製作水果撈需要什麼設備水

Ⅰ 水果撈是怎麼做的

水果撈最初是從香港流傳過來的，就是用各種水果搭配，輔以各種汁，加入葡萄乾等其他配料，本次就為大家分享一下怎麼做水果撈好吃。

方法/步驟

• 准備食材：牛奶250ml、西米50克、火龍果適量、芒果適量、石榴適量、獼猴桃適量。

  

Ⅱ 水果撈怎麼做的

什果淡奶西米撈~~
做法~~
1、水煮開放西米~~滾20分鍾~~悶兩小時~~再煮20分鍾~~悶至完全透明~~倒去多於水

2、加淡奶煮滾~~盛碗~~放冰箱~~取出加什果~~吃羅

注1~~我這是大西米，小的可縮短煮和悶的時間
注2~~廣州視窗不怎麼穩定~~點右鍵顯示圖片即可

什果西米撈

原料：

1、西米：100g

2、杏仁露：一聽

3、白糖：5湯匙(根據個人口味添減)

4、各種時令水果（如芒果）

5、三花淡奶：2湯匙

做法：

1、水煮開後，倒入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鍾，然後再用涼水浸泡。

2、等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至透明時，加入整聽杏仁露和淡奶，滾開後熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。

3、把各種時令水果洗凈、剝皮、切丁。

4、吸滿杏仁露的西米，撈在漂亮玻璃容器中，一碗西米撈就做好了。

酸奶水果撈吧。

材料：1、水果：水果可以任意配搭，想在視覺及味覺上也同樣得到享受，就要注意水果的搭配了，現挑選了楊桃、橙、蘋果及草霉作組合。
2、酸奶一盒

做法：其實做法非常簡單，首先要將水果冼干凈，切好,然後將水果鋪好，最後將酸奶均勻淋上鋪好的水果上，即可品嘗。

酸奶配生果與生果沙律同樣別有一番風味，如果配合得當的，比起生果沙律還要好吃哦~~大家不妨試試這個另類的配搭！！

水果大合影(糖皇撈野)

這是本店的招牌，所以用店名做了甜點名。在香港有一個家喻戶曉的甜點就是"水果撈野"。大撈大吃一氣真是不錯！

原料：芒果、西瓜、哈密瓜、奇異果、木瓜、涼粉、糖漿

做法：將芒果、西瓜、哈密瓜、奇異果、木瓜掏成球狀，涼粉切塊；取大碗先鋪涼粉蓋上水果球。吃時澆上糖漿即可。

HB營養師：芒果，是少數富蛋白質的水果，它能益眼、潤澤皮膚。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病，應緊記避免進食。

HB廚師長：各種水果在這里匯合了，相信小朋友們也會做，配的涼粉是港式特別的黑色涼粉，在大型超市都有賣。

碗里的綠野仙蹤(奇異果涼粉)

晶瑩的黑與鮮亮的綠在水晶碗里，組成了一個神奇的視覺世界。吃時再澆上亮稠的糖漿，味覺也一樣叫人震撼！

原料：奇異果、涼粉、糖漿

做法：將奇異果切片，涼粉切塊；取小碗先鋪涼粉蓋上奇異果；吃時澆上糖漿即可。

HB營養師：奇異果，很多人以為是紐西蘭特產，其實它的祖籍是中國，原名獼猴桃，一個世紀以前才引進入紐西蘭。每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克，比蘋果高出20至80倍，多吃多健康哦！

HB廚師長：這道甜品的做法非常簡單，如果沒有涼粉，放一塊冰淇淋鋪底也會很不錯！

三款「水果撈」的代表餐你不能不試
推薦：終身美麗

做法：把一半的木瓜肉兒掏空，外殼做成船的模樣，肉做成果球兒，和蘆薈、杏仁露，以及西米混合在一起。

支招：倘若你正想討好女朋友，吃大餐已經過時了，送她一「船」既有營養又瘦身的水果保准能贏得她的芳心。

推薦：戀戀至尊

做法：盛在一個透明的高腳杯里，最下面是鎮在冰塊中的淡綠色西米，再往上是木瓜、芒果、葡萄、蘋果、菠蘿、奇異果等6－8種水果，擺成一個漂亮的火炬造型，最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的涼皮和冰淇淋，黑色的涼皮是南方特有的，吃起來像果凍，卻有絲絲的苦，是極好的葯用甜點；而冰淇淋則是店裡自製的，沒有奶油不用擔心發胖，味道卻絲毫不遜色於奶油冰淇淋。吃的時候可以拿兩個小碗把水果撈出來吃，最好先讓冰淇淋融化一會兒，味道滲透到下面的水果和西米中，別提多好吃了。

