蒸餾時為什麼先通冷水後加熱

『壹』 蒸餾時,為什麼要先通水,再加熱

如果先加熱，燒瓶里的物質會被加熱，從而導致揮發，就不能得到需要的物質了。
所以要先通水，使體系冷下來，再加熱的話，熱的揮發物遇到冷的水管壁就會冷凝下來了。

『貳』 蒸餾時為什麼先通冷凝水然後加熱

當然要先加冷凝水了，不然蒸餾岀的水蒸氣怎麼能在冷凝管中冷凝

『叄』 蒸餾是眼前為什麼先通冷水再開始加熱

要時不通冷凝水，蒸出來的東西不就飛走了嗎？通冷凝水就時為了使蒸出的組分冷凝回收，所以應該先通冷凝水。

『肆』 蒸餾的原理

利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元。蒸餾是是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合，不會引入新的雜質。

蒸餾實驗步驟：

①將待蒸餾液通過玻璃漏斗小心倒入蒸餾瓶中，要注意不使液體從支管流出。

②加入幾粒助沸物（如沸石等），安好溫度計，溫度計應安裝在通向冷凝管的側口部位。

③用水冷凝管時，先由冷凝管下口緩緩通入冷水，自上口流出引至水槽中，然後開始加熱。

④蒸餾完畢，應先停止加熱，然後停止通水，拆下儀器。拆除儀器的順序和裝配的順序相反，先取下接受器，然後拆下尾接管、冷凝管、蒸餾頭和蒸餾瓶等。

『伍』 為什麼進行減壓蒸餾時須先抽氣才能加熱

通過降低系統內的壓力，液體的沸點也隨之降低。許多沸點較高的化合物（超過200℃）在常壓下蒸餾時，可能未達到沸點就已發生分解、氧化或聚合等不良反應。因此，對於這些化合物，應採用減壓蒸餾方法。
在減壓蒸餾裝置中，主要包括蒸餾瓶、克氏蒸餾頭、直形冷凝管、真空接引管和接受瓶。操作時，需在圓底燒瓶上連接克氏蒸餾頭，並安裝溫度計和毛細管。毛細管的作用是調節進氣量，防止液體劇烈沸騰，確保蒸餾過程平穩。
抽氣系統是減壓蒸餾的關鍵部分，實驗室常用的設備有水泵、循環水真空泵和真空油泵。根據實驗需求的不同壓力，可以選擇合適的泵進行抽氣。
為了保護真空油泵，避免易揮發物質、酸性氣體或水蒸氣侵入，需要在接收瓶與真空油泵之間依次安裝安全瓶、冷卻阱、測壓計和吸收塔。這些裝置能防止壓力異常、產品污染，並保護泵體不受腐蝕。
總結來說，減壓蒸餾時先抽氣是為了降低系統內壓力，從而降低液體的沸點，防止化合物在未達到沸點時發生不良反應。抽氣系統的選擇和配置對於保證蒸餾過程的順利進行至關重要。

『陸』 為什麼在蒸餾實驗中，要先接通冷凝水，再加熱

先通冷凝水，如果等蒸汽通過冷凝管時才通冷凝水，極易造成冷凝管破裂。

其原理以分離雙組分混合液為例。將料液加熱使它部分汽化，易揮發組分在蒸氣中得到增濃，難揮發組分在剩餘液中也得到增濃，這在一定程度上實現了兩組分的分離。兩組分的揮發能力相差越大，則上述的增濃程度也越大。

在工業精餾設備中，使部分汽化的液相與部分冷凝的氣相直接接觸，以進行汽液相際傳質，結果是氣相中的難揮發組分部分轉入液相，液相中的易揮發組分部分轉入氣相，也即同時實現了液相的部分汽化和汽相的部分冷凝。

液體的分子由於分子運動有從表面溢出的傾向。這種傾向隨著溫度的升高而增大。如果把液體置於密閉的真空體系中，液體分子繼續不斷地溢出而在液面上部形成蒸氣，最後使得分子由液體逸出的速度與分子由蒸氣中回到液體的速度相等，蒸氣保持一定的壓力。

此時液面上的蒸氣達到飽和，稱為飽和蒸氣，它對液面所施的壓力稱為飽和蒸氣壓。

實驗證明，液體的飽和蒸氣壓只與溫度有關，即液體在一定溫度下具有一定的蒸氣壓。這是指液體與它的蒸氣平衡時的壓力，與體系中液體和蒸氣的絕對量無關。

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純粹的液體有機化合物在一定的壓力下具有一定的沸點，但是具有固定沸點的液體不一定都是純粹的化合物，因為某些有機化合物常和其它組分形成二元或三元共沸混和物，它們也有一定的沸點。

不純物質的沸點則要取決於雜質的物理性質以及它和純物質間的相互作用。假如雜質是不揮發的，則溶液的沸點比純物質的沸點略有提高（但在蒸餾時，實際上測量的並不是不純溶液的沸點，而是逸出蒸氣與其冷凝平衡時的溫度，即是餾出液的沸點而不是瓶中蒸餾液的沸點）。

若雜質是揮發性的，則蒸餾時液體的沸點會逐漸升高或者由於兩種或多種物質組成了共沸點混合物，在蒸餾過程中溫度可保持不變，停留在某一范圍內。因此，沸點的恆定，並不意味著它是純粹的化合物。

蒸餾沸點差別較大的混合液體時，沸點較低者先蒸出，沸點較高的隨後蒸出，不揮發的留在蒸餾器內，這樣，可達到分離和提純的目的。

故蒸餾是分離和提純液態化合物常用的方法之一，是重要的基本操作，必須熟練掌握。但在蒸餾沸點比較接近的混合物時，各種物質的蒸氣將同時蒸出，只不過低沸點的多一些，故難於達到分離和提純的目的，只好藉助於分餾。

純液態化合物在蒸餾過程中沸程范圍很小（0.5~1℃）。所以，蒸餾可以利用來測定沸點。用蒸餾法測定沸點的方法為常量法，此法樣品用量較大，要10 mL以上，若樣品不多時，應採用微量法。