水藤藤菜老桿苗高溫催芽設備

❶ 蕹菜（藤藤菜）的制種方法

蕹菜又叫藤菜、蓊菜、空心菜、無心菜、空筒菜、通菜、竹葉
菜。屬旋花科一年生或多年生蔓性草本植物，以嫩梢嫩葉供食。喜
溫暖濕潤、耐高溫，產量高而穩定，是夏、秋季節極為重要的綠葉
蔬菜。根據葉型分為大葉型和小葉型兩類。按花色不同，有白花種
和紫花種兩類。按種植方式分水蕹菜和旱蕹菜。旱蕹品種適宜旱地
栽培，味濃，質緻密，產量較低。水蕹適宜淺水或深水栽培，莖葉
粗大，質脆嫩，產量較高。目前，北方以旱栽為主，南方旱栽、水
栽均有，大致早熟品種以旱栽為主，中、晚熟品種以水栽居多。旱
栽常用子蕹品種，直播或育苗移栽；水栽均用藤蕹品種，莖蔓繁殖。
⑴育苗：春季，當氣溫達到15℃時開始繁殖，華南多在2~3月，
西南在3~4月，長江中下游地區在4月中下旬育苗。用種子播種或莖
段扦插均可。為提早上市，最好用陽畦或棚室等保溫苗床育苗。蕹
菜種子大，每666.7m2苗床需種子15~20kg，可供1~1.3hm2移栽之用
。條播或點播，播後用細土蓋嚴種子，上覆稻草，再用竹片插成拱
形棚，外用塑料薄膜覆蓋，出苗後及時揭除稻草，注意通風、保溫
和灌水，盡量使床溫上升到 20~30℃，促進生長。約經4周，苗高
12cm時定植。莖扦插繁殖育苗時，先將種莖從窖中取出，溫水泡濕
，再密植溫床中，使溫度上升到35℃，約經1 周，芽子發出後再將
溫度降低到25~28℃。約20天，當側枝長7~ 10cm時，再移栽到秧田
中，每隔17cm，埋壓一條藤，讓芽伸出泥外。苗高20cm時，再將其
壓倒，使節處向下生根，向上發二次側枝。二次側枝長大後，從基
部2節處剪下作種苗，扦插於本田中。四川渡口 ，冬季不太嚴寒，
霜降前用渣肥及草覆蓋老根蔸後，可安全越冬，不需另行窖藏。翌
年老根蔸發芽，長至7~10cm時，分栽苗床中育苗。廣州常以去年宿
根長出的新側芽直接栽植到旱地中。
⑵栽植：旱地栽植時選濕潤肥沃處，按20cm見方距離直播或移
栽。淺水栽植時，放水後按20~25cm距離，將苗莖基部和根栽插泥土
中，深4~5cm。栽後放淺水，使大部分葉片露出水面，提高土溫，促
進發根。深水浮植者，將秧苗按13~20cm的距離編插到辮形藤篾或粗
粗稻草繩上，一般繩長10m左右，兩端套在木樁或竹竿上，使之能隨
水面漲落而上下漂浮。
⑶管理與採收： 蕹菜管理的原則是早栽植、多施肥、 勤採摘。
定植後前期氣溫低，旱地應勤中耕，水田應放水曬田提高地溫。夏
季植株生長快，應經常澆水施肥， 中耕除草， 並注意防治紅蜘蛛、
蚜蟲、菜蛾、白銹病等病蟲的危害。
採收要及時，一般當株高25~30cm時採收。方法是從莖基部2~ 3
節處割下，側枝發生後在側枝基部1~2節處割下，後期莖蔓過多時應
將部分莖蔓從基部刪除。大致10 天採收一次，每次採收後都要及時
追肥澆水。

❷ 藤菜如何在冬季發芽

藤菜在冬季發芽達到溫度即可，雍菜喜高溫多濕的環境，種子萌發需要15℃以上的溫度，種藤腋芽萌發初期溫度必須保持到30℃以上， 蔓葉生長適溫為25-30℃，溫度越高，生長越旺盛。

