❶ 蜂蜜是如何製造的
蜂蜜之由來:是來自花蕊荒銕之蜜腺分泌之天然甜液,原意是用來吸引昆蟲來采擷,藉以達到授粉之目的,蜜汁經蜂蜜採集返巢,分解轉化除水而成蜂蜜。---------------------------------------------------------------------------蜂蜜是由蜜蜂採集花朵的蜜汁而來。原來只含約20%蔗糖其餘80%大多為水的花蜜,經蜜蜂採集,尤其分泌的轉化後,即成大約含水20%、葡萄糖40%和果糖40%得蜂蜜。這些葡萄糖和果糖,使蜂蜜成為很好的甜味料。蜂蜜的主要成分~葡萄糖和果糖,都是無法再分解的單糖,人體不僅容易吸收,並且吸收
後能馬上轉換成能量,消除疲勞。因此,古代的希臘人常給奧林匹克選手飲用蜂蜜飲料,以增加體力;現代的運動員也常常飲用以蜂蜜製造的運動飲料。蜂蜜含有豐富的鉀、鈣等礦物質。鉀能消除血液中的膽固醇並維持血液中的礆性,故能強化內臟功能,增進血管彈性。而鈣則具鎮靜效果,可舒展神經病痛等。此外,蜂蜜中還含有多種維生素,量雖不多,可調節人體內部多種功能。
總之,蜂蜜是人類最早利用的天然食品之一,對人體健康及經濟生活助益很大。
一般蜂蜜的水分含量,多在16~25%之間,成熟蜂蜜的含水量更少,都在18%以下。
蜂蜜的含水量,除了可用儀器分析以外,因為水分含量高的蜂蜜,令人有稀稀的感覺,所以用牙簽挑起來,不會成為蜜珠或蜜絲;而含水少的蜂蜜,有黏稠感,以牙簽等挑起,則會出現蜜珠或蜜絲,這是分辨蜂蜜好壞,最簡便的方法。便宜的大部分都有經過稀釋
參考資料
❷ 想問一下,企業是做礦泉水飲料,請問哪家吹瓶機比較好
吹瓶機主要是用於將pet等塑料結晶體吹製成塑料瓶子的設備,被廣泛應用於飲料、瓶裝水、食用油桶、廣口瓶(花茶、蜂蜜等)、農葯瓶等行業。隨著國內吹瓶機技術的不斷完善吹瓶機已經發展為智能化、全自動、高速的全自動吹瓶機,一般企業在選擇吹瓶機廠家的時候主要是選擇全自動吹瓶機,由於不同吹瓶機廠家技術能力不同,吹瓶機設備性能差別較大。
1、產量:根據自身生產產量要求,選擇一出二,一出四等參數的機器,根據廠方參數來買。目前市場上吹瓶機技術稍好些的騰躍吹瓶機廠家生產的一出二全自動吹瓶機產量在2500,一出四全自動吹瓶機產量在4500,一出六全自動吹瓶機產量在9000,一出八全自動吹瓶機產量在12000。以上產量為實際的生產產量,而不是虛報的理論產量。
2、穩定:設備的穩定性,至關重要,目前吹瓶機工作時間較長,一般不低於10個小時,長時間的工作設備不穩定將影響企業的正常生產。
3、是否熱灌裝:凡熱灌裝飲品的,吹瓶機需要耐熱式吹瓶機,這種機器對瓶子有特殊處理,防止灌裝過程中的變形。
4、價格:價格固然重要,但是堅信一條,一分價錢一分貨。
5、售後服務:運行中的機器,難免要出現一些狀況,售後服務周到,後續的零部件更新能力強。
6、氣源:吹瓶機都需要搭配氣源使用,因為它裡面都是氣動裝置。空壓機和吹瓶機, 這二者搭配很重要,要互相滿足,省得氣壓不足,或者過剩浪費資源都達不到能效比最大化,節約成本的目的。
總結:以上就是多年吹瓶機師傅分享的選擇全自動吹瓶機參考標准,建議大家在選擇全自動吹瓶機的時候,選擇客戶口碑好,質量穩定的設備,不要只關注價格,否則會得不嘗試
更多內容可以參考吹瓶機廠家哪家好
❸ 蜂蜜可以配置成哪幾種飲料
一、蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶相信是很多人的最愛、做法如下。
1.製作柚子茶最關鍵的一步就是柚子的處理,首先要把柚子皮洗凈,如果擔心柚子表面被打了蠟,可以用牙刷蘸點鹽刷一刷,再用溫水清洗。
2.然後將柚子分成三部分剝開,第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。把削下的黃皮細絲,越細越好,切好以後再把它放到鹽水裡腌一會。
3.柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,是柚子最苦的地方,可以根據自己的口味取捨,剝出柚子肉撕碎。
4.把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,要經常攪拌,以免粘鍋。