支招：兩個人吃，33元一小份就夠；5－8人吃99元最合適。

推薦：三色西米撈

做法：在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇異果、哈密瓜等各種顏色的水果中，任選三種水果，和西米混合在一起吃，酸甜兼備。

支招：這款水果餐適合一個人吃，不過若約上三五好友，各自點三種不同水果，大家就都可以飽口福了。

其它推薦：西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十幾種冰凍過的水果汁，又冰又爽，相當過癮；而草莓、芒果、香瓜做成的薄餅、鮮果義大利面等水果小吃，倒也不妨拿來做主食呢。

黃金奇異果黑雨撈

做法：將黑雨底放在杯內，然後將椰漿淋在上面，剛浸過黑雨底為宜，然後將黃金奇異果切丁放在上面，擺上車厘子即可。

營養師點評：奇異果中含有三種天然的抗氧化維生素：胡蘿卜素可以提高人體免疫力，有助於胎兒眼睛的發育；豐富的VC,VE,能夠提高身體的抵抗力，促進人體對糖份的吸收，讓胎兒獲得營養。此外，奇異果所含的酚類，醣類物質以及礦物質還有葉酸對人體修護細胞膜，活化免疫細胞都有重要作用，因此對於孕婦是很好的營養食品。

Ⅲ 誰知道水果撈怎麼做啊

水果撈

做法：

把你喜歡吃的水果切成小塊，裝在容器里。然後把蒙牛或者伊利的奶油雪糕切一塊，放在水果上，然後再一起放進冰箱的冷藏櫃里。等雪糕完全融化，攪拌均勻，就可以吃到最簡單最美味的冰凍水果撈啦。它的特點是甜而不膩，入口冰涼，一直爽到心裡。還可以隨意改良，比如用其他口味的雪糕或冰淇淋（像巧克力、魔芋的等等），總之任你發揮。

一種新的飲食文化——水果文化以它絢麗的色彩、清爽的味道著實炫了一把。雖說水果入菜在很多地方的美食中都很常見，但是一頓飯從配菜到主食全都是水果，實屬新鮮，所以以水果為餐的「水果撈」很快成了老少皆宜的美味新寵。

別看「水果撈」在北京剛亮相不久，卻已經分出了南、北兩派，主打雖然都是水果，但風格、味道、感覺卻迥然不同。

南——撈著吃的藝術品

南派的「水果撈」是從香港流行過來的，是時下香港正受寵的美食。南方人眼中的「水果撈」叫做fruitymixed，也就是把各種水果以不同的方式混合在一起，用勺或叉子撈著來吃的意思。

南派水果撈把視覺美和味道美放在了同等重要的位置，每樣水果美食，全是當天的新鮮水果，而且無論吃的還是喝的，紅、綠、白、橘等顏色配在一起的樣子都特別好看，就像一件完美的藝術品，讓人不忍入口。

北——「有名堂」里喝水果

北派的水果撈體現北方人的特色，雖然沒有南方人對美食的細膩，但水果的造型、味道，以及吃的方式卻也流露著北方的直爽和豪邁。

北派水果撈果汁比較多，而且大都是用冰鎮透了的，喝起來別提多爽了。即使是吃整塊兒的水果，這些水果也多是泡在果汁里，而且量很大，讓你連湯帶水地喝水果。

鮮水果西米撈

此款「鮮水果西米撈」，看一眼就已忍不住想吃了。

這是「佰搭果」的特色B仔水果撈，有西瓜、奇異果、草莓、火龍果、椰片、楊桃、菠蘿……賣相夠嬌艷，女孩子遇見定是一見鍾情。舀上一點牛奶西米，拌在各式各樣的水果上，演變出百搭的口感。

Ⅳ 水果撈怎麼製作

水果這是人們日常生活中不可缺少的一種食品了，並且其也是非常受人歡迎的，不僅僅因為水果吃起來的味道非常好還因為水果含有很豐富的營養，比如維生素以及對人體有好處的礦物質對於人體存著這提高身體免疫力、清熱解火開胃健脾等等功效。水果的吃法有很多，可以直接食用、可以榨汁喝，也會有許多的人會將水果製作成水果撈來吃，下面就來詳細介紹一下水果撈的製作方法?