藤菜的栽培技術
喜高溫潮濕氣候，對土壤條件要求不嚴，宜選擇地勢低、土壤濕潤而肥沃的粘壤土栽培。
生長適宜溫度為25～30℃，能耐35～40℃的高溫，10℃以下生長停滯，霜凍後植株枯死。喜光和長日照。對土壤要求不高。分枝能力強。
其栽培方式分旱栽和水植兩種,北方以旱栽為主,南方旱栽與水植並存;早熟栽培以旱栽為主,中、晚熟栽培多數採用水植。技術要點:1.播種、育苗旱栽多用種子繁殖,露地直播、育苗移栽均可,播種期一般在4月中、下旬。露地直播可採用條播或點播,行距30～35厘米,穴距15～20厘米,每穴點播3～4粒種子,播種後隨即澆水,7天左右即可出。
也可密播，待苗高17～20厘米時間拔採收。播種後復蓋塑料薄膜增溫、保濕，待幼苗出土後再把薄膜撤除。另外，亦可在生長期間摘取15厘米左右的頂梢扦插繁殖，只要扦插田土壤濕度適宜，插梢就會很快長出不定根，並抽出新梢。前期應及時中耕鬆土，提高地溫。
進入夏季，氣溫高，植株生長快，需肥需水量大，要勤澆水，澆大水(空氣乾燥，土壤水分不足，易導致空心菜纖維增多，影響產量和品質)，並結合澆水進行追肥。秋季氣溫轉涼，要及時中耕除草和追肥，並注意防治紅蜘蛛等害蟲。空心菜採收期長，一般每次採收後，都要結合澆水畝施硫酸銨10公斤。
採收：適時採收是空心菜高產、優質的關鍵。生產上，一般在苗高20～30厘米左右時即可採收。在進行第一、二次採收時，莖基部要留足2～3個節，以利採收後新芽萌發，促發側枝、爭取高產。採收3～4次之後，應對植株進行一次重采，即莖基部只留1～2個節，防止側枝發生過多，導致生長纖弱緩慢。
整地播種
北方一般採取直播方式。播前深翻土壤，畝施腐熟有機肥2500～3000千克或人糞尿1500～2000千克、草木灰50～100千克，與土壤混勻後耙平整細。播種前首先對種子進行處理，即用50～60℃溫水浸泡30分鍾，然後用清水浸種20～24小時，撈起洗凈後放在25℃左右的溫度下催芽，催芽期間要保持濕潤，每天用清水沖洗種子1次，待種子破皮露白點後即可播種。畝用種量6～10千克。播種一般採用條播密植，行距33厘米，播種後復土。也可以採用撒播或穴播。
田間管理
空心菜對肥水需求量很大，除施足基肥外，還要追肥。當秧苗長到5～7厘米時要澆水施肥，促進發苗，以後要經常澆水保持土壤濕潤。每次採摘後都要追1～2次肥，迫肥時應先淡後濃，以氮肥為主，如尿素等。生長期間要及時中耕除草，封壟後可不必除草中耕。
採收
空心菜如果是一次性採收，可於株高20～35厘米時一次性收獲上市。如果是多次採收，
可在株高12～15厘米時間苗，間出的苗可上市;當株高18～21厘米時，結合定苗間拔上市，留下的苗子可多次採收上市。
當秧苗長到33厘米高時，第1次採摘，第1次採摘莖部留2個莖節，第2次採摘將莖部留下的第2節採下，第3次採摘將莖基部留下的第1莖採下，以達到莖基部重新萌芽。這樣，以後採摘的莖蔓可保持粗壯。採摘時，用手掐摘較合適，若用刀等鐵器易出現刀口部銹死。一般一次性收獲畝產可達1500千克，多次收獲的畝產可達5000千克。
空心菜又名蕹萊、通菜、竹葉菜、等，是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原產我國熱帶多雨地區，適宜生長在潮濕地帶，主要分布於嶺南地區是夏秋季普遍栽培的綠葉蔬菜。其食用部位為幼嫩的莖葉，可炒食或涼拌，做湯菜等同「菠菜」。它營養豐富，100克空心菜含鈣147毫克，居葉菜首位，維生素A比番茄高出4倍，維生素C比番茄高出17.5%。空心菜採收期長，是夏季生長的葉菜，能打破北方夏季少葉菜多果莢菜的結構，不受高溫、暴雨的限制。因而北方開始引種栽培，並取得成功。
栽培季節
空心菜露地栽培從春到夏都可進行，播種時間為：廣州12月至翌年2月，長江中下游一帶4～10月，北方地區4～7月，沈陽可於4月中旬播種。若根據市場需要在溫室、大棚、小棚中栽培可實現周年生產，隨時供應市場。

