① 小型的釀酒設備多少錢一台主要是用來釀造啤酒的
啤酒的小抄型釀酒設備襲型號有很多種,比如:200L、300L、500L、1000L不等,現在如果開精釀啤酒屋常用型號為500L的標准配置,價格在16-18萬元左右。如果是家釀型的啤酒設備,50L的設備3-4萬元,100L的設備6-8萬元。和晟啤酒設備各種型號都有。
② 小型釀酒設備多少錢價格
你這個問題還真不好給你具體答案。例如:你是想買多大型號的回?什麼材質
釀酒設備答是根據材質、型號不一樣,所以價格也是不一樣的。
某寶上面有的一套設備只要幾百甚至一千多,我覺得最好還是不要貪圖便宜,最好還是去正規的公司去實地考察然後再考慮購買。
③ 想買一個家庭釀酒設備,哪個牌子質量比較好一點
家庭釀酒設備品牌推薦:雅大釀酒機械、佳宸酒容器、唐三鏡、濟南正麥機械設備有限公司、曲阜聖嘉機械設備。
1、雅大釀酒機械
雅大是一家專業的啤酒設備、葡萄酒設備、果酒設備、葡萄酒發酵設備、自釀啤酒設備製造商。公司配備專業設計、生產製造、安裝、調試各種啤酒設備及其配套設施。包括中小型啤酒廠的糖化設備、發酵設備、酵母擴培設備、製冷設備;酒店啤酒設備、酒吧啤酒設備、自釀啤酒設備等。
5、曲阜聖嘉機械設備
酒設備均採用優級食品級不銹鋼板精製而成,經久耐用、汽密度試壓可靠。製作的所有不銹鋼容器設備均無死角、拐點部位全部圓滑過度、焊縫平整波紋小、焊縫內外全部進行酸洗鈍化拋光,設計合理,製作後進行試壓檢測,無滲漏予以出廠。④ 說說小型釀酒設備哪家好
雅大科技、邁拓啤酒設備、唐三鏡、德釀輕工、京德設備。以上小型釀酒設備廠家生產經驗豐富,對於釀酒有獨特的方法,值得推薦。
5、京德設備:主營啤酒、白酒、葡萄酒釀酒設備,廠房佔地10000平方米。採用專業設備的雙內噴管路供氣,環形底部自動旋轉內噴,利用低壓蒸汽內噴動力實現了全自動攪拌,讓發酵液蒸餾過程更均勻。
⑤ 釀酒用的設備一般有哪幾種
釀酒要用到的設備
1、發酵罐:對於大型酒廠一般會製作發酵池,以作糧食發酵之用,小酒廠可以選擇發酵缸等發酵容器。
2、粉碎機:出了大米以外,其它糧食在發酵之前需要粉碎,糧食粉碎後會與酒麴充分接觸,以便糧食發酵均勻、發酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當地農資市場購買,以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎。
3、釀酒設備:其實就是白酒蒸餾設備,將發酵好的酒醅倒入其中,然後外源加熱,由於各種物質的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。購買釀酒設備,建議到直接到正規廠家購買,不贊成買那些二道販子的雜貨商的設備,因為他們從別處批發或貼牌,本身對釀酒設備技術一無所知,所以產品質量和售後服務很難有保證。
4、過濾設備:酒釀出後必須經過過濾才可以出售,散酒一般選擇催陳過濾機即可,瓶裝酒要選擇催陳過濾設備、硅藻土過濾機及精密過濾設備即可。
5、儲酒罐:白酒釀制完畢之後需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。
⑥ 小型釀酒設備價格
啤酒小型釀酒設備一般分為兩類:
一類是家用小型簡易設備,每次釀酒常見產量一內般在30L-50L,這種小容型設備特點是方便操作,且技術相對來說比較簡單。這種小型設備成套價格根據需要的容量以及質量,價格從幾百的到3000的都有。
第二類就是偏商用的啤酒設備了,現在市場上流行起來的精釀鮮啤,手工精釀就是用這種設備來製作的。這種商用設備日產量一般可以控制在100L-2000L,前期成套設備投資最少6萬左右就可以起步。
生產精釀啤酒最重要的三點分別是生產原材料質量,設備能否精細化操作以及是否掌握釀酒的熟練技術、配方。其次在經營方面,各方面證件以及後續的服務也十分的考驗設備廠的實力。
如果想要購買設備開店的話,一定要選擇好的廠家,街啤啤酒,專注啤酒設備研發生產,以及啤酒釀造技術研究,啤酒生產原料也都是國外進口的專門用於生產啤酒的原料。客戶群體在全國范圍都有分布,前期起步會簡單很多,少走許多彎路!