1.准備材料：香蕉、葡萄、火龍果、哈密瓜、橘子、橙子、獼猴桃、蘋果、喜歡的酸奶。2.先給水果去皮。3.將去皮後的水果切成喜歡的小塊。4.將切好的水果放入盤中。5輕輕的倒入酸奶。6.一份美味好吃的水果撈就做好啦。

准備材料：牛奶1包，椰汁500g，煉乳1勺，木瓜1塊，草莓3顆，冰糖桔2個

1、在鍋里加入牛奶，椰汁，煉乳，喜歡濃一點的可以多加點煉乳。
2、將煮沸的牛奶椰汁煉乳倒出自然冷卻，喜歡吃涼的可以放進冰箱冷藏。3、切好所有水果放進碗中，水果可以根據自己的喜好選擇。4、把冷藏好的牛奶椰汁煉乳倒進水果里就可以開始享用了。
1.水果類蘋果.梨.香蕉.油桃.水蜜桃.(容易氧化,最好現切現吃不宜放久)
菠蘿(有點酸,切好後用鹽水侵泡
楊桃(黃色較甜,青色較酸,適合點綴)
西瓜(水分較多,長時間泡在牛奶里容易稀釋奶味)
火龍果(白心適合墊底,紅心適合點綴)以上這些水果是我們嘗吃到的,水果很多種類就不一一寫了,水果可以隨意搭配.
2.煮西米。大家在買西米時候買小的不要買太大的不好煮,淘寶有賣,
西米100克,水2000克以上,煮的時候水不夠了一定要加要不就糊了,西米煮好以後加點蜂蜜攪拌一下口味更佳.。最後再加入喜歡的酸奶，一份美味的水果撈就做好啦。

Ⅳ 自製水果撈的做法步驟圖，自製水果撈怎麼做

需要提前准備好的材料包括：蘋果 1個、火龍果 1個、西瓜 適量、牛奶 適量、椰子粉 適量、西米露 適量、龜苓膏 適量、白砂糖 適量。

1、第一步把西米用開水煮20分鍾。

Ⅵ 如何製作水果撈

水果撈在夏季可是很受歡迎的，水果撈就是用芒果、火龍果、香蕉、獼猴桃、草莓、木瓜等多種水果，加上酸奶、西米、淡奶油等製作而成，製作也是非常的簡單，自己在家製作，好想吃什麼水果就放什麼水果，美味好吃。水果撈相信大家會都很喜歡吃吧，特別是在炎熱的夏天，來上一份水果撈，真的是太爽了，清涼爽口，是一種人見人愛的甜品，看著都非常的有食慾，特別是小孩子，都非常的喜歡吃，水果撈的做法也是有很多種，酸奶水果撈、西米水果撈、三色水果撈等，都非常的好吃，自己在家做，喜歡吃什麼水果就放什麼水果，下面就來分享幾種，好吃的水果撈的做法。

小技巧做水果撈，一定要選擇新鮮的水果，水果一定要洗干凈，去皮去核，根據自己的喜好來放水果，做好的水果撈放冰箱里冷藏一下，口感會更好哦。總結：酸甜爽口，好看又好吃的水果撈就做好了，在夏天來上一份水果撈，清涼爽口，真的是太爽了，水果撈的做法很簡單，也有很多的做法，根據自己的喜好來做，放上自己喜歡吃的水果，真的是既好吃又營養，自己在家做，都是用新鮮的水果，吃著美味口感還好，我就經常自己在家給孩子們做。感謝大家的閱讀和點贊，大家有什麼問題可以給我留言哦，祝大家生活愉快，事事順心，期待和您一起交流學習。

Ⅶ 開水果撈店需要什麼器材

主料3人份芋圓150克西瓜50克芒果50克香瓜50克輔料西米適量蜜豆適量椰果適量椰漿200毫升涼白開100毫升煉乳30毫升步驟1芋圓水果撈的做法大全鍋里燒一鍋水,滾開後下入芋圓步驟2芋圓水果撈的做法圖解煮大概1-2分鍾後,芋圓浮起來,再煮半分鍾到1分鍾步驟3芋圓水果撈的家常做法煮好的芋圓放入冰水裡迅速冰鎮,沖涼。步驟4芋圓水果撈的簡單做法椰漿和涼白開、煉乳混合成椰汁備用(可提前放冰箱冷藏)步驟5芋圓水果撈怎麼吃水果切丁備用步驟6芋圓水果撈怎麼做碗里放入喜歡的水果、芋圓、椰果、西米、紅豆步驟7芋圓水果撈怎麼炒倒入調好的椰漿即可開吃成品圖烹飪技巧芋圓的詳細做法請參考我前面的博文《椰汁紅豆芋圓》。如果懶得自己做,可以上某寶去買現成的。但是兩種我都吃過,自己做的還是好吃,可以吃到香芋和薯的香甜,更Q彈水果選擇喜歡喜歡的水果搭配糖水可以選椰汁、也可以用奶茶、紅糖等

Ⅷ 想開一家水果撈店不知道需要哪些設備。

我現在就是做水果撈的啊，但最近都比較忙點很少上網。不過有空也可聊聊！542918629 注水果撈朋友