❸ 藤藤菜的種植技術

回答
浸種:將藤藤菜(一般是指空心菜)的種子用清水浸泡24小時左右，以便讓種子吸足水分(提高發芽率)，之後將種子晾乾即可開始播種。播種:在育苗地中開挖播種穴，然後將種子播入穴內，一般每個土穴內可播3粒種子，播種後覆蓋土壤即可，當種子出苗後便可以適時移栽。
一、藤藤菜的種植技術
1、種子處理
藤藤菜(空心菜)的種子比較堅硬，如果不經過處理就直接播種會導致種子吸水困難，從而出現發芽率極低的情況，因此播種前需要將種子浸泡1天，以便讓種子充分吸水，待種子吸足水分後即可開始播種。
2、播種
(1)根據種植地區來選擇適宜的播種時間，如果種植地為華北地區，則一般可以選擇在清明節前後進行播種，如果是在保護地進行栽培，則播種時間還可以適當提前。
(2)播種時以點播為主，播種穴的間距要控制在18厘米左右，每個播種穴一般可播入3粒左右的種子(用種量要保持在10公斤/畝)。
(3)播種後當幼苗長至3厘米左右的高度時即可進行間苗工作，之後控制好其密度便能適時定植。
二、田間管理
1、定植幼苗後要做好中耕除草等工作，當幼苗成活後要加大施肥量和澆水量，以滿足幼苗對水肥的需求(肥料一般以氮肥為主)，但是要注意控制好肥料的用量，以免燒苗。
2、土壤要保持一定的濕潤度，尤其是在高溫季節要做好澆水工作，以保證空心菜的莖葉能夠正常生長。
3、當空心菜進入生長中後期時要加強對病蟲害的防治，以免影響到空心菜的產量和質量。

❹ 我需要詳細的藤藤菜種植技術誰能提供

蕹菜（藤藤菜）的制種方法

蕹菜又叫藤菜、蓊菜、空心菜、無心菜、空筒菜、通菜、竹葉 菜。屬旋花科一年生或多年生蔓性草本植物，以嫩梢嫩葉供食。喜 溫暖濕潤、耐高溫，產量高而穩定，是夏、秋季節極為重要的綠葉 蔬菜。根據葉型分為大葉型和小葉型兩類。按花色不同，有白花種 和紫花種兩類。按種植方式分水蕹菜和旱蕹菜。旱蕹品種適宜旱地 栽培，味濃，質緻密，產量較低。水蕹適宜淺水或深水栽培，莖葉 粗大，質脆嫩，產量較高。目前，北方以旱栽為主，南方旱栽、水 栽均有，大致早熟品種以旱栽為主，中、晚熟品種以水栽居多。旱 栽常用子蕹品種，直播或育苗移栽；水栽均用藤蕹品種，莖蔓繁殖。 ⑴育苗：春季，當氣溫達到15℃時開始繁殖，華南多在2~3月， 西南在3~4月，長江中下游地區在4月中下旬育苗。用種子播種或莖 段扦插均可。為提早上市，最好用陽畦或棚室等保溫苗床育苗。蕹 菜種子大，每666.7m2苗床需種子15~20kg，可供1~1.3hm2移栽之用 。條播或點播，播後用細土蓋嚴種子，上覆稻草，再用竹片插成拱 形棚，外用塑料薄膜覆蓋，出苗後及時揭除稻草，注意通風、保溫 和灌水，盡量使床溫上升到 20~30℃，促進生長。約經4周，苗高 12cm時定植。莖扦插繁殖育苗時，先將種莖從窖中取出，溫水泡濕 ，再密植溫床中，使溫度上升到35℃，約經1 周，芽子發出後再將 溫度降低到25~28℃。約20天，當側枝長7~ 10cm時，再移栽到秧田 中，每隔17cm，埋壓一條藤，讓芽伸出泥外。苗高20cm時，再將其 壓倒，使節處向下生根，向上發二次側枝。二次側枝長大後，從基 部2節處剪下作種苗，扦插於本田中。四川渡口 ，冬季不太嚴寒， 霜降前用渣肥及草覆蓋老根蔸後，可安全越冬，不需另行窖藏。翌 年老根蔸發芽，長至7~10cm時，分栽苗床中育苗。廣州常以去年宿 根長出的新側芽直接栽植到旱地中。 ⑵栽植：旱地栽植時選濕潤肥沃處，按20cm見方距離直播或移 栽。淺水栽植時，放水後按20~25cm距離，將苗莖基部和根栽插泥土 中，深4~5cm。栽後放淺水，使大部分葉片露出水面，提高土溫，促 進發根。深水浮植者，將秧苗按13~20cm的距離編插到辮形藤篾或粗 粗稻草繩上，一般繩長10m左右，兩端套在木樁或竹竿上，使之能隨 水面漲落而上下漂浮。 ⑶管理與採收： 蕹菜管理的原則是早栽植、多施肥、 勤採摘。 定植後前期氣溫低，旱地應勤中耕，水田應放水曬田提高地溫。夏 季植株生長快，應經常澆水施肥， 中耕除草， 並注意防治紅蜘蛛、 蚜蟲、菜蛾、白銹病等病蟲的危害。 採收要及時，一般當株高25~30cm時採收。方法是從莖基部2~ 3 節處割下，側枝發生後在側枝基部1~2節處割下，後期莖蔓過多時應 將部分莖蔓從基部刪除。大致10 天採收一次，每次採收後都要及時 追肥澆水。

