Ⅰ 乙二醇和高碘酸硝酸銀溶液的反應現象和方程式
乙二醇被高碘酸氧化,形成甲醛而不是甲酸-高碘酸對於鄰二醇的氧化具有選擇性,高碘酸自身還原形成碘酸,可以與Ag+結合形成碘酸銀沉澱,從溶液中析出。
羥基碳原子之間斷鍵後得到醛酮和碘酸,碘酸與銀離子發生沉澱反應,根據這一現象可以判斷鄰位多元醇的存在。乙二醇單獨與硝酸銀溶液不會反應,應該是與銀氨溶液水浴加熱反應被氧化為乙二醛。
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乙二醇也容易被氧化,隨所用氧化劑或反應條件的不同,可生成各種產物,如乙醇醛HOCH2CHO、乙二醛OHCCHO、乙醇酸HOCH2COOH、草酸HOOCCOOH 及二氧化碳和水。乙二醇與其他二醇不同,經高碘酸氧化可發生碳鏈斷裂。應用乙二醇常可代替甘油使用。