⑦ 家庭小作坊小型釀酒設備選購需要注意什麼
一、看功能
1.傳統木甑設備
傳統木甑蒸酒由天鍋、木甑、地鍋三部分構成,鍋與甑之間連接處用布條或米糠密封,由於布條和米糠有縫隙透氣,因此 在蒸酒時酒蒸汽從縫隙中跑出降低產量,天鍋面積小冷卻不完全,加上冷卻水不是循環水,冷卻溫度高,因此也降低產量。
2、設備材質-鋁制設備的缺點
這款設備,蒸煮鍋夾層設計,正常蒸酒時能確保沒有糊鍋的危險。但一旦由於火力不穩(無論是燒柴還是燒煤,火力不穩定都是不可避免的)等原因產生負壓,酒醅被吸到夾層里,是無法清洗的。這些酒醅在夾層里腐爛變質,以後所有由這台設備蒸出來的酒都難免帶著腐爛變質的味道,質量大打折扣。再加上鍋底有部分火苗直接加熱夾層,黏在夾層底部的酒醅百分百糊鍋。冷卻器面積很大,但需要專門砌一個水池把冷卻器浸泡在一個水池裡面才行,所以這類設備實質是一種半成品釀酒設備。
3、橫煙管設備的缺點
這款設備的設計比較特別,蒸煮鍋煙囪從酒醅之間穿過,可以利用煙囪余熱,節省一部分燃料。但是中部的酒醅無蒸汽攪動,有糊鍋的危險。煙囪橫穿蒸煮鍋,也加大了清洗的難度,增加了人力成本。進氣管拆不了,一旦堵住無法清洗,導氣槽在裡面,無法安放串蒸器。而這款設備的最大隱患是它的煙囪離鍋底很近,焊槍嘴根本放不下,一旦漏水,無法修補。冷卻器內膽也是螺旋管,由於管道過長,會影響到蒸餾時間。
4、連體設備的缺點
這類設備,蒸煮鍋底部分層很高,這樣做是降低了糊鍋的危險,但也造成了熱能的損失,增加了成本。再加上底部沒有煙囪,熱氣和煙塵直接排放在房間內,鍋內出氣管是焊死的,不能拆卸。一旦遇到酒醅發酵不完全的情況,未分解的澱粉受熱膨脹,堵住了出氣管,加上設計時出氣管彎度過大,疏通清洗就變成不可能完成的任務;鍋蓋內部沒有除雜陶瓷球(俗稱催陳寶),無法對酒蒸汽進行過濾除雜和催陳增香,蒸出來的酒香氣單薄,無法贏得競爭優勢。導氣管是直角的,焊接起來當然會比較容易,但氣流上升肯定會不夠順暢,難以降低蒸酒時間和人工、燃料成本。
二、看材質
釀酒設備是蒸酒的工具,通常用來做釀酒設備的材質很多,如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等,不同的材質直接影響到酒的產量與質量口感,哪種材料最適合我們做釀酒設備,下面對不同材質分析如下:木甄,造價是便宜,但木甄是用一片片木板拼合起來的,木板間有縫隙,密封性不好,加上天鍋冷卻性能也不佳導致酒蒸氣往外跑,約降低20%產量,便宜買貴著用鐵皮,造價當然也便宜,不過鐵皮容易生銹,蒸出來的酒是鐵銹味、顏色變黃,影響到白酒的質量口感。鋁合金,不會生銹,不耐高溫。鋁合金含有鉛元素,在蒸酒過程中被分解出來,影響到白酒的質量,含有致癌物質,國家食品衛生法規定,不能用鋁合金來製作食品器具。陶瓷,用陶瓷來蒸酒,酒的口感是可以的,不過陶瓷的導熱性慢,蒸酒的時間長,浪費燃料。而且不易搬動又易碎,也是便宜買貴著用。銅,有銅離子能提升白酒品質,是最好的釀酒設備材料,但造價貴,一台小設備要幾萬元。
不銹鋼,有工業用、食品專用、醫療專用鋼材,通常食品專用的是8K304鋼材,耐酸、耐鹼、耐高溫。壽命長達10年之久,導熱性能好,冷卻密封性能也好,能確保白酒的產量和質量,造價適中,是做釀酒設備的最好選擇。