❺ 空心菜種植如何催芽

1、插秧種植法

把老的梗桿部分留下，能出根的通常在較老的梗部，明顯會比嫩的桿子要硬，保留空心菜的竹節處，將處理好的空心菜老梗埋一半在土裡，剛開始可以少澆水，在插條種植前就准備干濕度合理的土壤，既不會導致植物缺氧，又能夠為植物補充水分為最佳狀態，成活後，每周澆上一些有機肥料即可，採摘可以掐掉嫩葉掐完還會發新枝。

2、種子催芽法

種子先浸泡一天，撈起洗凈保持濕潤狀態催芽，通常在夏初季節種子培育會更容易出苗，當種子培育成苗後移植到盆中，生長到一定大小時需要再次分盆種植，以免空心菜苗過於密集，分盆種植成苗吸收到的營養更充分所以成長速度也會更快，空心菜需水肥比較多，所以家種空心菜需要時常澆水、施肥，當苗長到六厘米左右時就要開始澆水施肥了，每次採摘之後也需要施肥一到兩次，施肥的時候先淡後濃，主要是氮肥和尿素，也可以用農家來堆肥。

3、水培種植法

水培空心菜，通常用在水中營養物質比較豐富的水中才能夠培育成功，水培空心菜不僅能夠食用，還能夠有效的凈化水質，如果家中有水缸、小池塘等水面較為開闊的環境，不妨可以試試水培空心菜，通常採用取梗催根的方式來水培，當空心菜梗的根部已經逐漸長出的時候，可以將在水中放些營養液，將空心菜排在合適的竹排、木筏等浮床上，每隔一段時間在空心菜生長部分撒些營養液或者肥料即可。

拓展資料

空心菜的適應性很強，插秧、播種都能存活，而且掐一茬長一茬，與韭菜一樣很適合做家庭種植菜，在種植前需要將泥土堆肥處理，而且空心菜比較喜歡溫暖環境，在春末、夏季都是可以種植的。

空心菜的主要病害較少，蟲害主要是白粉虱等。可以用蟲蟎腈1000-1500倍液等進行噴施防治。應該在空心菜生長到8-250px左右時進行噴施一次。以後需要根據苗情進行噴施。一般來講，噴施2-3次就可以了。農民朋友特別要注意的是採收以前7-10天以內嚴禁使用這些農葯。

❻ 藤菜老桿子如何保存

空心菜留種要選擇瘦地、高爽地作為留種田，因土壤肥沃，莖葉生長旺盛，會推遲開花期，一旦早霜來臨，莖葉枯死，種子就不能成熟。留種秧苗的栽植時間稍晚於大田，一般在5月下旬到6月初，行距為1米、株距0．6米，每穴2株。秧苗栽植後，不需要追肥澆水，但搭棚要早，最好在活棵後搭「人」字棚，將主莖引到棚上去，以後要陸續將側枝引上棚。

留種期間要注意紅蜘蛛的危害，及時防治。

在正常情況下，8月下旬可開花，10月下旬種子開始成熟。成熟的種子外殼黑色，質地干硬，即可採收。種子成熟一批採收一批，以提高種子質量。一般在11月上、中旬，降先把黃葉、老葉、壞的葉子去掉~~然後再用水洗上幾遍自己認為干凈了為止一般2~3遍就OK啦