5.放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了。做好以後把它裝進密封瓶里,放進冰箱冷藏,隨吃隨取,想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶,再沖入適量溫開水,調勻就可以了。
二、蜂蜜檸檬水
蜂蜜和檸檬這兩種食品都具有非常顯著的瘦身作用,兩者疊加服用,不僅能夠減肥還能夠美白。
自製檸檬蜂蜜水有兩種方法,都很簡單。
1、一種方法是將檸檬洗凈、切片後放入杯中,再取約3茶匙蜂蜜在杯中,然後慢慢注入溫水,攪拌均勻即可,如喜歡冰飲,可以加入冰塊。
2、另一種方法是用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來,放在冰箱中儲存,讓蜂蜜和檸檬充分融合,每天早上用干凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。
有減肥習慣的朋友可以看這篇蜂蜜檸檬水的減肥方法
三、蜂蜜橙汁
橙子是市場上經常見到的水果,營養豐富,果汁含量豐富,是製作果汁的理想原料。
原料:橙子2個,檸檬汁一小勺,蜂蜜一小勺,水小半杯。
蜂蜜最好選擇純天然成熟蜜,其他如濃縮蜜、水蜜這類型的蜂蜜營養價值幾乎沒有。
製作方法:先將橙子一切兩半,用榨汁機(或者手動)榨出果汁,然後將橙子果汁與檸檬汁、蜂蜜、水混合在一起即成。
橙子富含維生素C,可以提高人體免疫力,與蜂蜜配合,更可以預防感冒,是味道非常好的健康飲品,如果感興趣,可以在家做一些嘗試。
❹ 生產喝蜂蜜水有什麼好處
治療便秘。 陣痛開始或者見紅或者破水,這三種情況下都可以喝蜂蜜水。事實上從孕晚期開始每天堅持喝一杯蜂蜜水,放一調羹的蜂蜜200ml水,對孕期是很好好處的。 意見建議:這只是偏方,臨床上是不會這么做的,並且產前是要排空膀胱的,所以也是不建議喝水的,即使是喝,也是一些功能飲料,增強體力的。
❺ 乳酸菌飲料是如何生產的
所謂乳酸菌飲料是指乳酸菌將脫脂乳發酵後,添加輔助原料及殺菌水製成版的產品。乳權酸菌飲料的生產工藝流程和方法如下:
(1)工藝流程脫脂乳→殺菌→冷卻→添加發酵劑→發酵→冷卻、攪拌→添加香料、殺菌糖漿→調酸→加殺菌水稀釋→混勻、灌裝(2)加工方法 將原料脫脂乳或復合脫脂乳(含干物質9%~10%)以90~95℃殺菌5~10分鍾或130~136℃殺菌1~2秒鍾,殺菌後冷卻至37~40℃,然後接種發酵劑(常用保加利亞乳酸菌)發酵至酸度達1.5~2.0。另外,將蔗糖與穩定劑、色素等加水配成糖漿,經殺菌後與發酵乳混合,同時加入香料,然後進行均質(10~150千克/厘米2),冷卻後即為原液,用冷卻殺菌水稀釋後灌裝於容器中即為成品。這種飲料也有加入果汁的果汁型;也有加入蜂蜜的製品。
❻ 馬來西亞蜂蜜水飲料
建議還是喝蜜如意蜂蜜水好些,飲料裡面有一定的添加劑因此純天然的好一些
❼ 怎麼生產飲料
去大學的食品工程專業學習 軟飲料生產技術可以學會的,你看現代軟飲料加工製造技術自學也可以的。。書裡面都有配方和技術的。。自己學習做就可以 不過需要一些設備。。希望對你有所幫助
❽ 誰有冷飲配方和加工技術一 (製作過程)。我想辦小型飲料加工廠,需要什麼設備
一、單一果汁(如未特別註明,載具均為直升杯或大型果汁杯。配方中有不足的地方,可自行做些調整,只要口味適當,改配方是無所謂的。)
一餐匙即為11。1毫升,一茶匙為3。7毫升
1、香瓜汁:
香瓜半個,糖粉三茶匙,水半杯(四盎司)檸檬汁一茶匙。切小塊與其它一同入果汁機攪打。可加少量白葡萄酒及碎冰入葡萄酒杯。
2、蘋果汁:
蘋果一個,芹菜兩根,檸檬汁一茶匙,紅葡萄酒少許。蘋果去皮、心切小塊,芹菜切段,入果汁機攪打,過濾取汁。入冰、檸檬汁及葡萄酒,入葡萄酒杯
3、葡萄汁:
葡萄150g,糖四茶匙,碎冰適量,開水12 oz。入鍋與糖、水煮開,小火煮十分鍾,冷後入杯入冰。
4、香蕉汁:
香蕉一根,糖一餐匙,牛奶半杯(四盎司),碎冰適量。攪打後入杯入冰。
5、蕃茄汁:紅西紅柿一個,食鹽少許。去皮攪打濾汁,加鹽或冰入杯。
6、柚子汁:柚子半個,糖一餐匙碎冰適量。攪打後加糖攪勻加冰入杯
