機及管道內無油污。
06、配置高低壓凈化單元，去煙率達98%以上。
07、集成光解凈化系統，去味90%。
08、內置低噪音雙進風離心風機，運行穩定，風力強勁

I. 中國餐飲油煙凈化器有哪些知名品牌

下面是近年來結合企業的綜合實力、產品質量、售後服務、品牌知名度、影響力、市場覆蓋率、公眾認可度等因素作為考量標准，從上千個油煙凈化器品牌中脫穎而出的十大油煙凈化器品牌，為大家選購油煙凈化器作為參考，排名不分先後。

朗夏（LANGXIA）

朗夏環境(深圳)有限公司旗下品牌。

朗夏自2013年起一直專注於設計、研發和生產高效的油煙凈化器系統，主要產品包括餐飲油煙凈化器、餐飲除味設備、工業油霧凈化器、工業除味設備，雲智能在線監控系統。朗夏擁有專利"線性窄極距凈化技術"的蜂窩電場，應用於油煙凈化與異味凈化領域。朗夏依靠獨自創新的蜂巢電場靜電吸附技術，使油煙凈化器凈化效率高達98%以上，高品質、高效能，目測無煙，遠超國家標准，獲得國內外多項權威認證，如CEP中國環境保護協會認證、ISO-9001質量管理體系、歐洲CE等，是國內外公認的高性能、高質量的高端油煙凈化產品。

雙尼（Souniny）

雙尼科技（深圳）有限公司旗下品牌。

雙尼來自於中文譯音Souniny，原本是國外知名環保品牌，由深圳市科萊達環保設備有限公司引入國內市場並積極推廣，目前已有近百家代理商和上千家銷售服務網點，全國各地設有辦事處分公司18家，公司已經申請國家專利產品多達120多項，全球超過1000000+客戶見證了雙尼的品質和服務。雙尼深耕餐飲油煙市場21年，設備運行穩定，性價比高，現有主打產品雙尼-天河系列、雙尼-天空系列油煙凈化器、在線監測系統。其中雙尼-天空系列智能雲監控油煙凈化器凈化效率高達98%以上，開啟油煙可視化監控新時代。

垂恩(TRION)

愛思克空氣環境技術(蘇州)有限公司旗下品牌。

垂恩在國外擁有數十年空氣凈化設備的研發和應用經驗，於2011年注資國內企業正式掛牌成立，專注於設計、研發、生產空氣過濾器、空氣電子凈化設備等，垂恩產品在全球范圍內被廣泛運用於各類工業設施、商業及公用建築、精品住宅，甚至國際空間站。垂恩油煙凈化器通過UL867和UL710認證，具有效率高，能耗低，運行成本低，離子箱集油麵積大、容量大的特點，是去除油煙的理想設備。

速八(SUPAR)

埃爾斯虜森空氣凈化系統有限公司(Airsolution)體系下新創立分部，深圳速八環保有限公司旗下品牌。

速八是油煙凈化器中首個開創租賃模式的品牌，總公司在上海，工廠在浙江，並先後在上海、廣州、北京、成都、武漢等地成立了十多個服務機構，主要產品有靜電式油煙凈化器和異味凈化器，至今已有20多年的歷史。速八油煙凈化器可處理0.1μm 以上油煙粒子，機門開啟自動斷電保護系統，擁有專用集塵單元，採用靜電電源控制系統，可自動調節電場強度，從而降低火災隱患，產品通過ISO、UL、CE、及國家環境保護產品認證等，是油煙凈化器不錯的品牌之一。

天得一(TDY)

深圳市天得一環境科技有限公司旗下品牌。

天得一成立於2005年，是一家集環保技術創新研究、核心裝備與新材料研發與生產、環保工程設計與施工、環保項目投資與運營、污染成因調研與分析、污染治理系統解決方案設計等為一體的綜合性大氣環保服務提供商。天得一油煙凈化器是深圳市天得一環境科技有限公司自主研發的高效餐飲油煙處理設備，設備安全節能、可智能升級、可自動清洗、運維成本低，凈化效率達95%以上，搭配油煙在線監控系統，目測無煙，是油煙凈化器十大品牌之一。

保麗潔(POLYGEE)

江蘇保麗潔環境科技股份有限公司(原張家港市保麗潔環保科技有限公司)旗下品牌。

保麗潔成立於2004年，是一家致力於油煙凈化器研發、製造、銷售為一體的高新技術企業，主要產品有商用油煙凈化器、工業油煙凈化器、商用空氣凈化器等系列空氣凈化設備，在國內有較大規模的生產基地和全國專業的油煙凈化實驗室。保麗潔擁有全數控設備生產線、激光切割、數控轉塔沖、彎板一體加工中心、機器人焊接、流水線塗裝等設備，並且建立了完善的售前、售中、售後服務體系。