或者先把葉子和桿分開同事去掉黃葉、老葉、壞的葉子，然後桿子就比較容易洗了，葉子用水泡幾遍也就差不多了~~桿子如果在切口處有些不好的地方，用手掐掉就可以了嫩的桿可以直接掐掉，要是用手掐不掉，說明你買的菜老了~~霜前收完。種子採收後要立即曬干後再貯存。

❼ 種植藤菜的方法_藤菜種植要點

藤菜味道可口，是很多人愛吃的蔬菜之一，那麼藤菜怎麼 種植 呢？下面一起來看看我為大家精心推薦的藤菜的栽培技術，希望能夠對您有所幫助。

藤菜的簡介

蕹菜，又名空心菜、藤藤菜、蓊菜、通心菜、無心菜、瓮菜、空筒菜、竹葉菜，開白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱“空心菜”。中國南方農村普遍栽培作蔬菜。蕹菜性喜高溫多濕環境。種子萌發需15℃以上;種藤腋芽萌發初期須保持在30℃以上，這樣出芽才能迅速整齊;蔓葉生長適溫為25～30℃，溫度較高，蔓葉生長旺盛，採摘間隔時間愈短。空心菜能耐35～40℃高溫;15℃以下蔓葉生長緩慢;10℃以下蔓葉生長停止，不耐霜凍，遇霜莖葉即枯死。種藤窖藏溫度宜保持在10～15℃，並有較高的濕度，不然種藤易凍死或枯乾。空心菜喜較高的空氣濕度及濕潤的土壤，環境過干，藤蔓纖維增多，粗老不堪食用，大大降低產量及品質。

一年生草本，蔓生或漂浮於水。莖圓柱形，有節，節間中空，節上生根，無毛。

葉片形狀、大小有變化，卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形，長3.5～17厘米，寬0.9～8.5厘米，頂端銳尖或漸尖，具小短尖頭，基部心形、戟形或箭形，偶爾截形，全緣或波狀，或有時基部有少數粗齒，兩面近無毛或偶有稀疏柔毛;葉柄長3～14厘米，無毛。

聚傘花序腋生花序梗長1.5～9厘米，基部被柔毛，向上無毛，具1～3(-5)朵花;苞片小鱗片狀，長1.5～2毫米;花梗長1.5～5厘米，無毛;萼片近於等長，卵形，長7～8毫米，頂端鈍，具小短尖頭，外面無毛;花冠白色、淡紅色或紫紅色，漏斗狀，長3.5～5厘米;雄蕊不等長，花絲基部被毛;子房圓錐狀，無毛。

蒴果卵球形至球形，徑約1厘米，無毛。種子密被短柔毛或有時無毛。

藤菜的形態特性

空心菜屬蔓生植物，根系分布淺，為須根系，再生能力強。莖蔓生，圓形而中空，柔軟，綠色或淡紫色，莖粗1～2厘米。莖有節，每節除腋芽外，還可長出不定根，節間長為3.5～5厘米，最長的可達7厘米。

蕹菜按結實能力分為結實的和不結實的兩類。前者稱為子蕹，既可種子繁殖又可扦插繁殖。一般莖蔓較粗，節間較長，葉片較大、葉色較淺、有白花和紫花之分。後者稱為藤蕹，用扦插或分株繁殖，莖蔓和葉片較小，多為深綠色。按生長習性可分為旱蕹和水蕹。旱蕹適於旱地栽培;水蕹以淺水栽培和深水栽培為主，也可旱地栽培。

蕹菜耐熱，喜濕潤。20℃以下生長慢，30℃左右迅速生長，能忍受40℃左右的高溫。光照充足、空氣和土壤濕度高時易發根，且莖葉生長良好。對土壤的適應性廣。生長勢強。春季繁殖，夏秋收獲。蕹菜須根系，根淺，再生力強。旱生類型莖節短，莖扁圓或近圓，中空，濃綠至淺綠。水生類型節間長，節上易生不定根，適於扦插繁殖。

子葉對生，馬蹄形，真葉互生，長卵形，圳心臟形或披針形，全緣，葉面光滑，濃綠，具葉柄。聚傘花序，1至數花，花冠漏斗狀，完全花，白或淺紫色。子房二室。蒴果，含2--4粒種子。種子近圓形，皮厚，黑褐色，千粒重32克--37克。蕹菜性喜溫暖溫潤，耐光，耐肥。生長勢強，最大特點是耐澇抗高溫。在15℃--40℃條件下均能生長，耐連作。對土壤要求不嚴，適應性廣，無論旱地水田，溝邊地角都可栽植。夏季炎熱高溫仍能生長，但不耐寒，遇霜莖葉枯死，高溫無地區可終年栽培。蕹菜屬高溫短日照作物，在江淮流域子蕹能開化結籽。而藤蕹對短日照要求嚴格，在江淮流域不能開花結籽，只能用無性繁殖。抗性強，產量高。主要病害有白銹病等。