7、草莓汁:草莓半杯(約110g),檸檬汁一餐匙,蜂蜜一茶匙,碎冰半杯。攪打入杯
8、黃桃汁:黃桃(或罐頭)半個,糖一餐匙,煉乳10毫升,水半杯,碎冰適量。攪打入杯。
9、胡蘿卜:胡蘿卜兩根,蘋果一個,檸檬汁一茶匙,蜂蜜半盎司,碎冰半杯。冰入杯,其餘攪後入。
二、混合果汁:
1、西瓜檸檬汁:西瓜適量,檸檬一個,糖四茶匙紅葡萄酒半杯。檸檬擠汁,瓜取汁,加其它入西瓜藍或玻璃容器入冰。
2、鳳梨薑汁:乾薑水70毫升,鳳梨汁60毫升,糖一茶匙,碎冰半杯,香蕉一片。鳳梨汁及糖入杯,攪拌後入乾薑水。香蕉片飾。
3、芹菜蘋果汁:芹菜200g,蘋果一個,檸檬半個,糖兩餐匙。芹菜切小塊,蘋果去皮檸檬取汁與前同入果汁機攪打濾入加冰杯。
4、香蕉葡萄汁:香蕉半支,葡萄汁1。5盎司,糖粉十克,乾薑水2盎司。碎冰半杯。香蕉、葡萄汁、糖粉入果汁機攪打,加冰入杯入乾薑水、鳳梨椰橙汁:橙半個、鳳梨汁一餐匙、椰汁一茶匙、碎冰半杯,檸檬、橙各一片。橙去皮入果汁機入鳳梨及椰汁攪打,濾入加冰杯。飾後二。
6、奶油橙汁:濃縮橙汁1盎司、濃縮草莓汁1/4盎司,蛋黃一個,糖粉一茶匙,奶油半盎司,碎冰半杯。入果汁機攪打入杯。
7、金色檸檬:檸檬半個,蛋黃一個,糖一茶匙,碎冰1/4杯,蘇打水。一擠汁與蛋黃及糖入果汁機攪打。加冰入杯入蘇打。
8、香瓜冰飲:香瓜50g,香瓜汁1。5盎司,冰塊3-4塊,蘇打適量,冰淇淋一球。香瓜切碎與香瓜汁攪打入加冰杯,入蘇打,冰淇淋浮其上
水果冷飲(做法篇)
匯水果冰茶
材料 做法
蘋果……1/2個 1、將蘋果、奇異果、百香果、檸檬、菠蘿去皮去核,切丁備用
奇異果…1/2個 。
百香果…1/2個 2、取一小鍋倒入柳橙汁及做法1的水果丁,以小火煮約5分鍾至
檸檬……1/2個 水果出味即可離火,倒入杯中再放入已盛有冷水的鋼盆中隔水
菠蘿……1/6個 冷卻。
柳橙汁…300ml 3、擠入檸檬汁(分量外)調味,食用前加入適量冰塊,稍微攪
冰塊……適量 拌即可。
西瓜漾漾紅
材料 做法
紅西瓜…250克 1、將紅西瓜去皮並切小塊備用。
覆盆子…10顆 2、將覆盆子洗凈後,連同做法1的紅西瓜塊、果糖、冰塊,一
果糖……10ml 起放入果汁機中攪打約20秒即可放入杯中。
冰塊……適. 量 3、另切1小塊西瓜丁,與覆盆子2顆(分量外)以劍插串起,放
置杯口做裝飾即完成西瓜漾漾紅。
酪梨布丁果汁
材料 做法
A
白砂糖…60克 1、取一雪平鍋,放入材料A,一中火煮開(此時不可攪動,必
熱開水…2小匙 須等煮開時的泡泡變大,會有大的水泡時才可輕輕搖動鍋子)
B 2、等鍋中水分變少,慢慢呈現焦黃色及粘稠狀時即可離火,迅
冷開水…200ml 速倒入多個布丁模型中,每一布丁模倒約0.5厘米高的量,靜置
膠凍粉…13克 待涼備用。
糖………2大匙 3、另取一鍋,將材料B的水以小火加熱,等水溫升至80℃時,
鮮奶……200ml 加入膠凍粉充分攪拌均勻。
蛋黃………1個 4、將材料B的糖倒入做法3中充分攪拌均勻,再加入鮮奶、蛋黃
C 稍加攪拌即可離火,倒入做法2的布丁模中, 靜置待涼即完成
酪梨……1/4個 焦糖布丁。
冷開水…200ml 5、將酪梨洗凈切丁,連同2個焦糖布丁一起放入果汁機中攪打
冰塊……適量 約20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小塊,連同冰塊放置
於最上層即可。
❾ 如何利用蜂蜜製作飲品
蜂蜜可以搭配很多不同種類的水果一起沖調飲品
如:蜂蜜黃瓜汁、蜂蜜檸檬茶、檸檬蜂蜜綠茶、百香果蜂蜜茶等
【咕貓檸】多種檸檬搭配蜂蜜,或是搭配其他水果的飲品,搭配不同小吃
❿ 現調蜂蜜水機是怎麼回事
在蜂蜜來營養成分中酶類尤其是自澱粉酶對熱極不穩定。溫度過高,會導致蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發,抑菌作用下降,營養物質被破壞。
因此,蜂蜜最好使用50℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖蜂蜜飲用,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。