科藍（KELAN）

佛山市科藍環保科技股份有限公司旗下品牌。

科藍環保前身為天藍環保，20多年來一直專注於靜電廢氣凈化領域，採用蜂窩式電場。主要產品有餐飲油煙凈化器、工業靜電式廢氣凈化設備、隧道空氣凈化設備、廟宇空氣凈化設備等，是佛山南海區「雄鷹計劃」重點扶持企業(2016-2020)。科藍環保擁有一支高學歷，高技能的研發團隊，使科藍環保設備的安全性、可靠性、耐用性不斷提高，在油煙凈化器領域有一定影響力。目前科藍已有發明專利9項，外觀專利11項，實用新型專利60項。

廣傑（GOJEK）

深圳廣傑環保(集團)有限公司旗下品牌。

廣傑環保是一家集研發，生產，銷售的專業企業，主要產品包括：油煙凈化器、油霧收集器，煙罩一體機，無煙燒烤車，廢氣處理設備。廣傑油煙凈化器擁有工程專利極板電場，能使設備具有非常高的除煙效果，針對不同產業特性設計合適的機型，設備內安裝自動清洗系統，設備零件均通過CE、FCC、IOS等認證，是板式電場油煙凈化器較知名的品牌之一。

科怡（KEYI）

東莞市科怡環保設備科技有限公司旗下品牌。

科怡環保擁有健全的產品研發體系，標准化、規范化的生產基地，有一支經驗豐富、專業扎實的技術開發人才，是集設計、研發、生產及銷售於一體的高科技環保企業。科怡環保主要產品有復合式靜電油煙凈化器、油霧廢氣回收處理設備、大型工業廢氣處理設備、UV光解除臭處理設備等，質量優良，規格型號齊全，是國內專業的低碳節能、減排指導者。

世紀百利（Century Bailey）

深圳世紀百利環保科技有限公司旗下品牌。

世紀百利主營自主研發並生產新一代凈化產品靜電式油煙凈化器、濕法油煙凈化一體機、UV光解油煙凈化機、動態物理攔截油煙凈化機，產品已申請多項國家發明專利、中國環境保護產品認證、iso9001質量管理體系認證、深圳市質量協會環保產品認證等，是一家專業從事餐飲業油煙凈化方案及產品設計、研發、生產、銷售的高新技術企業。世紀百利產品除在國內銷售之外，還銷往英國、新加坡、迪拜、澳大利亞、立陶宛等海外市場，得到海內外客戶的一致好評，是油煙凈化器領域的知名品牌。

J. 餐飲業使用的油煙凈化器採用是是什麼技術

靜電式油煙凈化器：油煙由風機吸入靜電式油煙凈化器，氣流進入高壓靜電場，油煙氣體電離，微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上並在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出。
UV光解式油煙凈化器：其原理是特製的高能高臭氧UV紫外線光束照射油煙，裂解為：氨、三甲胺、硫化氫、VOC類，苯、甲苯、二甲苯等分子鏈結構，使有機或無機高分子在高能紫外線光束照射下，降解轉釀成低分子化合物，如CO2、H2O等。高能高臭氧UV紫外線光束分化空氣中的氧分子產生游離氧，即活性氧，因游離氧所攜正負電子不服衡所以需與氧分子聯合，進而產生臭氧，使油煙氣體降解轉化成低分子化合物、水和二氧化碳，再經由過程排風管道排出室外。
濕式（運水煙罩）油煙凈化器：濕式（運水煙罩）油煙凈化器，循環水進入運水煙罩進水管，經設計獨特的噴頭呈扇形霧狀噴入煙罩內，覆蓋的面積寬闊，無死角，之後利用系統強制抽風，在油煙或爐煙往上流動的過程中與霧水交叉混合，此時由於風速不高，加入化油劑的水霧與油煙混合並產生皂化反應，對油煙起凈化分離作用，油及氣味全隨水而去。
復合式低空排放凈化器：所謂的低空排放，指的是凈化效果好，油煙過濾之後環保達標無煙無味，即使低空排放也不影響周邊居民生活。通常低空排放都是通過復合多重凈化來實現的。
水膜過濾油煙凈化一體機：東方和利油煙凈化一體機，屬於前端凈化，是目前技術先進的油煙凈化設備，可低空直接排放。一體機中設置了氣體收集、洗滌、反應吸收、洗滌劑循環、機械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結構單元，一體化結構，無需另外安裝煙罩、管道和其他設備。