蕹菜營養豐富，每100克鮮重約含胡蘿卜素2.14毫克，維生素C約28毫克。可作蔬菜食用，也可用作優質飼料。

藤菜的種植 方法

喜高溫潮濕氣候，對土壤條件要求不嚴，宜選擇地勢低、土壤濕潤而肥沃的粘壤土栽培。

生長適宜溫度為25～30℃，能耐35～40℃的高溫，10℃以下生長停滯，霜凍後植株枯死。喜光和長日照。對土壤要求不高。分枝能力強。

其栽培方式分旱栽和水植兩種,北方以旱栽為主,南方旱栽與水植並存;早熟栽培以旱栽為主,中、晚熟栽培多數採用水植。技術要點:1.播種、育苗旱栽多用種子繁殖,露地直播、育苗移栽均可,播種期一般在4月中、下旬。露地直播可採用條播或點播,行距30～35厘米,穴距15～20厘米,每穴點播3～4粒種子,播種後隨即澆水,7天左右即可出。

也可密播，待苗高17～20厘米時間拔採收。播種後復蓋塑料薄膜增溫、保濕，待幼苗出土後再把薄膜撤除。另外，亦可在生長期間摘取15厘米左右的頂梢扦插繁殖，只要扦插田土壤濕度適宜，插梢就會很快長出不定根，並抽出新梢。前期應及時中耕鬆土，提高地溫。

進入夏季，氣溫高，植株生長快，需肥需水量大，要勤澆水，澆大水(空氣乾燥，土壤水分不足，易導致空心菜纖維增多，影響產量和品質)，並結合澆水進行追肥。秋季氣溫轉涼，要及時中耕除草和追肥，並注意防治紅蜘蛛等害蟲。空心菜採收期長，一般每次採收後，都要結合澆水畝施硫酸銨10公斤。

採收：適時採收是空心菜高產、優質的關鍵。生產上，一般在苗高20～30厘米左右時即可採收。在進行第一、二次採收時，莖基部要留足2～3個節，以利採收後新芽萌發，促發側枝、爭取高產。採收3～4次之後，應對植株進行一次重采，即莖基部只留1～2個節，防止側枝發生過多，導致生長纖弱緩慢。

整地播種

北方一般採取直播方式。播前深翻土壤，畝施腐熟有機肥2500～3000千克或人糞尿1500～2000千克、草木灰50～100千克，與土壤混勻後耙平整細。播種前首先對種子進行處理，即用50～60℃溫水浸泡30分鍾，然後用清水浸種20～24小時，撈起洗凈後放在25℃左右的溫度下催芽，催芽期間要保持濕潤，每天用清水沖洗種子1次，待種子破皮露白點後即可播種。畝用種量6～10千克。播種一般採用條播密植，行距33厘米，播種後復土。也可以採用撒播或穴播。

田間管理

空心菜對肥水需求量很大，除施足基肥外，還要追肥。當秧苗長到5～7厘米時要澆水施肥，促進發苗，以後要經常澆水保持土壤濕潤。每次採摘後都要追1～2次肥，迫肥時應先淡後濃，以氮肥為主，如尿素等。生長期間要及時中耕除草，封壟後可不必除草中耕。

採收

空心菜如果是一次性採收，可於株高20～35厘米時一次性收獲上市。如果是多次採收，

可在株高12～15厘米時間苗，間出的苗可上市;當株高18～21厘米時，結合定苗間拔上市，留下的苗子可多次採收上市。

當秧苗長到33厘米高時，第1次採摘，第1次採摘莖部留2個莖節，第2次採摘將莖部留下的第2節採下，第3次採摘將莖基部留下的第1莖採下，以達到莖基部重新萌芽。這樣，以後採摘的莖蔓可保持粗壯。採摘時，用手掐摘較合適，若用刀等鐵器易出現刀口部銹死。一般一次性收獲畝產可達1500千克，多次收獲的畝產可達5000千克。