三、釀酒設備的售後服務
服務的水平也是判斷品牌的重要因素。售前服務包括:老師釀酒技術怎麼樣,能不能給你一下釀酒創業的方案,這些都是需要專業水準,看公司的歷史,因為一個公司能夠經營到今天,說明公司的實力是不錯的。,因為釀酒是一門很專業的技術
⑧ 釀酒需要哪些設備
1、發酵罐:對於大型酒廠一般會製作發酵池,以作糧食發酵之用,小酒廠可以選擇發酵缸等發酵容器。
2、粉碎機:出了大米以外,其它糧食在發酵之前需要粉碎,糧食粉碎後會與酒麴充分接觸,以便糧食發酵均勻、發酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當地農資市場購買,以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎。
3、釀酒設備:其實就是白酒蒸餾設備,將發酵好的酒醅倒入其中,然後外源加熱,由於各種物質的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。購買釀酒設備,建議到直接到正規廠家購買,不贊成買那些二道販子的雜貨商的設備,因為他們從別處批發或貼牌,本身對釀酒設備技術一無所知,所以產品質量和售後服務很難有保證。
4、過濾設備:酒釀出後必須經過過濾才可以出售,散酒一般選擇催陳過濾機即可,瓶裝酒要選擇催陳過濾設備、硅藻土過濾機及精密過濾設備即可。
5、儲酒罐:白酒釀制完畢之後需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。
⑨ 釀酒用的設備一般有哪幾種
釀酒要用到的設備
1、發酵罐:對於大型酒廠一般會製作發酵池,以作回糧食發酵之用,小酒廠可以答選擇發酵缸等發酵容器。
2、粉碎機:出了大米以外,其它糧食在發酵之前需要粉碎,糧食粉碎後會與酒麴充分接觸,以便糧食發酵均勻、發酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當地農資市場購買,以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎。
3、釀酒設備:其實就是白酒蒸餾設備,將發酵好的酒醅倒入其中,然後外源加熱,由於各種物質的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。購買釀酒設備,建議到直接到正規廠家購買,不贊成買那些二道販子的雜貨商的設備,因為他們從別處批發或貼牌,本身對釀酒設備技術一無所知,所以產品質量和售後服務很難有保證。
4、過濾設備:酒釀出後必須經過過濾才可以出售,散酒一般選擇催陳過濾機即可,瓶裝酒要選擇催陳過濾設備、硅藻土過濾機及精密過濾設備即可。
5、儲酒罐:白酒釀制完畢之後需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。
⑩ 一套小型釀酒設備需要多少錢
小型釀酒設備,分自釀酒家庭釀酒也就幾百元,如果是銷售白酒的幾千元到上萬元,具體得看什麼型號,