空心菜又名蕹萊、通菜、竹葉菜、等，是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原產我國熱帶多雨地區，適宜生長在潮濕地帶，主要分布於嶺南地區是夏秋季普遍栽培的綠葉蔬菜。其食用部位為幼嫩的莖葉，可炒食或涼拌，做湯菜等同“菠菜”。它營養豐富，100克空心菜含鈣147毫克，居葉菜首位，維生素A比番茄高出4倍，維生素C比番茄高出17.5%。空心菜採收期長，是夏季生長的葉菜，能打破北方夏季少葉菜多果莢菜的結構，不受高溫、暴雨的限制。因而北方開始引種栽培，並取得成功。

栽培季節

空心菜露地栽培從春到夏都可進行，播種時間為：廣州12月至翌年2月，長江中下游一帶4～10月，北方地區4～7月，沈陽可於4月中旬播種。若根據市場需要在溫室、大棚、小棚中栽培可實現周年生產，隨時供應市場。

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❽ 空心菜怎樣育苗種植

它的栽培方式分為旱栽和水植兩種，北方以旱栽為主，南方旱栽與水植並存；早熟栽培以旱栽為主，中、晚熟栽培多數採用水植。其播種、育苗時兩種方式的技術要點是：

旱栽多用種子繁殖，露地直播、育苗移栽均可，播種期一般在4月中、下旬。移栽時，採用平畦育苗，每畝苗床撒播種子10——15公斤，苗高15——18厘米時定植；

空心菜種皮厚而硬，吸水慢，早春育苗時需進行浸種、催芽，播種後覆蓋塑料薄膜增溫、保濕，待幼苗出土後再把薄膜撤除。另外，亦可在生長期間摘取15厘米左右為頂梢扦插繁殖，只要扦插田土壤濕度適宜，插梢就會很快長出不定根，並抽出新梢。

水植多採用藤蔓育苗。

用上年選留經保護安全越冬的種蔓催芽後插於育苗畦內，苗高30厘米左右時奪蔓，促使蔓節向下發生不定根，向上抽長側枝，然後用陸續抽出的具有一定大小的側枝扦插定植。

育苗技術要點

空心菜又名蕹菜、藤菜，是原產於我國南方多雨地區的一種蔓性水生蔬菜。旋花科，甘薯屬，一年生或多年生草本植物。以嫩梢、嫩葉炒食或作湯，富含各種維生素、礦物鹽。在空心菜的嫩梢中，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿卜素。

近年來，在北方利用日光溫室進行反季節栽培已經有了發展，新年、冬季、早春頗受消費者歡迎。日光溫室採光保溫性能優越，遇到災害性天氣進行補助加溫，始終保持正常生長，可多次採收，從冬季到早春，每畝總產量可達5000公斤以上。

❾ 水藤菜的栽培方法

水藤菜其栽培方法和繁殖方式可分為兩類：一類是利用種子繁殖，旱地栽培，稱小萊菜或旱策菜，常見品種是白花小落菜；另一類是利用種藤無性繁殖，於水田或很潮濕的旱地栽培，稱大雍菜或水藤菜。水藤菜由於產量高、品質好，在重慶市及長江流域其他部分省市廣泛栽培，它喜高溫高濕的氣候條件，不耐寒冷，遇霜凍莖葉枯死。生長適宜溫度為25℃左右，10℃以下生長停滯。從3月中旬到11月初，我市氣溫均高於10℃。

❿ 水藤菜的信息概述

水生菜類： 水蕹菜 蔬菜
品種簡介：
①品種來源：四川省地方品種。
②特徵特性：植株匍匐生長，生長勢，分枝性均強。莖蔓淺綠色，圓而中空，節間長約2厘米。葉互生，葉深綠色，葉背淺綠色，長心臟形，長約6厘米，寬約3厘米，葉面光滑。葉柄長約4厘米，淺綠色。一般不開花。質地脆嫩，味清香，水分多，品質好。從定植到始收40～50天。性喜潮濕溫暖，耐濕耐肥，不耐旱和寒冷，主要在水田中栽培。畝產4000～5000公斤。
③栽培要點：當地用扦插法繁殖。2月中、下旬將上年窖藏種藤取出置溫床中催芽，待幼苗具3～4片真葉時摘下於水田中繁殖，4月至7月採摘繁殖的插條植於大田，行距66厘米，株距33厘米。6月即可開始採收。每採收1人2次追肥1次，可陸續收到10月下旬。